不過品鑒普洱茶,從以下這七點起步,不說讓你徹底喝明白它,總也不會掉坑趟雷~
喝普洱茶 ,看條索,觀湯色,聞香型,品回甘,待喉韻,體茶氣,最后回眸捻葉底,茶之好壞,基本就一覽無余,無可藏匿。
條索:緊結(jié)優(yōu)美、肥壯勻整、油潤顯毫等,可意味著普洱茶的好條索,未來層次轉(zhuǎn)化會有好表現(xiàn)!
湯色:一款茶的干凈,不僅僅表現(xiàn)在茶湯,還有生態(tài).滋味以及制作工藝.倉儲上等。
香型:普洱茶香型之豐富達(dá)至30多種,一般花果蜜香最常見于新茶,老茶以陳香.木.參.藥香為重,最后毫香來源于嫩葉多。
回甘:回甘是苦.澀所帶來的,很自然的喉頭泛甘,而后上升擴散至整個口腔且經(jīng)久不退,給人以強烈的收斂性。
喉韻:甘和潤形成了喉韻“深細(xì)”,只有陳化的老茶體現(xiàn),“喉吻潤.破孤悶”令到有安穩(wěn)充實.滑順舒服之滿足感的潤化境界。
茶氣:普洱茶內(nèi)豐富內(nèi)含物質(zhì)在身體內(nèi)分解釋放,具有強大的穿透力,也可稱為體感,強弱(通透)與自身的生活習(xí)慣.體質(zhì)差異有關(guān),也與茶葉品質(zhì)有關(guān)。
葉底:舒展有張力,清晰且飽滿,鮮活具稠面光澤,葉脈清晰可見,揉捻似綢布柔軟有韌性。
茶箐的品質(zhì)是根基,工藝的好壞和倉儲的環(huán)境是輔助,優(yōu)質(zhì)普洱茶的三大成因缺一不可,相輔相成~
拋卻山頭論.知名度.品牌和年份,多試多喝少出手,待口感穩(wěn)定.具有一定喝茶基礎(chǔ),再行出手存茶也不遲,不要只想著”升值“,也別妄想不好的茶存一下能變好茶,劣質(zhì)的茶箐就算放個百年也不會”麻雀變鳳凰“。請記住,只有排除雜念,凈心才能識得了好茶~