美國注冊營養(yǎng)師 原美國約翰霍普金斯醫(yī)院臨床營養(yǎng)師 生病了,周圍人不免關心有加,探病都喜歡帶個補品。然而這些價格昂貴的補品,對患者的治療和康復并不是真正有用的(參考:名貴補品值得買嗎?)。而大部分癌癥患者可能真正需要補充,但又沒有做到的,反而是價格便宜又容易買的維生素D。 維生素D不但是每個健康人都必需的營養(yǎng)素,對腫瘤患者更是重要,在抗癌治療和康復中有著重要的意義。 維生素D是什么 維生素D是一種人體必需的營養(yǎng)素,屬于脂溶性維生素。它還有一個燦爛的昵稱叫陽光維生素,因為主要靠陽光的紫外線(主要是UVB)照射到我們的皮膚上來激發(fā)維生素D的生成。 維生素D對我們身體的健康十分重要,很多人知道它能幫助鈣的吸收,有助于骨骼的健康,其實它的功能遠不止如此,它還能幫助身體對抗炎癥,影響免疫系統(tǒng),還影響葡萄糖代謝,以及神經(jīng)肌肉系統(tǒng)等。是保障身體基礎功能必需的營養(yǎng)素。 維生素D普遍缺乏 在現(xiàn)代社會,維生素D缺乏或者不足的狀況十分普遍,癌癥患者尤甚。 怎么知道自己是不是維生素D缺乏呢? 取點血來檢測就可以。 維生素D是少有的血檢指標可以可靠反映該營養(yǎng)素是否缺乏的微量營養(yǎng)素。檢查血清25羥基維生素D是可以比較可靠的反應我們身體維生素D情況的一個指標。 很多微量營養(yǎng)素,血檢指標都不能真正反應是否缺乏,比如想知道否缺鈣,測血鈣是沒有用的。當身體缺鈣的時候,骨質(zhì)中的鈣會跑出來到血液里,所以,血鈣正常的時候,可能就已經(jīng)骨質(zhì)疏松了。 通過檢查血清25羥基維生素D的值,就可以判斷維生素D的情況。
我們國家一個5大城市的調(diào)研發(fā)現(xiàn),維生素D充足的人不到12%。在上海這樣的一線城市,維生素D缺乏接近50%,而維生素D不足的人也接近90%。 為什么這么多人維生素D缺乏或者不足呢? 最主要是生活方式改變,讓我們很少曬太陽。維生素D主要靠陽光的紫外線(UVB)在皮膚上來激發(fā)生成。可現(xiàn)在城市的人,早出晚歸,大多室內(nèi)活動,出門曬太陽機會少,就算是陽光下,不少人也會涂防曬,如果在冬天霧霾或者在高緯度的地區(qū)居住,就更難通過陽光來產(chǎn)生足夠的維生素D了。 那能通過吃食物補充嗎? 維生素D這個營養(yǎng)素,食物的來源很少,食物中就一些魚類(例如三文魚和鱒魚)含量還不錯,一塊掌心大小的魚肉能提供一日所需的維生素D。雞蛋和動物肝臟算是除海魚外含量最高的日常食物了,可一個雞蛋或者一塊掌心大小的牛肝也只有不過一日所需維生素D量的十分之一,手掌心大小的一塊雞胸肉也不過不過一日所需維生素D量的百分之一。 所以,現(xiàn)代社會的生活方式,就讓我們很難從食物和陽光中獲得足夠的維生素D。 癌癥患者更容易產(chǎn)生維生素D的缺乏。因為疾病和治療,大部分患者都是在住院或者居家休養(yǎng),曬太陽的機會更少了。 除此之外,癌癥治療的藥物也很容易帶來維生素D的缺乏,例如激素類藥物(如潑尼松、地塞米松),以及芳香酶抑制類藥物(如阿那曲唑、依西美坦、來曲唑),并且一些癌癥類型還會影響維生素D的吸收(如胰腺癌,肝臟和膽管相關癌癥)。 圖片來自于網(wǎng)絡 維生素D缺乏帶來的問題 我們最熟悉的維生素D缺乏帶來的問題就是佝僂病,骨質(zhì)疏松。隨著對維生素D科學研究的不斷認識,我們慢慢也發(fā)現(xiàn),維生素D不但影響骨骼健康,還影響免疫,血糖,肌肉,和心血管系統(tǒng),甚至可能會影響癌癥的患病風險和治療。 維生素D缺乏或者不足可能會增加一些癌癥的發(fā)生,尤其是結(jié)直腸癌和乳腺癌。比如有研究發(fā)現(xiàn),嚴重缺乏維生素D的人(25羥維生素D <12ng/ml),結(jié)直腸癌風險增加31%,而維生素D充足的人(25羥維生素D在35 - 40 ng/mL)結(jié)直腸癌風險降低27%。 對于癌癥患者,研究還顯示維生素D水平高,有助于降低癌癥死亡率,提高5年無復發(fā)生存率。維生素D缺乏,還會影響造血干細胞移植患者的生存率,增加移植物抗宿主病GVHD的發(fā)生風險。 因此,在臨床上,對于癌癥患者,監(jiān)測維生素D缺乏并且矯正維生素D缺乏是必要的,尤其是針對乳腺癌,非小細胞癌癥,消化系統(tǒng)癌癥患者(食管癌、胃癌、結(jié)直腸癌)。 需要指出的是,雖然維生素D缺乏肯定不好,但對于不缺乏維生素D的人,額外補充能不能預防癌癥或者提高治療效果,目前還缺乏充分的床研究證據(jù)。所以,目前對于維生素D的補充,主要是針對維生素D缺乏和不足的人,如果血檢正常,就不用補。 維生素D如何補充 一般健康狀況下的人,每天吃400-1000IU都是安全的。大家體檢的時候,可以加測血清25羥基維生素的D,如果缺乏,則可以遵醫(yī)囑進行矯正,補充更大劑量。通常矯正是給予維生素D3,每天2000IU到5000IU,嚴重缺乏的會需要更高的劑量。 針對癌癥患者,特別推薦監(jiān)測是否有維生素D缺乏或不足,血清25羥基維生素D如果低于30 ng/mL,就需要矯正維生素的D不足,通常矯正劑量是每天2000-8000IU維生素D3,持續(xù)6-8周復查,根據(jù)血檢指標調(diào)整補充劑量,如果達到30 ng/mL,那就持續(xù)每天1000IU來保持。研究顯示,每日維生素D的補充可能更優(yōu)于階段性的大劑量補充,使用維生素D3來補充的效果優(yōu)于維生素D2。 值得注意的是,和任何事情一樣,維生素D并不是多多益善,長期大劑量補充也是會有危害的。所以務必在醫(yī)生的指導下進行補充,按時復查,監(jiān)測補充情況,如果血檢血清25羥基維生素D超過100 ng/ml就建議停止補充,除非有特別的醫(yī)囑。 明確了需要吃什么,吃多少量,吃多久,吃什么劑型,就可以選擇適合的產(chǎn)品。最重要的是注意產(chǎn)品的質(zhì)量安全。吃到肚子里的東西,安全是最首要的,尤其是免疫力受到抑制的癌癥患者。 吃任何補充劑一定要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品,不推薦沒有生產(chǎn)資質(zhì)、個人或者小作坊自己調(diào)配的產(chǎn)品。 