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山藥作為大家喜歡的食物不是沒有道理的，因為它不僅清爽好吃，而且對我們身體有很多益處：山藥是滋補脾胃，補腎的最佳食物，山藥黏糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能，所以平時大家可以多吃一點山藥哦。今天我就為朋友們分享一道用山藥做的美食，希望對大家有點幫助。

老南瓜500克，山藥350克，白糖65克，食鹽10克，純牛奶150克，淡奶油50克，煉乳30克，清水380克，話梅40克，蘋果醋45克，檸檬3片，蜂蜜25克，裝飾品隨意。

1，下面首先準備去皮洗凈的老南瓜，把它改成長方形，再把它改成片，片改好后加入一點白糖和食鹽，把它進行抓拌均勻后，再腌制一個小時左右，然后我們把它多余的鹽味還有糖份全部洗干凈，洗干凈之后把它控干水分待用。

2，接著我們準備山藥的處理，山藥去皮之后，把它洗干凈，洗好之后我們再改成大小一致的長段，改刀好之后的山藥再進一個煮制，煮制的時間水開之后計時15分鐘就可以關(guān)火，倒出來瀝干水分待用。

3，浸泡奶汁的制作，純牛奶準備150克，淡奶油準備50克，煉乳準備30克，所有調(diào)料全部放入之后，我們把它攪拌均勻，放到微波爐進行加熱，加熱的時間可以控制在兩分鐘，奶汁煮好后把山藥直接放到奶汁里面進行浸泡，泡制時間可以控制在1個小時左右。

4，酸蜜汁水的制作，純凈水準備375克，白砂糖準備60克，九制話梅準備40克，蘋果醋準備45克，檸檬片準備三片，蜂蜜準備25克。所有調(diào)料放入電磁爐燒開，改小火煮30秒就制作完成，等這個汁水充分涼透之后，我們再把提前準備好的南瓜片放進去浸泡30分鐘左右。