脾胃

很多人由于上了歲數(shù)，或受到不良生活方式的影響，脾胃功能減弱導(dǎo)致產(chǎn)生很多代謝垃圾，這些垃圾對人體來說就是負(fù)擔(dān)。通過什么方法可以給脾胃“減負(fù)”？脾胃的代謝垃圾都有什么呢？

脾虛后，水液代謝失常，聚集在身體里，就成了代謝垃圾——濕邪。

濕邪困脾造成的健康困擾

納差、痞滿、腹瀉。

這些困擾看起來都是小毛病，但如果濕邪聚集日久，也會出現(xiàn)非常嚴(yán)重的疾病，比如大便膿血，也叫疑難病潰瘍性結(jié)腸炎，不能治愈而且有癌變的風(fēng)險(xiǎn)！

通過舌苔厚膩程度判斷濕邪輕重

正常舌：淡紅舌，薄白苔

輕度脾濕舌：有一層薄膩苔，還能看到原本的舌質(zhì)顏色

重度脾濕舌：有一層黃厚膩苔，看不見原本舌質(zhì)的顏色

茯苓、薏米祛濕有講究

提到祛濕，很多人都能想到茯苓和薏米。但是您知道嗎？雖然茯苓和薏米都有健脾祛濕的功效，但一個更適合脾虛重的人群，一個更適合濕氣重的人群。

茯苓——健脾利濕，寧心安神，重在健脾。

生薏米——利濕健脾、除痹排膿、解毒散結(jié)，重在利濕。

炒薏米——重在利濕健脾而止瀉。

脾虛重濕氣輕用茯苓，濕氣重脾虛輕用生薏米。

適宜脾虛重濕氣輕人群的

茯苓蓮子粥

• 脾虛重→舌體胖大，齒痕明顯，苔薄白

【組成】茯苓30克、蓮子30克、粳米適量

【做法】將茯苓和蓮子打成粉，煮好粳米粥后，直接取適量的茯苓粉和蓮子粉混合，再次煮沸就能食用了。

【禁忌】陰虛火旺、便秘、糖尿病的人群不建議食用。

適宜濕氣重脾虛輕人群的

祛濕鯽魚湯

• 濕氣重——舌苔白膩或厚膩，但舌邊齒痕不重

【組成】生薏米30克、冬瓜皮10克、陳皮5克、生姜3片、鯽魚400克

生薏米清熱利濕，冬瓜皮利水消腫，還有清熱解暑的作用，特別適合夏天，陳皮理氣燥濕，生姜除了調(diào)味去腥，還能溫胃，鯽魚有補(bǔ)脾利濕作用。

【禁忌】虛寒人群、孕婦不建議食用。

近來天氣炎熱，有些人又需要居家辦公，天氣和生活方式的改變，容易促成脾熱的產(chǎn)生，而脾熱也是一個重要的代謝垃圾。

脾熱造成的健康困擾

口干口臭、口舌生瘡、唇周起泡、顴紅、肌肉疼痛、胃脘灼熱、反酸燒心。

看起來脾熱很簡單，但如果不祛除，會衍生成嚴(yán)重的問題，如消化道出血。

為了清除體內(nèi)的脾熱，專家?guī)砹艘环萏厥獾木G豆湯。

適宜脾熱人群的

改良版綠豆湯

【組成】綠豆30克、雞蛋一個、冰糖適量

它和普通的綠豆湯相比，就是加了雞蛋，孫思邈的《千金要方》中提到：雞子黃主除熱、火灼、爛瘡；雞子白主除心下伏熱。因此雞蛋跟綠豆湯配在一起可以很好地清熱解毒、除脾熱。

【做法】先加冰糖、水、綠豆煮成綠豆湯，再把雞蛋攪散，用煮沸的綠豆湯沖熟雞蛋就可以了。

注意：

煮綠豆湯時(shí)間不宜太長，煮沸即可食用（煮的過程中不要開蓋否則會氧化變紅），且不要去掉綠豆的皮，才能保留綠豆清熱解暑利水作用。

肝郁氣滯會導(dǎo)致脾滯，反過來脾滯也會影響肝的功能，肝滯和脾滯相互影響。

脾滯造成的健康困擾

胃脹、小腹脹、排氣多。

脾滯看起來很簡單，但它會造成另一種代謝產(chǎn)物——血瘀，血瘀跟很多疾病相關(guān)。

因此當(dāng)脾滯還未造成血瘀時(shí)，就需要重視化瘀，防范于未然，專家?guī)砹艘晃痘钛植粋乃幉摹?/p>

活血不傷血的三七

三七活血而不破血，止血不留瘀，能雙向調(diào)節(jié)血瘀。很多人都用過三七粉，但專家告訴大家，三七在使用過程中有很多誤區(qū)。

Q1:陰虛人群可以服用三七嗎？

三七是溫性的，會助熱傷陰，不適合陰虛人群長期服用。

Q2:三七可以睡前服用嗎？

三七主要作用是活血，會加速血液循環(huán)，睡前服用會讓神經(jīng)興奮，導(dǎo)致睡不著，更建議飯后服用。

Q3:三七可以和山楂一起食用嗎？

山楂可以消肉食之積，同時(shí)也有很好的活血化瘀作用，臨床上經(jīng)常用三七和山楂一起協(xié)同化瘀。

三七山楂飲

【組成】三七粉3克、山楂10克、佛手10克

三七粉和山楂同用，活血化瘀力量更強(qiáng)，佛手疏肝理氣，能幫助三七和山楂更好地發(fā)揮化瘀作用。

【做法】山楂和佛手放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，另個杯子放入三七粉，用泡好的山楂佛手飲倒入三七粉中化開即可飲用。

【禁忌】經(jīng)期、出血人群不建議使用。

三七使用請遵醫(yī)囑。