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神奇的蔬菜:南瓜的功效與作用禁忌

 空谷幽蘭80 2022-08-10 發(fā)布于廣東
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南瓜的品種有很多,我國(guó)目前也引進(jìn)了很多不同的品種,南瓜口感甜粉糯,男女老少都能吃。南瓜有哪些功效和作用?
南瓜的功效與作用及食用禁忌
1.解毒
南瓜中富含果膠和維生素,果膠具有一定的吸附性,可以粘結(jié)一些細(xì)菌毒素和有害物質(zhì),起到解毒作用。
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2.護(hù)胃助消化
很多人腸胃不舒服,都會(huì)熬煮南瓜粥食用,南瓜中的一些物質(zhì)具有保護(hù)胃黏膜的作用。
3.養(yǎng)顏美容
據(jù)了解常吃南瓜可以起到美容護(hù)膚的效果。
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4.幫助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠,因其富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時(shí)還能改善心情,因而有助入眠。
5.防癌抗癌
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。所以說(shuō)南瓜是一種非常好的食物,男女少少皆宜。
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南瓜食用禁忌
(1)胃熱病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫?zé)?,胃熱病人食用南瓜后?huì)加重胃熱,加重病情。
(2)熱淋病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應(yīng)食寒涼清熱通淋之物,而南瓜屬溫?zé)嵝允澄铮瑹崃懿∪思墒场?/section>
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(3)對(duì)南瓜過(guò)敏的人忌食
南瓜也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)南瓜過(guò)敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用南
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