1.燕麥可以降低膽固醇，穩(wěn)定血糖

燕麥含有可溶性和非可溶性纖維?？扇苄岳w維形成一種粘性凝膠，有助于降低膽固醇和穩(wěn)定血糖水平。燕麥中的不可溶性纖維通過減少便秘來改善腸道健康。

2.燕麥可以保護(hù)心臟和結(jié)腸

燕麥中含有多種抗氧化劑，被稱為燕麥生物堿。已經(jīng)證明，燕麥生物堿具有消炎和止癢的作用，并可能提供額外的保護(hù)，防止冠心病、結(jié)腸癌和皮膚刺激。它們也可能在控制血壓方面發(fā)揮作用。

3.燕麥?zhǔn)且环N簡(jiǎn)單均衡的早餐

150克煮熟的燕麥片含有大約150卡路里的熱量，4克纖維（大約一半可溶，一半不可溶）和6克蛋白質(zhì)。為了進(jìn)一步增加蛋白質(zhì)，可以在吃燕麥片的時(shí)候加一點(diǎn)杏仁黃油。

4.燕麥提供重要的維生素和礦物質(zhì)

營(yíng)養(yǎng)豐富的燕麥片含有硫胺素、鎂、磷、鋅、錳、硒和鐵。

5.燕麥?zhǔn)菬o谷蛋白，不含麩質(zhì)

燕麥?zhǔn)翘烊坏臒o谷蛋白食品。

6.燕麥可以幫助控制體重

燕麥能讓你的飽腹感持續(xù)更久，從而幫助你控制體重。

7.燕麥也可以很美味

雖然燕麥通常與像紅糖、肉桂或水果這樣的甜食搭配，但燕麥也是完美的配菜。你可以把燕麥片和你最喜歡的蔬菜混在一起，然后在上面撒上一個(gè)雞蛋或奶酪，這樣你就可以享用美味的早餐了。