趙德峰 | 關(guān)于雞場通風(fēng)系統(tǒng)最全10點(diǎn)理解

朱子的珠 2022-07-30 發(fā)布于福建

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關(guān)于雞場通風(fēng)，你到底知道多少？嚴(yán)格來講，通風(fēng)更多的還是集約化養(yǎng)殖、規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展的需要。雞多了，密度大了，環(huán)境就惡化，為了調(diào)整雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量，就有了通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。

具體到不同的雞舍，準(zhǔn)確的負(fù)壓都是煙霧測定的結(jié)果，配合紅外成像，你會發(fā)現(xiàn)雞舍內(nèi)熱量分布是否均勻，有些養(yǎng)殖戶盲目套用別人的負(fù)壓值，是很危險(xiǎn)的。有些沒養(yǎng)過雞、沒養(yǎng)好雞的“專家”給人家講負(fù)壓，也是危險(xiǎn)的。

負(fù)壓只是個(gè)數(shù)字，結(jié)合成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在那些養(yǎng)殖“達(dá)人”的腦子里，負(fù)壓就是“風(fēng)路”，他們一看負(fù)壓表就知道風(fēng)從哪里走！我過去常提醒大家，在春秋冬季，負(fù)壓可以因?yàn)轱L(fēng)機(jī)和側(cè)窗的調(diào)整而突然升高，然后再回調(diào)，不可以讓負(fù)壓突然降低。比如：可以先增加風(fēng)機(jī)、負(fù)壓升高、再擴(kuò)大側(cè)窗、負(fù)壓回調(diào)；也可以先縮小側(cè)窗、負(fù)壓升高、再減少風(fēng)機(jī)、負(fù)壓回調(diào)。整個(gè)調(diào)整過程，不允許負(fù)壓低于安全值，這個(gè)順序千萬不能顛倒??！

E.有人喜歡吊頂，這對于保溫、隔熱有好處，但會因?yàn)榕镯斦凵涠绊懣諝馔罚?fù)壓要求、通風(fēng)模式都需要自己“摸索”。我提醒建雞舍時(shí)最好把頂做成“尖頂”或“弧形頂”，把保溫隔熱層做好就可以了，建雞舍不要標(biāo)新立異，多參考附近能把雞養(yǎng)好的那些場。人家的操作經(jīng)驗(yàn)也容易學(xué)習(xí)、模仿和復(fù)制。

B.夏季通風(fēng)換氣不會考慮所謂的氧氣含量和有害氣體是否超標(biāo)的問題，而是考慮盡最大可能地排除雞舍內(nèi)多余的熱量，并根據(jù)需要對雞產(chǎn)生風(fēng)冷效應(yīng)，以利于雞獲得比較舒適的體感溫度。有時(shí)候?yàn)榱藦?qiáng)化風(fēng)冷效應(yīng)，不僅僅需要增加通風(fēng)量，還要減少和壓縮雞舍橫截面積，比如每6米做一個(gè)梁上隔斷以增加雞體所能感受到的風(fēng)速，風(fēng)冷效應(yīng)從1.5米/秒-2.5米/秒是明顯的，超過3米/秒意義不大，在這個(gè)風(fēng)速范圍內(nèi)，雞很容易適應(yīng)，不會有所謂讓風(fēng)吹得趴著不吃不喝影響生長的擔(dān)憂。夏季籠養(yǎng)并沒有多少優(yōu)勢，主要是因?yàn)轱曫B(yǎng)密度大，降溫有壓力。所以我提倡夏季籠養(yǎng)降低1/4 密度，不難養(yǎng)，不少賺錢，可惜很多人不愿意接受。

七

水簾與霧線

毫無疑問，對規(guī)?；B(yǎng)殖來講，夏季通風(fēng)系統(tǒng)一定會包含水簾和霧線，這是通風(fēng)降溫之“必需”。這也是從國外學(xué)來的。

