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學(xué)茶必看的十部紀(jì)錄片

 北極熊788 2022-10-26 發(fā)布于浙江

《茶界中國》

茶源自古老的東方,是中國的國飲,它是最具標(biāo)志性的文化符號。《茶界中國》攝制組歷時三年,行程三十萬公里,尋中華茶脈,求匠心之道。該團(tuán)隊第一次深度走訪中國茶葉最具代表性的原產(chǎn)地,奔赴海內(nèi)外,拍攝近百位茶人,從全新的角度來解讀茶葉,探尋茶葉最正宗的口感,為茶正本清源,展示中國的文化自信。

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《茶葉之路》

“茶葉之路”起源于中國南方,橫貫中國的八個省區(qū),經(jīng)由蒙古國直抵俄羅斯的圣彼得堡,是中俄兩國之間從17世紀(jì)末到20世紀(jì)初以茶葉貿(mào)易為主要內(nèi)容的一條重要的國際貿(mào)易通道。“茶葉之路”的形成,不僅促進(jìn)了中俄兩國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也增進(jìn)了兩國間的相互了解和文化交流。該片將以“茶葉之路”的興衰為歷史線索,探尋湮沒在歷史中的中俄茶葉貿(mào)易盛況,見證中俄文化之間交流的印跡,展現(xiàn)中國茶文化的巨大魅力。

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《茶緣天下》

從“緣”字出發(fā),以茶的種植、加工、品飲、鑒賞為縱線,以紅茶、綠茶、青茶、黑茶等色彩品系為橫向板塊,講述了一個個與茶結(jié)緣的故事。從中科院茶學(xué)院士到大山中種茶的阿婆,從救國的業(yè)界巨子到墾荒的普通茶工,《茶緣天下》傳達(dá)了幾千年來中國人從種茶、采茶、加工、品飲、鑒賞甚至收藏中所產(chǎn)生的動人故事與智慧思考。

《與維多利亞共品香茗》

如果說意大利人是吃貨,那么英國人就是'喝貨'。二戰(zhàn)時期,當(dāng)意大利人忙著用軍用儲水煮意面時,英國人也在忙著把茶葉藏到英國各地以免遭到襲擊失去茶葉儲備,而且每到下午五點就停火喝茶,然后德國人就等他們喝完再戰(zhàn),丘吉爾還說軍火什么的才沒有茶重要呢!神馬,你還不知道英國人愛茶成癡?大英帝國就是靠泡茶起家的好嗎!

主持人維多利亞用優(yōu)雅的英式口音為大家解說呆萌英國人與茶的恩怨情仇,帶你走入中印茶鄉(xiāng),回溯茶的古今傳奇,解說英國人愛茶緣由。不同于一般紀(jì)錄片的沉悶,本片語言幽默風(fēng)趣,時不時能讓你開懷大笑,各位看官不妨沏上一壺好茶,與維多利亞共品之,邊看片邊愉悅地領(lǐng)略悠遠(yuǎn)綿長的品茶文化。

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《徽茶An Hui Tea》

由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片,專門講述來自安徽的名茶,全兩集,分別講述黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶這些茶品,詳細(xì)介紹它們的形狀、色澤、湯色、功效以及制作工藝等。

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《武夷山茶文化》

2007年10月,一個特殊的收藏儀式正在國家博物館舉行。這次被收藏的藏品,是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉——大紅袍。將茶葉作為藏品,這對于專事收藏具有重大歷史文化價值藏品的國家博物館是前所未有的。那么,大紅袍究竟是一種什么樣的茶,會受到如此的殊榮呢?

此紀(jì)錄片就講述了武夷山的大紅袍、武夷巖茶的制作等文化,從《武夷問茶》到《萬里茶路》,帶我們?nèi)轿蛔哌M(jìn)武夷山的茶文化,一睹作為武夷巖茶高貴象征的大紅袍風(fēng)采。

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《茶,一片樹葉的關(guān)系》

王沖霄執(zhí)導(dǎo)的探尋世界茶文化的紀(jì)錄片。紀(jì)錄片《茶》一共分為六個篇幅,每個篇幅50分鐘,分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒 水煮茶的事”“時間為茶而停下”“故鄉(xiāng), 他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見人情”。它從土地孕育出的茶葉,到人們永不停息地尋找茶的腳步再到品味茶葉泡水的清香。

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《浮生茶語》

以茶人的人生歷程為切口,以積極、溫暖的視覺力量,記錄隱遁于山野鬧市之間的人與茶的邂逅故事,集中展示了茶人在尋覓本質(zhì)的旅途中,真實感人的心路歷程,及所獲得人性成長與心靈升華!

茶人用腳步丈量夢想,為歲月賦予藝術(shù)。

通過“茶人茶語式”的講述,深入淺出引出中國六大茶類的精彩傳承,旨在挖掘傳統(tǒng)意義上的茶文化在當(dāng)今時代氣息的影響下,與不同人群交集互動后,所造就的全新精神風(fēng)貌。揭示了千百年來中華民族沉淀的樸素哲學(xué)觀念,以及“堅守不保守,傳承亦創(chuàng)新”的文化態(tài)度。

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《茶馬古道,另一條絲綢之路》

由NHK和KBS電視臺聯(lián)合攝制的關(guān)于世界上最古老的商路的系列高清紀(jì)錄片,茶馬古道比絲綢之路要早200年。

自古以來中國的云南省以馬幫運輸茶、鹽、糧食的古道已有近千年的歷史。馬幫就像今日的汽車,在山路中將背上的貨物運往各地。“茶馬古道”也因此而得名。古道不僅是最重要的商貿(mào)通道,也是中國內(nèi)陸和西藏地區(qū)語言、人口、宗教和文化交流的重要通道。

本紀(jì)錄片的拍攝重點將位于云南、四川、西藏境內(nèi)的橫斷山脈。它將青藏高原與云貴高原連接在一起,平均海拔為二千五百米以上。這里形成的獨特自然氣候,森林、水資源極大豐富,有亞洲的動、植物博物館之稱。

攝制組將在茶馬古道在這個神奇的地方穿行,為觀眾帶來這塊神奇的土地內(nèi)的生活、貿(mào)易和文化的聯(lián)系與發(fā)展。

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《西蒙·里夫茶葉之旅》

英國人每天要喝幾百萬杯茶,卻鮮有人知道它們來自哪里。意料之外的是,英國茶包內(nèi)的茶葉大多不是來自印度或中國,而是來自肯尼亞的港口城市蒙巴薩。

從這里開始,冒險家兼記者的西蒙·里夫沿著茶葉之路,在肯尼亞和烏干達(dá)尋訪采茶、打包和運輸茶葉的工人們;和馬賽牧人一起喝茶聊天….

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對于這些紀(jì)錄片來說,并非為博眼球而生,而是在于對茶、對自然、對認(rèn)知的普及、分享和思考。

愿它們,能陪愛茶的你,度過更多美好靜謐的時光。

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