車前草，全草入藥，可清熱利尿通淋，民間常用來(lái)煮水喝，治膀胱炎、尿道炎、尿路結(jié)石、急慢性前列腺炎、急慢性腎盂腎炎等引起的尿頻、尿急、尿痛、小便短赤、小便不通等，即中醫(yī)上說(shuō)的熱淋。

以下我搜集了大量的車前草藥膳，供網(wǎng)友們參考。

1、車前草茶

【用料】車前草干者30克，鮮者加倍。

【作法與用法】鮮車前草，洗凈，煎湯當(dāng)茶飲；或者鮮車前草剪碎曬干，開(kāi)水沖泡，當(dāng)茶飲。

【說(shuō)明】車前草味甘，性寒。歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)?？汕鍩崂蛲?，祛痰，涼血，解毒。

【主治】用于熱淋澀痛，水腫尿少，尿血，暑濕泄瀉，痰熱咳嗽，咽喉腫痛，吐血衄血。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的膀胱炎、尿道炎、尿路結(jié)石、急慢性前列腺炎、急慢性腎盂腎炎等，有尿頻尿急尿痛的；

還可利尿降壓，可輔助治療高血壓。

【注意事項(xiàng)】脾腎虛寒者，腹瀉、遺精遺尿，不宜使用。

2、《四季飲食療法》：蕹菜車前豬腰湯

【用料】蕹菜（空心菜）500克，鮮車前草60克，豬腰250克

【作法與用法】車前草去根須，洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮15分鐘，去渣留汁。蕹菜洗凈，豬腰切片,放入車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可，調(diào)味食用。每日1料。

【說(shuō)明】蕹菜性微寒，味甘，入肺、膀胱經(jīng)，既能清熱解暑，又能利水除濕;車前草性寒，味甘，滑利，入膀胱經(jīng)，善于利水通淋;豬腰能補(bǔ)腎利水。諸物合用，具有清熱解暑，利水除濕，解藥石毒之功。

【主治】感受暑濕。證見(jiàn)身熱倦怠，小便短赤，心煩口渴，或下焦?jié)駸嶂”懔転r不暢，或砂淋、血淋等。亦可解川烏、草烏、雄黃、毒蘑菇等中毒。

【注意事項(xiàng)】脾腎虛寒，腹瀉，口淡無(wú)味，飲食減少，苔白膩者，不可服。

3、《四季飲食療法》：車前草豬小肚湯

【用料】車前草30克(鮮品60~90克)，豬小肚200克

【作法與用法】將豬小肚洗凈切塊，與車前草煲湯，飲湯食豬小肚。每日1料。

【說(shuō)明】車前草性寒，味甘，入肝、腎、小腸、肺經(jīng)，能清熱利尿，滲濕止瀉，清肝明目，止咳化痰；豬小肚性平，味甘，咸，人腎、膀胱絲經(jīng)，能利濕。二物合用，具有清熱利濕之功。

【主治】膀胱濕熱。證見(jiàn)尿頻、尿急、尿痛，腰痛，口干口苦，舌質(zhì)紅，苔黃膩。

【注意事項(xiàng)】膀胱虛寒，尿淋漓不盡，腰痛，神疲乏力，舌質(zhì)淡者，不可服。

4、《圣濟(jì)總錄》：車前葉粥

【處方】鮮車前葉30～60克，蔥白（蔥頭白色部分）1莖，粳米50～100克

【制法】將車前葉洗凈，切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

【功能主治】利尿，清熱，明目，祛痰。適用于患有小便不通、尿血、水腫等癥的急性腎炎患者。

【用法用量】每日2～3次。5～7天為一療程。

【注意】患有遺精、遺尿的病人不宜食用。

5、《保健藥膳》：車前葉粥

主要原料：新鮮車前葉約60克，蔥白1根，粳米約100克。

制作方法：將車前葉洗凈、切碎，同蔥白煮汁后去渣，放粳米煮粥。

效用說(shuō)明：利尿、清熱、明目、祛痰。適宜于小便不通、淋瀝澀痛、尿血、水腫、腸炎瀉痢、黃疸病、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥。

6、《養(yǎng)老奉親》：車前子飲

【別名】車前粥

【處方】車前子5合（綿裹，用水2升，煎取1升半汁），青粱米3合（1方作4合）。

【功能主治】常服明目，除熱毒。利水消腫，養(yǎng)肝明目，祛痰止咳。主老人赤白痢，日夜無(wú)度，煩熱不止；老人淋病，小便下血，身體熱盛。

【用法用量】車前粥(《醫(yī)統(tǒng)》卷八十七》。本方方名，《長(zhǎng)壽藥粥譜》引作“車前子粥”。

（簡(jiǎn)單做法：車前子15克，布包煎汁后，倒入同粳米煮粥食。）

車前草使用注意

1、腎虛不固、滑精者禁用。

2、本品不可長(zhǎng)期大量使用。

3、脾胃虛寒者及孕婦慎用。

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是藥三分毒，用藥需謹(jǐn)慎！

請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人士指導(dǎo)下使用！