茶友們遇到自己喜歡的普洱茶時，總是忍不住要存一些以后慢慢喝。

比較理想的情況下，普洱茶會隨著存儲年份的增加越來越好喝，但有過實際存茶經(jīng)驗的茶友可能還會遇到另一種情況：越存反而越?jīng)]有剛?cè)胧值臅r候好喝。

不是所有普洱茶都有存放價值

后期是否具有轉(zhuǎn)化空間，這是普洱茶可以“越陳越香”的重要前提。

也就是說，不是每一款普洱茶都適合長期存放。只有選用好原料和好工藝制作、內(nèi)含物質(zhì)含量豐富的普洱茶，經(jīng)過良好的倉儲轉(zhuǎn)化后整體品質(zhì)才會進一步提升。

有些新茶雖然香氣和甜度好，但喝完之后幾乎沒有余韻，生津和回甘較弱，這樣的普洱茶就不建議長期存放。

存儲環(huán)境

普洱茶并不是隨便放在哪里都可以“越陳越香”，因為茶葉具有較強的吸附性，所以首先需要注意的一點就是要將茶葉存放在清潔、干燥、避光、無異味的環(huán)境中。

空氣流動性較強會導(dǎo)致茶葉內(nèi)含物質(zhì)逸散過多，因此普洱茶最好存放在相對密閉的小環(huán)境中，同樣的空間內(nèi)，普洱茶的數(shù)量越多，越有利于后期轉(zhuǎn)化。

最佳適飲期

“越陳越香”的字面意思即：普洱茶存放年份越久越好喝，然而事實并非如此。

因原料、工藝和倉儲環(huán)境不同，普洱茶的轉(zhuǎn)化速度有快有慢，每一款茶的最佳品飲期都是不一樣的。到達最佳品飲期仍繼續(xù)存放，茶葉品質(zhì)反而會逐步下降。

所以存茶時不能一味追求年份，不定期開倉品鑒，在香氣和口感表現(xiàn)最好的時候盡快品飲，這才是明智之舉。