【導讀】飲茶能養(yǎng)生也已是得到公認的。按照中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的說法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。 1、春季的中藥養(yǎng)生茶 “春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮”。春天風和日暖,陽氣升發(fā),萬物生機盎然,人體皮膚毛孔逐漸空疏,機體處于舒展放松的狀態(tài),五臟六腑功能活躍,新陳代謝旺盛,“春氣通肝”,因此可適當飲用疏肝泄風、發(fā)散升提之品,以助宣發(fā)陽氣。但不宜過酸而宜增加辛甘之味,“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,避免過分亢盛的肝氣。此季節(jié)多感冒,因此可飲用花茶、菊花茶、薄荷茶、柴胡茶、防風茶等類茶飲。 2、夏季的中藥養(yǎng)生茶 “夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實”。夏天陽氣旺盛,氣候炎熱,是自然界萬物生長最為茂盛的季節(jié)。人體新陳代謝亢盛,被暑熱所蒸,汀失過多,易于耗傷氣陰。因此宜飲用益氣生津的生脈茶、白術茶、茯苓茶、黃芪茶、蘆根茶、玉竹茶等類茶飲?!跋臍馔ㄐ摹保€可飲用綠茶、竹葉茶、荷葉茶、生地茶、麥冬茶、梔了茶等清心生津類茶飲。夏季中的長夏,濕氣較重,與暑熱交蒸,脾胃易傷,此時可選擇綠茶、茯苓茶、董苡仁茶、藿香茶、佩蘭茶等清暑化濕類茶飲。 3、秋季的中藥養(yǎng)生茶 “秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明”。秋天氣候由熱轉涼,秋高氣爽,氣候多干燥,萬物漸趨凋謝。人體受外界影響,在暑熱所耗的陰津尚未復之際,又受秋燥耗傷,常出現(xiàn)肺燥津傷咳嗽等病癥。“秋氣通肺”,故宜飲用潤肺養(yǎng)陰的銀耳茶、梨了茶、沙參茶、杏仁茶、烏龍茶等類茶飲。 4、冬季的中藥養(yǎng)生茶 “冬三月,此謂閉藏,水冰地坼”。冬天陽氣閉蒙,陰氣聚盛,自然界萬物凋謝,寒風凜冽,人體新陳代謝緩慢,精氣內(nèi)藏?!岸瑲馔I”,在這個季節(jié)中就應注意選擇飲用紅茶、枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、菟絲了茶、冬蟲夏草茶、肉桂茶等溫熱助陽、補腎填精類的茶飲。 |
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