也切不可盲目相信只要是歐美澳洲的產(chǎn)品就是好的,每個國家都有不靠譜的商家,和藥物不同,這些國家的政府,其實也并沒有對膳食補充劑進行嚴格的監(jiān)管。 祝大家都陽光燦爛,不缺維生素D! 參考文獻: 1.Ning Z,Song S,Miao L,et al.High prevalence of vitamin D deficiency in urban health checkup population. ClinNutr,2016,35: 859-863. 2.Li M,Lv F,Zhang Z,et al.Establishment of a normal reference value of parathyroid hormone in a large healthy Chinese population and evaluation of its relation to bone turnover and bone mineral density.Osteoporos Int,2016, 27: 1907-1916. 3.夏維波.維生素D及其類似物臨床應用共識.協(xié)和醫(yī)學雜志2018, 9(2): 127-143 4.Holick ME, Binkley NC, Bischoff-Ferrari HA, et al. Evaluation, Treatment, and Prevention of Vitamin D Deficiency: An Endocrine Society Clinical Practice Guidelines. Jour Clin Endocrin & Metab. July 2011; 96(7): 1911 – 30. 5.McCullough ML, Zoltick ES, Weinstein SJ, et al. Circulating Vitamin D and Colorectal Cancer Risk: An International Pooling Project of 17 Cohorts. J Natl Cancer Inst. 2019 Feb 1;111(2):158-169. 6.Manson JE, Cook NR, Lee IM, Christen W, Bassuk SS, Mora S, Gibson H, Gordon D, Copeland T, D'Agostino D, Friedenberg G, Ridge C, Bubes V, Giovannucci EL, Willett WC, Buring JE; VITAL Research Group. Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease. N Engl J Med. 2019 Jan 3;380(1):33-44. 7.Zhang Y, Fang F, Tang J, Jia L, Feng Y, Xu P, Faramand A. Association between vitamin D supplementation and mortality: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2019 Aug 12;366:l4673. doi: 10.1136/bmj.l4673. Erratum in: BMJ. 2020 Sep 22;370:m2329. 8.Garland CF, Kim JJ, Mohr SB, Gorham ED, Grant WB, Giovannucci EL, et al. Meta-analysis of All-Cause Mortality According to Serum 25-Hydroxyvitamin D. American journal of public health. 2014;104(8):e43-50. 9.Keum N, Lee DH, Greenwood DC, Manson JE, Giovannucci E. Vitamin D supplementation and total cancer incidence and mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Ann Oncol. 2019 May 1;30(5):733-743. 10.Wallace G, Jodele S, Howell J, et al. Vitamin D Deficiency and Survival in Children after Hematopoietic Stem Cell Transplant. Biol Blood Marrow Transplant. 2015 Sep;21(9):1627-31. 11.Carrillo-Cruz E, García-Lozano JR, Márquez-Malaver FJ, Sánchez-Guijo FM, Montero Cuadrado I, Ferra I Coll C, Valcárcel D, López-Godino O, Cuesta M, Parody R, López-Corral L, Alcoceba M, Caballero-Velázquez T, Rodríguez-Gil A, Bejarano-García JA, et al. Vitamin D Modifies the Incidence of Graft-versus-Host Disease after Allogeneic Stem Cell Transplantation Depending on the Vitamin D Receptor (VDR) Polymorphisms. Clin Cancer Res. 2019 Aug 1;25(15):4616-4623. 12.Johns Hopkins Hospital Vitamin D Guideline(version9/27/16) |
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