高尿酸是繼高血壓、高血糖、高血脂之后的“第四高”。

而隨著生活條件變好，人們的飲食也越來月多樣化。人們也因為經(jīng)常一不小心就攝入過多高嘌呤的食物，而導(dǎo)致高尿酸也開始頻繁活躍在人們的生活中。

嘌呤是身體內(nèi)的一種代謝物，分為內(nèi)源性和外源性，內(nèi)源性就是指機體自身生產(chǎn)出來的，而外源性就是通過食物的攝入，經(jīng)過代謝形成尿酸。

嘌呤“大戶”公布：是豬肉的20倍蘑菇蘑菇經(jīng)常被人們用來煲湯，但是人們只記得蘑菇的營養(yǎng)價值高，卻忽略了蘑菇的嘌呤含量也比較高，嘌呤含量達到214毫克/100克，嘌呤易溶于水，喝蘑菇湯等于直接喝嘌呤。對于尿酸痛風患者而言，不僅補不到營養(yǎng)，還會加重病情，使體內(nèi)尿酸升高。不僅是蘑菇，其他菌類，如金針菇、香菇等也應(yīng)該盡量減少。

動物內(nèi)臟很多男性喜歡吃一些動物內(nèi)臟，他內(nèi)臟當做是一個很好的下酒菜。

在吃燒烤或者火鍋的時候，也是少不了動物內(nèi)臟。

豬肝的嘌呤含量275毫克/100克；豬肺434毫克/100克；豬腰132毫克/100克；牛百葉193毫克/100克；鴨腸121毫克/100克；

但是對于你尿酸高的人而言，過多攝入會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，容易危害到腎臟健康，盡量減少食用。

海鮮海鮮是比較常見的食物，但是海鮮的嘌呤含量也比較高。

嘌呤含量較高的海鮮：鳳尾魚、小蝦、沙丁魚、貝殼類、淡菜等嘌呤含量中等的海鮮：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。

嘌呤含量較低的海鮮：青魚、鯡魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。

對于尿酸高的人群而言，過多食用海鮮會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，盡量減少吃海鮮。

尿酸不斷升高，身體會承受什么影響？

誘發(fā)痛風體內(nèi)尿酸一直升高，如果不及時排出體外，就會析出更多的結(jié)晶，這些結(jié)晶還會沉積在關(guān)節(jié)和組織多處，長期這種，就會引起關(guān)節(jié)部位出現(xiàn)紅腫，疼痛，繼而誘發(fā)痛風。

損壞關(guān)節(jié)尿酸持續(xù)升高，尿酸鹽結(jié)晶長期沉積在關(guān)節(jié)、滑膜、和軟骨等部位，會對關(guān)節(jié)部位造成侵蝕，時間久了，就會導(dǎo)致關(guān)節(jié)部位出現(xiàn)變形，嚴重還會導(dǎo)致關(guān)節(jié)壞死。進而給行動帶來不便。

腎臟受損尿酸不斷升高，會導(dǎo)致腎臟出現(xiàn)異常，尿酸鹽結(jié)晶容易沉積在腎小管、腎間質(zhì)、尿道等部位，造成尿路梗阻，出現(xiàn)慢性痛風性腎病和尿路結(jié)石

預(yù)防痛風，日常堅持2件事1、補充營養(yǎng)

2、多喝水痛風患者的日尿量，應(yīng)該保持在2000～3000ml左右。

睡前適當喝水，能夠防止夜間尿液濃縮。

多喝水，能夠利用水的滲透壓，溶解體內(nèi)有害物質(zhì)。

多喝水，能夠稀釋尿液，增加尿量，促進尿酸排泄，使體內(nèi)的尿素水平降低。

若身體長期缺水，容易導(dǎo)致皮膚干燥，加重瘙癢。

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