現(xiàn)在很多人總是動(dòng)不動(dòng)就腹瀉或便秘，或許大家可以看看，自己工作壓力大不大，生活節(jié)奏是不是越來越快，慢慢地導(dǎo)致脾胃也出現(xiàn)了異常情況。其實(shí)，脾胃不好是很多年輕人都會(huì)出現(xiàn)問題。

調(diào)理脾胃的辦法很多，其中有一個(gè)經(jīng)方更是被譽(yù)為調(diào)脾胃的千古第一方，那就是瀉心湯。瀉心湯出自醫(yī)圣張仲景所著《傷寒雜病論》，是治療脾胃的經(jīng)方，經(jīng)過1800多年的臨床實(shí)踐，可以調(diào)寒、調(diào)熱、補(bǔ)虛。

肯定會(huì)有人感到奇怪，瀉心湯看名字與脾胃沒什么聯(lián)系，更像是一個(gè)養(yǎng)心的方子。其實(shí)這是因?yàn)楣湃苏J(rèn)為心在人體正中央，對(duì)心和胃之間很多病的區(qū)分并不細(xì)，《醫(yī)學(xué)傳心錄》記載“九種心痛，痛在胃脘”，認(rèn)為心痛的病因在胃，而瀉心主要的就是瀉掉阻塞在脾胃之間、心下位置的痞塞感，使脾胃恢復(fù)正常。

脾胃一升一降在人體內(nèi)形成循環(huán)，不斷將吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化為能量供應(yīng)全身。當(dāng)脾氣不升時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈、四肢困倦、胃脘冷痛、腸鳴、便溏的癥狀，而胃氣不降時(shí)會(huì)有惡心、嘔逆、反酸、燒心、有口氣、牙疼的癥狀。

瀉心湯適應(yīng)癥廣，對(duì)應(yīng)不同病癥時(shí)，中醫(yī)可在瀉心湯基礎(chǔ)上通過對(duì)藥材的加減，對(duì)癥進(jìn)行治療。比如反流性咽炎、食道炎，淺表性胃炎、萎縮性胃炎、糜爛性胃炎、慢性結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎等等。消化道從上到下的問題，都可以用瀉心湯來解決。

半夏瀉心湯主治寒熱錯(cuò)雜痞證，痞證主要是指胃部堵塞脹滿。半夏瀉心湯由半夏、干姜、黃岑、黃連、人參、甘草、大棗七味藥按組方原則，即按辛開、苦降、甘補(bǔ)分為三組。

辛開的藥起到疏通痞塞，溫暖身體的作用。其中半夏有散結(jié)除痞，降逆止嘔的功效；干姜有溫補(bǔ)中焦的功效，有較好的溫脾作用。

苦降的藥起到降氣的作用。其中黃芩有清熱燥濕的功效；黃連有瀉心胃之火的功效。

甘補(bǔ)的藥就是甜味的藥，有補(bǔ)益人體的作用。大棗雖常作為食材，卻有很強(qiáng)的補(bǔ)脾胃的功效；甘草可以補(bǔ)脾益氣、調(diào)和藥性；人參大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺。素有“虛勞內(nèi)傷第一要藥“（《本草綱目》）之稱。

甘草瀉心湯，適用于寒熱錯(cuò)雜痞證，同時(shí)還可以緩解由于脾胃虛火引起的口瘡問題。

中醫(yī)講究“傳方不傳量”，甘草瀉心湯與半夏瀉心湯在藥材選用上其實(shí)是一致的，只是在甘草的用量上不同，這也就導(dǎo)致君藥發(fā)生改變。甘草作為甘草瀉心湯的君藥，在補(bǔ)脾胃的同時(shí)，發(fā)揮甘草瀉火的作用，治療口瘡的癥狀。

還有制酸瀉心湯，主要針對(duì)反酸的問題。它在半夏瀉心湯的基礎(chǔ)上加入煅牡蠣、煅瓦楞子、海螵蛸。牡蠣和瓦楞子通過煅制，可以產(chǎn)生能中和胃酸的碳酸鈣和保護(hù)胃黏膜的螯合鈣。其中牡蠣指牡蠣殼，瓦楞子是一種貝殼，海螵蛸是烏賊骨。

如果是日常食補(bǔ)，推薦養(yǎng)胃豬肚煲。它是中醫(yī)專家按照瀉心湯辛開、苦降、甘補(bǔ)的組方原則，在原有藥方的基礎(chǔ)上將不適合烹飪的藥材替換后的食療方法。

配料為砂仁3克。生姜5片，蒲公英15克，百合50克，蓮子50克，紅棗2個(gè)，甘草15克，豬肚200克。

豬肚以形養(yǎng)形，砂仁辛開，蒲公英根去火，蓮子補(bǔ)脾、益胃、祛濕，紅棗、甘草、生姜與瀉心湯中功效相同。