這次，我們將常見的中藥分為益氣健脾、清熱解毒、滋陰養(yǎng)血、活血化瘀這幾類，介紹這幾類藥物和相對(duì)應(yīng)的藥膳，給病友們做個(gè)參考。

如果有食欲不振、腹脹、腹瀉、四肢無力的病友，可能是脾胃虛弱，可以試試用益氣健脾的中藥，如人參、黨參、甘草等做藥膳，改善癥狀提高生活質(zhì)量。

① 人參：人參是一種大補(bǔ)元?dú)庵?，適合自汗畏冷的患者，長(zhǎng)期吃會(huì)有腹瀉皮疹、血壓升高等副作用，可以偶爾做粥喝。

人參肉桂粥：將5g人參和5g肉桂煮三十分鐘后，將肉桂和人參撈出，將50g大米放入湯汁煮粥，最后用少量白糖調(diào)味即可。

② 黨參：黨參多用于氣血不足，面色萎黃的患者，不宜用量過大，可以取少量做成茶飲來喝。

益氣提神茶：將10g黨參和12g麥芽研磨，用紗布包好，和12g枸杞、10g山楂、5g紅茶和調(diào)味的紅糖一起放入杯中，用沸水沖泡后燜10分鐘即可，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦提神。

③ 甘草：甘草可以治心虛悸動(dòng)，咳嗽氣喘，可以調(diào)和藥性治療藥食中毒。

陳草蜜膏：將100g甘草和100g陳皮洗凈泡發(fā)，再煎煮，把煎好的湯熬成濃縮的稠膏狀后，加入等量的蜂蜜，繼續(xù)熬到它滾開再停火，最后放涼裝好，食用時(shí)再取出。

“熱毒熾盛”，在中醫(yī)里指的是“火熱太過已經(jīng)成毒”，通常表現(xiàn)為皮膚長(zhǎng)瘡癤癰，紅腫熱痛，發(fā)熱口渴，舌紅苔黃。

“清熱解毒”則是中醫(yī)里用苦寒之品直清里熱，瀉火解毒而治療上述病癥的方法。常用藥物有金銀花、連翹、黃連、梔子等等。

① 金銀花：金銀花具有一定的抗菌作用，可以清熱解毒，疏散風(fēng)熱，用來煎水代茶飲很不錯(cuò)。

金銀花茶：將金銀花暴曬后用手搓成粉，將粉末與茶葉按1比10的比例混合均勻，裝袋備用，喝茶時(shí)取出沖泡即可。

② 連翹：連翹同樣可以清熱解毒，疏散風(fēng)熱，還可消腫散結(jié)。連翹做成的麻黃連翹赤小豆湯可用來清熱祛濕治黃疸。

連翹茶：將連翹水煎煮沸后，將沸水用于泡茶即可。

③ 黃連：黃連可以清熱燥濕、瀉火解毒，治嘔吐吞酸，但長(zhǎng)時(shí)間過量吃會(huì)傷脾胃，可將其與阿膠、雞子黃做成湯喝。

黃連阿膠雞子黃湯：準(zhǔn)備黃連12g、黃芩3g、白芍3g，洗凈煮水，把八杯水的分量煮成三杯后放入阿膠，阿膠化了之后再加入雞蛋黃攪拌均勻，煮熟即可，適用于心煩、坐臥不安的患者。

④ 梔子：梔子同樣可以瀉火除煩，清熱利濕，可與粳米搭配煮粥喝，可清熱瀉火。

梔子粥：將梔子仁碾成細(xì)末，調(diào)入用粳米煮好的稀粥即可。

“滋陰養(yǎng)血”指的是用滋陰藥和補(bǔ)血藥，一起治療陰血虧虛的方法，陰血虧虛的患者容易出現(xiàn)心悸不寧、頭暈眼花、臉無血色，心煩覺少，口干咽燥，常用的藥物包括當(dāng)歸、山藥、阿膠、枸杞等。

① 當(dāng)歸：當(dāng)歸具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功效，和母雞一起燉，可以補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥止血。

當(dāng)歸母雞湯：將母雞處理干凈斬成塊狀后，和當(dāng)歸、黨參一起放入鍋中，再加上清水、蔥、生姜、料酒去腥，文火燉熟后加入食鹽調(diào)味即可。

② 山藥：山藥可益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，可與糯米、瘦肉一起制作，用于補(bǔ)氣養(yǎng)血。

山藥珍珠丸子：將150g糯米浸泡一天后瀝干，山藥去皮加入豬肉一起弄成泥后，摻入淀粉、鹽、味精，捏成小丸子后裹上糯米蒸熟。

③ 阿膠：阿膠可滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)血止血，與牛肉一起做對(duì)頭昏眼花、心悸少寐的患者有益。

阿膠肉湯：將100g牛肉去筋后切片，與10g生姜、20ml米酒一起放入砂鍋，加水后文火燉煮30分鐘，再加入阿膠，阿膠化了即可。

活血化瘀，指的是疏通血液、化除淤血的一種治療方法，治療某些病因?qū)е碌?strong>血脈淤滯病變，常用的活血化瘀藥有桃仁、紅花、三七等等。

① 桃仁：桃仁可以活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，和粳米一起煮也可以活血通經(jīng)，祛瘀止痛。

桃仁粥：選桃仁10-15g，搗爛成泥后加水研磨成汁，過濾后和粳米一起煮成稀粥。

② 紅花：紅花同樣可以活血通經(jīng)，散瘀止痛，它可以加入上方的桃仁粥，一起做成桃仁紅花粥。

桃仁紅花粥：選桃仁10-15g，紅花6-10g，桃仁搗爛后和紅花一起煎煮，煮完后過濾的湯汁再和粳米一起煮成稀粥，最后加紅糖調(diào)味。

③ 三七：三七具有化瘀止痛、活血定痛的功效，可以與豬蹄一起做成湯，活血補(bǔ)血，解毒消腫。

菊葉三七豬蹄湯：將豬蹄洗凈，用沸水煮2分鐘后過冷水，再切成塊，再把菊葉三七20g，當(dāng)歸10g，王不留行8g，蜜棗5枚，拍裂的生姜15g，加上適量花椒全部放入鍋內(nèi)，加水燉煮2.5-3個(gè)小時(shí)，豬蹄熟爛后調(diào)味即可。

藥膳，既是藥，又是飯，所以它在起效上是細(xì)水長(zhǎng)流的，不過中藥始終存在一定的副作用，并且中醫(yī)講究辨證論治，這一點(diǎn)在藥膳上也是一樣的。

所以在初步了解過以上藥膳后，如果真的想要吃其中某一類，可以詳細(xì)咨詢醫(yī)生自己是否適合，真的適合自己的體質(zhì)再食用為好。

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溫馨提醒：本文基于疾病科普分享，不能代替醫(yī)院就診。意見僅供參考，具體治療方式請(qǐng)遵醫(yī)囑