水簾要安裝在雞舍近端（山墻和側(cè)墻上），現(xiàn)有的水簾厚度一般15-20厘米，安裝時(shí)需要預(yù)留單獨(dú)的“濕簾間”（以免打濕雞體），濕簾總面積一般要求是雞舍橫截面積的1.6-1.8倍；如果是籠養(yǎng)，根據(jù)大家的經(jīng)驗(yàn)，那就需要增加到1.8-2.0倍以上，以求得最大通風(fēng)量時(shí)1.8-2.0米/秒的過簾風(fēng)速（過簾風(fēng)速太快或太慢都會影響到水蒸發(fā)降溫效果）。

濕簾要注意防霉、防鼠、防堵。濕簾使用的前提一般是雞舍內(nèi)風(fēng)速達(dá)到80%負(fù)荷時(shí)，循序漸進(jìn)地增加“上水時(shí)間”和“濕”簾面積，直至全部濕透。濕簾使用時(shí)，不需要持續(xù)上水，間歇上水能維持濕簾濕透即可（持續(xù)上水，水膜太厚影響到熱空氣摩擦蒸發(fā)降溫效果）。有人喜歡低風(fēng)速時(shí)就使用濕簾，說是省電，但你難免造成雞舍兩端的大溫差。也有人喜歡在雞舍中間搞二級濕簾（這是國人的發(fā)明），那就等于讓一大部分風(fēng)走了短路，兩端不僅有溫差，而且很難找平衡，總有一部分雞不是受熱、就是受涼（基本原則是保證雞舍內(nèi)低溫區(qū)的雞不受涼）。

使用縱向通風(fēng)——濕簾降溫系統(tǒng)時(shí)，一定要注意前提是縱向通風(fēng)，通風(fēng)模式不對，降溫效果就不好。

也有人說我的雞舍短，風(fēng)機(jī)和濕簾用不了那么多，那我也提醒你：你的雞永遠(yuǎn)都不會養(yǎng)到多么好。濕簾的工作原理就是蒸發(fā)降溫，正常情況下只需要用循環(huán)水即可，唯一要求就是水池、水桶內(nèi)不能缺水，以免燒壞水泵。也有人說濕簾用冰水好，那我告訴你，這種情況不是沒有，只有在高溫高濕（相對濕度超過75-80%，濕簾降溫幾乎不起作用時(shí)，你用冰水不過是一種冷對流和傳導(dǎo)導(dǎo)致的降溫，這時(shí)候濕簾使用增加了舍內(nèi)濕度反而影響了通風(fēng)降溫效果）。

我的提示是：高溫高濕，濕簾降溫效果不好，干脆關(guān)掉濕簾，開動霧線，霧線噴“冷水霧”，效果絕對好，這時(shí)候不僅關(guān)掉了濕簾，還可以打開雞舍近端的門窗。也有人說還有很多其他降溫措施（雞舍內(nèi)鋪設(shè)冷水循環(huán)水龍帶、雞舍頂部噴水、雞舍內(nèi)拉冰等等），由于工作量太大，不一定適合規(guī)?；B(yǎng)殖。要說還有其他好辦法，我也有提示：遇到7-8月出欄的雞，在訂苗時(shí)降低密度1/4-1/3，絕對省心，俺家就是這么做的，生產(chǎn)指標(biāo)超好，不冒風(fēng)險(xiǎn)，不少賺錢。夏季縱向通風(fēng)—濕簾—霧線降溫系統(tǒng)操作起來非常專業(yè)，操作不好，就容易出事故，出就是大事故——一旦熱死雞，就不是個(gè)小損失。

養(yǎng)雞是經(jīng)濟(jì)行為，唯一目的就是盈利。所以說不僅要把雞養(yǎng)好，還要爭取把風(fēng)險(xiǎn)和成本控制好。只有做好這三方面的工作，才算成功。不要啥也不算，只算毛利，結(jié)果是毛太厚，利沒有。未來規(guī)?；B(yǎng)殖一定會在微利中穩(wěn)定下來，無藥殘成為常態(tài)，環(huán)保成為常態(tài)、追求技術(shù)和規(guī)范管理成為常態(tài)。

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