假期既要吃得舒心，又要hold得住健康，這當(dāng)然難不倒聰明的養(yǎng)生girl。

吶，這里就教給你一種健康飲食方法——彩虹飲食法。

這是美國癌癥協(xié)會推薦的一種飲食方法，把食物分成不同顏色，每種顏色的食物，其營養(yǎng)和保健各不相同。

說人話就是：每天要吃各種顏色的蔬菜，讓飲食多樣化。這其實(shí)跟咱們老祖宗講得“五色入五臟”，有異曲同工之妙。

那么，這些彩虹食物，具體包括哪些呢？

紅色食物

多含有番茄紅素、類胡蘿卜素、鉀、鎂等，有助抗氧化、抗炎、保護(hù)心血管。

橙色食物

多富含維生素C、類胡蘿卜素，可以保護(hù)視力、提高免疫力、保護(hù)心血管

黃色食物

多含有類黃酮素、葉黃素、玉米黃素，有利于保護(hù)視力，抗菌、抗病毒。

綠色食物

多含有葉綠素、葉酸、維生素C、膳食纖維，有助潤腸通便、清脂排毒、維持血液及骨骼健康。

紫色食物

多含花青素、酚酸類、白藜蘆醇，有助抗氧護(hù)膚、保護(hù)心血管、改善記憶。

黑色食物

多含花青素、多酚，有助抗氧化、抗衰老、降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

白色食物

多含大蒜素、黃酮素，有助平穩(wěn)情緒，調(diào)節(jié)膽固醇，提高免疫力。

總之，食物盡量多樣化，每天吃成一道彩虹，生活也會更加多姿多彩！