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來自: 大白兔ai胡蘿卜 > 《五谷雜糧》
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這些琳瑯滿目的豆子你分得清嗎?
豆子可以分為大豆類和雜豆類。雜豆則包括紅豆、綠豆、花豆、蕓豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等。雜豆的脂肪含量低,B族維生素含量比谷類高,是...
雜豆,不容被低估的健康主食
雜豆,不容被低估的健康主食。雜豆類是一個龐大的家族,花蕓豆、小紅蕓豆、紅蕓豆、黑蕓豆、白蕓豆、小利馬豆、豇豆、綠豆、小扁豆、鷹...
圖說健康:小小豆子用途大 細數(shù)豆類奇妙功效
冰糖綠豆湯:綠豆用涼水泡半個小時洗干凈;鍋中涼水,倒入綠豆,水量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開后改用中火,煮至水分快干;加入大量的...
豆子的種類介紹14種
黑豆也叫烏豆、馬料豆、料豆、冬豆子、零烏豆。豇豆也叫角豆、姜平、帶豆、黑眼豆。一般制成豆沙包、豆飯豆粥。五、紅腰豆。紅腰豆也叫...
夏季多吃豆,養(yǎng)生有奇效!
更值得一提的是,毛豆既含有豐富的植物蛋白、鉀、鎂元素和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),其膳食纖維含量更是高達4.0%,有助于控制血糖和血脂的功...
中國吃豆故事:為什么紅豆配相思,綠豆配王八?
中國吃豆故事:為什么紅豆配相思,綠豆配王八?袁枚在《隨園食單》中更是記錄了各式各樣的豆腐菜肴,有“蝦油豆腐”“蔣侍郎豆腐”“楊...
糖尿病患者別忘了和雜豆類食品交交朋友!
糖尿病患者別忘了和雜豆類食品交交朋友!除黃豆外,紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆、蕓豆等,也和中國老百姓的生活息息相關(guān),俗稱雜豆類食品。紅豆飯、雜豆飯。老北京人愛吃的雜豆面、綠豆面條、豌豆黃...
小雜糧知識
小雜糧知識。小雜糧知識第一部分小雜糧知識環(huán)縣糧食局學(xué)習(xí)指導(dǎo):徐建寶一、小雜糧簡介小雜糧泛指生育期短、種植面積少、種植地區(qū)和種植方法特殊,有特種用途的多種糧豆,其特點是小、少、特、雜。四、小...
這種豆是“夏天第一豆”!吃一把可以降脂降糖
這種豆是“夏天第一豆”!蕓豆富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。研究證明,綠豆皮含有大量抗氧化成分,如單寧、類黃酮、皂甙等,綠豆...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容