這段時(shí)間大家宅在家里，很多朋友都在嘗試著做包子饅頭，對南方人來說，發(fā)面真的是一件很不容易的事情，在浪費(fèi)了一次又一次的面粉后，朋友們紛紛要求我，出一些簡單一點(diǎn)的發(fā)面食物，今天的這一款，應(yīng)該可以滿足大家的需求啦！

天冷了，孩子天天就饞它，5分鐘出鍋！有蛋有菜還有肉，特營養(yǎng)！

這款早餐，是我家孩子最愛的一個(gè)品種了，所以出現(xiàn)在早餐桌上的頻率特別高。

只要孩子一說明早想吃它，我就特別開心，不用早起，只要花上五分鐘就可以搞定，因?yàn)樽龇ê唵?，營養(yǎng)豐富，所以我也特別喜歡做。最近天氣冷啦，早上如果不想起床那么早，那就一定要試試喲！

這款早餐的做法真的特別簡單，尤其適合不會(huì)做飯的新手媽媽們。

這款早餐還有個(gè)好處就是，里面的餡可以隨便放，肉呀蛋呀蔬菜呀，尤其是可以將孩子平日里不喜歡的食物一股腦堆進(jìn)去，哈哈，用它來對付挑食的孩子特別管用！

如果沒有這種小鍋?zhàn)?，直接用平底鍋也是一樣可以成功的喲?/p>

【中式漢堡】

面粉100克 雞蛋四個(gè) 鹽2克 酵母2克  水150克  豬肉泥適量 玉米粒適量  蔥花紅辣椒適量

做法：

食材都準(zhǔn)備好。

面粉倒入盆中，加入一個(gè)雞蛋和酵母

倒入水。

充分?jǐn)嚢杈鶆?，成濃稠可以流?dòng)的液體。

蛋餅鍋里刷油，磕入一個(gè)雞蛋，還沒凝固的時(shí)候，放入一坨肉泥和少許青菜碎。

另外兩個(gè)鍋里舀入一勺面糊。

雞蛋底部稍微凝固的時(shí)候，翻個(gè)面，面糊里撒入玉米粒和紅辣椒粒。

繼續(xù)小火加熱

雞蛋餅夾出來，放在面餅上，空出來的鍋里再烙一個(gè)面糊餅。

趁著面糊還沒凝固，將事先煎好的雞蛋面糊餅放在上面即可，一個(gè)中式漢堡酒做好啦！

小貼士：蛋餅鍋受熱很快，全程小火，煎出來的餅顏色更漂亮。

一定要趁面糊沒凝固的時(shí)候組裝，不然就不會(huì)粘在一起了。