夏天有了這個冰鎮(zhèn)花生湯,完全沒必要喝奶茶了呀。大家快來試試吧。 花生加入開水,讓它冷一下,然后剝皮,輕輕一捏就可以把皮去了。剝好了皮,倒入鍋里,加入50克冰糖,煮沸了,調(diào)成小火,蓋上蓋子,燜到花生酥爛為止。 平時,我用的是荔浦芋頭,這個芋頭蒸出來特別香,只需要放入蒸鍋里面,蓋上蓋子蒸熟,然后加入少許牛奶,不用太多,搗碎即可。如果家里沒有手持料理棒的話,可以用破壁機(jī),只要把芋頭打成泥就可以了。 花生煮到酥爛的狀態(tài),輕輕的一捏就可以把它捏碎了。然后加入打好的芋泥,充分的攪勻哦,加入煉乳,簡直太香了。最后,再次煮開。冬天我們可以熱吃,夏天我們可以冰鎮(zhèn)。好了,希望大家喜歡。 |
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