山楂作為常見(jiàn)的水果，憑借著酸甜可口的口感，深受眾多人的關(guān)注和歡迎，山楂和制硬裹肉包味微酸澀，無(wú)論是生吃還是制作成果脯和果糕，都非常美味可口。#愛(ài)樂(lè)養(yǎng)生#

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山楂具有很好的健脾開(kāi)胃效果，是消食化滯，活血化瘀的良藥，對(duì)疝氣，閉經(jīng)等癥有很好的治療效果，有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)山楂內(nèi)的黃酮類化合物質(zhì)牡荊素，是一種抗癌作用非常強(qiáng)的藥物，其中的提取物能夠有效抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，繁殖和浸潤(rùn)，達(dá)到防癌抗癌的功效。

需要注意的是由于山楂偏酸的原因，加熱后的口感會(huì)變得更酸，食用后一定要及時(shí)刷牙，否則會(huì)損傷牙齒健康，怕酸的人最好少吃山楂制品，脾胃虧虛的人也要少吃，吃山楂時(shí)最好不要空腹，否則會(huì)刺激胃酸，分泌輔食胃病黏膜影響腸胃健康，誘發(fā)惡心嘔吐，反酸水等異常癥狀。

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山楂的“黃金搭檔”揭曉，經(jīng)常喝，肝變干凈，血管會(huì)更通暢

[山楂＋菊花]

菊花作為觀賞性的花束，除了具有觀賞價(jià)值之外，還有很高的藥用價(jià)值，菊花屬于清熱解毒的藥，能夠治療風(fēng)熱感冒，同時(shí)還有平肝明目的作用。

菊花性微寒，入肺經(jīng)和肝經(jīng)，山楂和菊花同時(shí)搭配泡水喝，能夠防止身體重視癥狀，也能有效治療眼疾，改善眼干眼澀，眼睛發(fā)紅發(fā)脹的問(wèn)題，眼睛明目清澈，肝臟也會(huì)更加健康。

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[山楂＋黨參]

黨參是中藥中活血化瘀的常見(jiàn)藥物，常用于治療心血管疾病，黨參不僅有活血化瘀的作用，同時(shí)還能補(bǔ)氣養(yǎng)血。

山楂與黨參同時(shí)搭配飲用，能夠起到活血化瘀的效果，改善血液淤積和血液流動(dòng)不通暢的問(wèn)題，延緩衰老，增強(qiáng)自身免疫力和抵抗能力，讓全身的血管流動(dòng)的更加通暢，肝臟變干凈。

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[山楂＋枸杞]

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”這句順口溜是很多人經(jīng)常掛在嘴邊的口頭禪，枸杞作為常見(jiàn)的中藥材，具有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果，堅(jiān)持飲用枸杞水，能夠緩解腎臟的負(fù)擔(dān)和壓力，同時(shí)還能起到清肝明目，保護(hù)肝臟健康的效果。

山楂和枸杞一同泡水飲用，可以起到活血化瘀，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)血安神的功效，緩解因腎虛或肝臟虛弱導(dǎo)致的疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，腰酸背痛等癥，更好的維持身體健康。

[山楂＋紅棗]

紅棗是天然的滋補(bǔ)之品，處于月經(jīng)期間的女性多喝紅棗水能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果，有效改善月經(jīng)不調(diào)和血液淤積的問(wèn)題，促進(jìn)經(jīng)血的排出，維持身體健康。

山楂和紅棗兩者搭配后有較強(qiáng)的藥理效果，堅(jiān)持飲用能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，美容養(yǎng)顏，山楂特有的健脾消食效果也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，更好的排出堆積在體內(nèi)的毒素垃圾，從而減輕肝臟負(fù)擔(dān)，提高機(jī)體抗病毒能力。

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[山楂＋陳皮]

陳皮也就是我們常吃的橘子的外皮，將橘子皮曬干后，就是陳皮可以入藥，屬于常見(jiàn)的中藥材。

陳皮與山楂兩者搭配共同泡水喝，能夠促進(jìn)腸胃消化和吸收，緩解腹部積食和腹痛脹氣的問(wèn)題，山楂具有降血脂和降血糖的效果，而陳皮具有理氣消食的功效，兩者搭配后能夠緩解腹部脹痛感，減輕內(nèi)臟組織的負(fù)擔(dān)和壓力，清理血管，清除血管中的雜質(zhì)垃圾，維持心血管健康。

[山楂＋決明子]

決明子味苦，性微寒，入肝經(jīng)，腎經(jīng)，大腸經(jīng)，決明子具有潤(rùn)腸通便，降脂明目的效果，能夠有效改善血壓升高，血脂升高的問(wèn)題，促進(jìn)全身的血液流動(dòng)穩(wěn)定，心血管健康。

山楂味偏酸性溫，具有消腫止痛，緩解脹氣和腹部淤血的癥狀，有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，決明子和山楂兩者搭配后堅(jiān)持飲用，能夠起到清熱降火，利尿消腫的效果，有效促進(jìn)全身的血液流動(dòng)，減輕肝臟代謝解毒的負(fù)擔(dān)，緩解肝臟的壓力，保護(hù)肝健康。

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02

哪些人不適合吃山楂？

（1）糖尿病患者

糖尿病作為常見(jiàn)的慢性代謝性疾病，導(dǎo)致血糖升高的原因與胰島素分泌不足或功能紊亂有關(guān)，當(dāng)血液中的糖分濃度不斷增高后，就會(huì)使血糖難以控制，糖尿病患者最好不要吃山楂，否則會(huì)使血糖波動(dòng)異常，嚴(yán)重影響健康，不利于病情的恢復(fù)。

（2）過(guò)敏人群

過(guò)敏體質(zhì)或?qū)ι介珖?yán)重過(guò)敏的人最好不要吃山楂，否則會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，比如皮膚紅腫熱痛，皮膚瘙癢等，及時(shí)治療還會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性休克，危及生命。

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（3）脾胃虛弱的人

山楂屬于酸性的水果，大量攝入山楂會(huì)刺激胃酸的分泌，刺激腸胃黏膜使胃部脹氣不適，對(duì)于腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō)，吃太多山楂還會(huì)出現(xiàn)反酸，燒心胃痛等癥狀。

山楂中的鞣酸物質(zhì)與胃酸結(jié)合后，容易產(chǎn)生胃結(jié)石，難以消化，增加腸胃更多的風(fēng)險(xiǎn)，脾胃虛弱的人最好不要吃山楂。

（4）懷孕期的孕婦

處于懷孕階段的孕婦也不要吃山楂，因?yàn)樯介哂谢钛龅淖饔茫瑫?huì)刺激子宮導(dǎo)致子宮劇烈收縮，過(guò)多食用也會(huì)誘發(fā)流產(chǎn)，給胎兒和母體造成較大的影響。

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（5）牙病或換牙期的人

山楂偏酸，食用后對(duì)人的牙齒產(chǎn)生一定的刺激，處于換牙期間或患有牙病的人由于牙齒敏感的原因，此時(shí)吃太多偏酸的食物會(huì)加重牙齒疼痛感，因此不建議食用。