牛肉干一般可以當(dāng)作減肥食物，但也要避免一次性吃太多，另外在減肥期間也要注意其他食物的攝入量，以免身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況。

牛肉干通常是用牛肉和其他調(diào)料一起腌制后風(fēng)干制作而成的肉干，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素以及鐵、鋅、鎂等多種礦物質(zhì)，同時(shí)牛肉干中含有的脂肪含量比較低，所以在減肥期間適當(dāng)?shù)爻砸恍┡Ｈ飧桑軌蜓a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且還可以增加飽腹感，能夠減少其他食物的攝入，從而可以減少熱量堆積，可以避免身體出現(xiàn)發(fā)胖的情況，因此牛肉干比較適合當(dāng)做減肥食物。但牛肉干中也含有一定的熱量，如果一次性吃太多，并且沒有進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，也有可能會(huì)導(dǎo)致熱量無(wú)法及時(shí)排出，從而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，有可能會(huì)影響到減肥效果，所以要避免一次性過(guò)多食用牛肉干。

求美者在減肥期間也要注意合理搭配飲食，盡量做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，才可以避免身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，同時(shí)要減少高脂肪以及高熱量食物的攝入，并且要注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，消耗脂肪，以免引起肥胖。