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每個人從出生開始就有自己的責任，可以說一生忙忙碌碌，到了老年的時候，人們應該放下操勞，盡情的享受生活。但是能夠盡情享受生活的前提，就是有一個好的身體，但是隨著年齡增長，老年人出現(xiàn)的身體問題越來越多。我們要知道我們的身體并不是一下子就出現(xiàn)問題的，而是通過日積月累一些不好的習慣造成的。對于中老年人來說，身體的各項機能都會出現(xiàn)下降的趨勢，對于很多美食也不能健全的享用，平常食用一些對身體有益處的食物，才會對身體健康有利。 葉酸對于我們來說是細胞生長分裂不可缺少的一種成分，一定程度上可以補充人體所需要的營養(yǎng)成分，還可以降低心腦血管的發(fā)生，對于延緩腦細胞的衰老也有一定的效果。 葉酸的補充需要根據(jù)老年人的具體身體狀況來進行，如果體內(nèi)缺乏了葉酸，還會導致出現(xiàn)兩種疾病。一種是巨幼細胞性貧血，如果體內(nèi)缺乏了維生素B12和葉酸，就會導致這種情況發(fā)生，特別是對于一些腸胃道有問題的人來說，或者是患有糖尿病的老年人來說。長期服用一些降糖的藥物，例如二甲雙胍會導致體內(nèi)缺乏維生素B12，容易引發(fā)巨幼細胞性貧血的疾病，所以這類人盡量要補充葉酸。還有的老年人會出現(xiàn)高同型半胱氨酸血癥，這主要是因為同型半胱氨酸在代謝的過程中產(chǎn)生的物質(zhì)中含有氧自由基，會對內(nèi)皮細胞造成損傷，導致心腦血管疾病的發(fā)生，需要通過補充葉酸來進行相應的治療。而且有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)，可以表明適當?shù)难a充葉酸，對于降低中老年人發(fā)生心腦血管疾病的幾率有很大的作用，一定程度上可以預防老年癡呆的發(fā)病率。建議中老年人：入夏后要多吃4菜2果，富含“天然葉酸”，對身體好【4菜】 在我們生活中可以說經(jīng)常會見到南瓜的存在，南瓜中含有類胡蘿卜素，多糖類氨基酸等各種營養(yǎng)元素，而且南瓜中還含有各種礦物元素，可以補充身體所需要的營養(yǎng)。通過相關(guān)的資料數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，100克的南瓜中含有葉酸，大約為267微克，如果經(jīng)常使用對中老年來說有利于身體健康。莧菜中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類和多種維生素礦物質(zhì)，對于身體來說可以補充多種營養(yǎng)，每100克的綠色莧菜中含有的葉酸大約為330毫克，而且莧菜的做法有很多，可以炒著吃，也可以涼拌做餡料，對于中老年人來說是一種特別適宜的食材。花菜中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素和各種礦物質(zhì)，適當?shù)氖秤每梢源龠M消化，促進腸胃的蠕動，有利于增強食欲，可以提高身體的免疫力。100克的花菜中含有的葉酸含量大約為93.3微克，很高的營養(yǎng)價值，還能起到很好的防病作用。萵筍中含有豐富的胡蘿卜素，維生素和微量元素，可以補充身體所需要的營養(yǎng)，而且味道非常清脆，具有很高的營養(yǎng)價值。每100毫克萵筍里邊含有的葉酸含量大約為53.9微克，如果經(jīng)常食用，可以補充身體所需要的營養(yǎng)。我們吃水果就要吃一些應季水果，這樣才可以順應自然的發(fā)展規(guī)律，葡萄中含有維生素，微量元素，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，如果經(jīng)常食用，可以起到健脾和胃的作用。而且葡萄適當?shù)氖秤每梢詼p少心血管疾病的發(fā)病風險，對于保護心臟還有一定的作用。杏子的口感酸甜，含有豐富的鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)，可以起到預防血壓高的作用，而且杏子還可以入藥，具有一定調(diào)節(jié)呼吸道的作用。每100克的性格中含有的葉酸大約為5微克，如果平常少量的使用，對健康來說有一定的好處。總而言之，飲食對于中老年人來說是非常重要的，只有通過合理的膳食才能夠保證身體吸取的營養(yǎng)全面，有利于身體健康。
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