本文轉(zhuǎn)自:啊松娛樂 每年進(jìn)入三伏天以后,天氣就格外悶熱,溫度也會越來越高,就算是坐著不動,身上也會冒汗,更有甚者還會出現(xiàn)中暑的情況。 這個時候,很多人都會感覺到?jīng)]有食欲,變得口干舌燥,吃不下飯。其實這都是因為我們身體的新陳代謝在不斷加快,從而導(dǎo)致體內(nèi)的水分和營養(yǎng)物質(zhì)不斷消耗。 因此,進(jìn)入三伏天以后,不但要注意生活方式的改變,還要滋補(bǔ)身體,多吃一些進(jìn)補(bǔ)的食材,如此才能健康度伏。 那么我們應(yīng)該吃什么呢?首先重油、重口味的食物一定要少吃,像燒烤、熏肉、爆辣火鍋等辛辣美食,是最為忌諱的。 下面我就給大家介紹一下“伏天6寶”,三伏天多吃以下這6種食物,既能消暑降火,還能為身體帶來充足的營養(yǎng)成分,不了解的朋友們趕緊碼?。?/p> 【三伏天應(yīng)多吃的6種食物】 第一種:綠豆 說到綠豆,那可是夏天的標(biāo)配,其具有清熱解暑的功效,在氣溫高的三伏天食用,再適合不過了,我們可以適當(dāng)喝上一些綠豆水,或者是吃一些綠豆粥。 除此以外,綠豆它也有健脾開胃的作用,如果你在三伏天食欲不好的話,就可以吃上一些綠豆,能幫助我們增加食欲。 推薦美食:綠豆湯 準(zhǔn)備適量綠豆,將其雜質(zhì)挑選去除后,清洗干凈,然后放入鍋中,加入500克左右的清水燒開,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮至綠豆開花。 待綠豆煮熟爛后,根據(jù)個人口味放入適量白糖,用勺子化開,即可盛入碗中備用。 第二種:冬瓜 冬瓜是最適合在三伏天進(jìn)行食用的,它有著降火利水的功效,能夠幫助我們體內(nèi)多余廢物的排出,從而維持身體健康。 進(jìn)入三伏天后,體內(nèi)水分大量流失,這個時候就可以將冬瓜煮成湯進(jìn)行食用,冬瓜中富含的大量水分,可以很好地促進(jìn)人體水分補(bǔ)給。 推薦美食:冬瓜薏米排骨湯 準(zhǔn)備適量排骨、冬瓜和少許薏米。排骨冷水下鍋焯水撈出,冬瓜洗凈切塊,薏米淘洗干凈,然后將所有食材放入電飯鍋中,倒入多一點的清水,蓋蓋燉煮一個小時。 時間到,開蓋加適量食鹽調(diào)味,繼續(xù)燉煮10分鐘即可。 第三種:鯉魚 鯉魚中富含了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素,以及多種礦物質(zhì)營養(yǎng)元素,都是人體所需的重要成分,且非常容易消化吸收。 在三伏天適當(dāng)喝上一些鯉魚湯,是特別有益處的,能夠很好地消除水腫,尤其適合女性朋友進(jìn)行食用。 推薦美食:鯉魚湯 鯉魚宰殺處理好后,清洗干凈,然后放入大碗中,加入去腥三件套蔥、姜、料酒進(jìn)行腌制,另準(zhǔn)備一些蔥花。 腌制好以后,把鯉魚放入鍋中煎至兩面金黃,再沖入適量開水,煮開后小火熬制15分鐘,最后出鍋時撒上食鹽和蔥花即可。 第四種:蓮子 一到三伏天,很多人就會感覺心情煩躁,而蓮子這種食物,就能幫助我們舒緩心情,減少煩躁,對于夏天來說,是一種特別有益的食材。 在食用時,不僅可以直接剝殼后生吃,還能同紅棗、薏米、紅豆等食材一起烹飪,既能增加營養(yǎng)的同時,還有遮蓋住蓮子的苦味。 推薦美食:蓮子粥 準(zhǔn)備適量蓮子,再根據(jù)家里人數(shù)量,準(zhǔn)備適量的糯米,或者是粳米,分別將其清洗干凈后,一起放入鍋中熬煮。 煮至蓮子變得軟爛時,根據(jù)個人口味,加上適量白糖調(diào)味即可。 第五種:雞肉 在我們潛意識里,認(rèn)為夏季越炎熱,就更要吃清淡的食物。其實不然,進(jìn)入 夏季尤其是三伏天,我們體內(nèi)消耗的能量較多,這個時候就要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞肉不僅營養(yǎng)價值高,且口感鮮嫩,在三伏天食用的話,既能滿足身體所需,還能益氣養(yǎng)血,營養(yǎng)又不膩。 推薦美食:涼拌手撕雞 準(zhǔn)備半只雞,清洗處理好后,放入鍋中,加入清水、蔥段、姜片熬煮,煮熟后撈出放涼,接著根據(jù)個人口味準(zhǔn)備好一碗蘸料,以及一些胡蘿卜絲和黃瓜絲。 然后用手把雞肉撕成小條裝碗,放入胡蘿卜黃瓜絲,料汁也一同倒進(jìn)來,最后用筷子攪拌均勻即可享用。 第六種:山藥 三伏天天氣悶熱又潮濕,對于身體不好的朋友來說,很容易就會積攢濕氣,這時我們就可以多吃點山藥。 山藥對于我們身體的排濕,有著一定的幫助,還能健脾養(yǎng)胃,不管是男人女人還是老人,好處多多。 推薦美食:山藥糕 準(zhǔn)備一根山藥,削皮洗凈后切成薄片,放入鍋中蒸熟。另準(zhǔn)備適量葡萄干切碎,適量椰蓉,山藥蒸好后,用勺子壓成泥,再倒入煉乳和葡萄干攪拌均勻。 接著取適量攪拌好的山藥泥,用手團(tuán)圓壓扁,再沾上椰蓉碎,就可以食用了。 好了,以上6種食物就給大家分享到這里了,想要三伏天身體健康,安全度伏,就需要應(yīng)季而食,多吃以上6種食物。 |
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