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蜜汁排骨 材料：排骨、料酒、蜜汁烤肉醬、蜂蜜、蔥、蒜、鹽 做法：1.排骨切段，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，瀝干水分備用。 2.大蒜拍碎，蔥切段，把蔥、蒜、料酒、烤肉醬拌勻即為腌料。 3.排骨放入腌料中拌勻，腌制入味。 4.腌好的排骨放入烤盤(pán)中，200度烤20分鐘。 5.20分鐘后取出排骨，用腌排骨的汁把蜂蜜稀釋?zhuān)⒃谂殴潜砻娣胬^續(xù)烤５分鐘。 6.取出再刷蜂蜜一次，烤5分鐘至微焦，顏色紅亮。 |
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