蒙頂甘露，產(chǎn)于四川省蒙山，在蒙頂茶中品質(zhì)最佳，是中國最古老的名茶之一，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。

蒙頂甘露于春分時(shí)節(jié)開采，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展，經(jīng)過高溫殺青、三炒三揉、解塊整形、精細(xì)烘焙等工序，制作精良，工藝精湛，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。蒙頂甘露是高山茶，宜采用上投法沖泡，先在玻璃杯或白瓷杯中注入開水，然后將茶葉投入，茶葉先徐徐下沉，待茶葉伸展開來，先觀賞其形，再細(xì)細(xì)品嘗，便能夠感受到高山茶的獨(dú)特風(fēng)格。