西蘭花炒雞丁

食材：雞胸肉、西蘭花

做法：1、雞胸肉切成1厘米大小的肉丁，西蘭花掰成小朵；

2、雞丁放入碗中，加入生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、淀粉一勺、鹽1勺，胡椒粉少許，抓拌均勻腌制十分鐘，西蘭花焯水后撈出備用；

3、起鍋燒油，倒入雞胸肉炒熟，倒入西蘭花、加一勺生抽、少許黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

椒鹽蝦仁

食材：蝦仁500g、椒鹽50g

做法：1、蝦仁放入碗中加入姜蒜片、一勺料酒、少許黑胡椒粉抓拌均勻，腌制十分鐘；

2、兩個雞蛋加三勺玉米淀粉、少許清水，攪拌成糊糊；

3、將蝦仁裹上糊糊放油鍋里炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可開吃。

香煎豆腐

食材：豆腐500g，蔥花、蒜末

做法：1、豆腐切成薄片備用；

2、調(diào)個料汁：碗中加入兩勺生抽、一勺蠔油、少許鹽和白糖、一勺淀粉，半碗清水?dāng)嚢杈鶆颍?/span>

3、鍋中燒油，放入豆腐煎至兩面金黃加蒜末爆香，倒入料汁炒至湯汁粘稠，撒上蔥花即可出鍋。

開胃醋溜白菜

食材：白菜、干辣椒、姜蒜片

做法：1、白菜清洗干凈切段，辣椒切段備用；熱鍋放油，放入辣椒姜蒜片爆香，放入白菜炒軟，

2、加入一勺生抽一勺醋、一勺蠔油少許鹽翻炒均勻即可。

黃瓜雞蛋湯

食材：黃瓜1根、雞蛋3個

做法：1、黃瓜洗凈，改刀切成薄片；碗中打三個雞蛋，打散攪勻備用；

2、準(zhǔn)備一個小盆，盆中放少許蔥花，一勺香油；

3、鍋中放入清水，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味；

4、水開加入少許水淀粉，勾個薄欠、然后倒入黃瓜；

5、用勺子把雞蛋液潑入鍋中，開鍋后攪拌一下即可盛入盆中。

這幾道菜，每一種都色香味俱全，讓人胃口大開，喜歡的趕快點贊收藏起來試試吧！有好的意見和建議請在評論區(qū)告訴我哦！歡迎閱讀點評。