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做好新品波段上市的5點(diǎn)意見 | 商品管理

 商品管理與運(yùn)營(yíng) 2022-05-19 發(fā)布于山西

波段上貨,是指店鋪在上新品時(shí)不是一次性把一季所有新品擺上,而是根據(jù)產(chǎn)品的特性分幾次上貨,從而使?fàn)I業(yè)額出現(xiàn)若干個(gè)高峰。

對(duì)于終端店鋪而言,波段操作能增加其店鋪的新鮮度和吸引力。在季初把所有新貨一次性擺上店鋪,往往造成開始產(chǎn)品很好賣,越到后面營(yíng)業(yè)額越低的局面。而且,好賣的貨賣完了,剩下不好賣的貨,難以調(diào)動(dòng)導(dǎo)購(gòu)員的積極性。如果是分波段上貨,則可以避免這些問題,帶來營(yíng)業(yè)額總量的增加。以下是如何做好波段上市及商品管理的幾點(diǎn)意見:


1、做好上貨管理計(jì)劃

訂貨之后下單,下單之后生產(chǎn),生產(chǎn)之后上貨。在上貨前,或者是訂貨結(jié)束后立即制定一個(gè)產(chǎn)品上市計(jì)劃。結(jié)合自各自終端面積和產(chǎn)品生命周期,計(jì)劃出上幾次貨、每次平均上幾個(gè)款、每隔幾天上一次新貨,再根據(jù)計(jì)劃上新款。這樣不但可以讓自己的員工掌握更好的產(chǎn)品知識(shí),而且顧客看到新款的頻率也會(huì)更高。


2、掌控上貨頻率及時(shí)間點(diǎn)

新貨上市波段頻率,其實(shí)沒有一定之規(guī),完全取決于你貨品的特點(diǎn)、品牌的定位、產(chǎn)品銷售生命周期以及顧客對(duì)貨品更新頻率的要求。按一般規(guī)律,年輕的、時(shí)尚的、季節(jié)性較強(qiáng)的品牌,可以按照較高頻率的上貨波段來操作,一年六到八個(gè)波段較適合(每個(gè)波段下視情況分為若干小波段)。而作為受季節(jié)影響不大、時(shí)尚度較低的品牌,其一個(gè)款式往往能持續(xù)暢銷四、五個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間,一年四次的上貨波段比較適中,過于頻繁的上貨波段反而會(huì)影響品牌的價(jià)值感。但對(duì)于產(chǎn)品旺銷期只有一兩個(gè)月的快時(shí)尚品牌來說,就需要頻繁地以一批接一批的新品替換舊品,來始終保持貨品的高新鮮度,這種類型的品牌一年要有十次、十二次,甚至十四次的新品上貨波段。

對(duì)于新貨上市的時(shí)間點(diǎn),太早和太晚都不利于銷售。現(xiàn)在,很多商家的做法是,比實(shí)際季節(jié)變更的時(shí)間早一個(gè)月左右上市換季的新貨品。例如,一個(gè)一年八次上貨波段的年輕時(shí)尚品牌,則春夏季的新貨上市時(shí)間進(jìn)度應(yīng)該是,一月初的早春、二月中旬的仲春、四月初的春末夏初和五月中旬的仲夏,以此來隨著氣溫的逐漸變化,安排不同品類的新貨品循序漸進(jìn)地上市銷售。

有人說,每年的新貨上市時(shí)間可參考去年同期的銷售分析進(jìn)行安排,這個(gè)不太確切。因?yàn)橛袝r(shí)僅從數(shù)據(jù)看,并不能反映所有問題。如果去年貨品上晚了,光從數(shù)據(jù)中是看不出問題的,只會(huì)反映出售罄率不高的數(shù)據(jù)結(jié)果。所以一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜢`活處理,切忌照搬依賴去年數(shù)據(jù)。

3、讓導(dǎo)購(gòu)員模擬訂貨

店鋪里負(fù)責(zé)訂貨的人與賣貨的人,往往不是同一批人。而訂貨時(shí)間與上貨時(shí)間往往相差幾月甚至半年。其實(shí)可以在正式上貨前十天,店長(zhǎng)要組織所有店員至少開三次會(huì)議。第一次會(huì)議,負(fù)責(zé)訂購(gòu)的人要與店長(zhǎng)及導(dǎo)購(gòu)交流,告訴他們這季訂的是什么貨品,以及主推款、形象款等情況;第二次會(huì)議,著重介紹每件產(chǎn)品的工藝和質(zhì)量等;第三次會(huì)議,給每個(gè)導(dǎo)購(gòu)發(fā)一張訂貨單,模擬訂貨。設(shè)一個(gè)“買手大獎(jiǎng)”。哪位導(dǎo)購(gòu)的訂購(gòu)單和這一季銷售結(jié)果最為吻合,就能拿到。


模擬訂貨后,把導(dǎo)購(gòu)員挑選出來的前20款與訂貨清單對(duì)比下,如果發(fā)現(xiàn)此前買手認(rèn)為的好賣款,導(dǎo)購(gòu)竟無一人選中,那就要趕緊分析原因,并提前做好促銷方案;如果里面有幾款,導(dǎo)購(gòu)員都看中了,可是當(dāng)初訂貨時(shí)卻訂得很少,則需趕緊追單補(bǔ)貨。

4、量大款提前探市場(chǎng)

鞋服行業(yè)秋冬新品首次上貨時(shí)間,大部分集中于8月初。走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面將新品擺上櫥窗,能給消費(fèi)者留下更深印象,也可吸引一些時(shí)尚的消費(fèi)者。但提前上貨時(shí)不能一下子拿出所有的款,只能拿出量最大的20款。因?yàn)閹?kù)存最大的款往往就是當(dāng)初認(rèn)為最好賣的爆款。在展示的時(shí)間里,要落實(shí)好顧貨率、觸貨率、詢問率和試穿率等指標(biāo)。如果這四項(xiàng)指標(biāo)都非常高,就要趕緊查一下訂貨量夠不夠,如果這幾項(xiàng)指標(biāo)都很低,就要趕緊做促銷方案了。

如今大部分產(chǎn)品都有走向細(xì)分,更加注重時(shí)效性的特點(diǎn),所以上貨要結(jié)合天氣情況,一旦實(shí)際上貨時(shí)間晚于預(yù)期計(jì)劃,一些生命周期非常短的款式就容易造成積壓。除此還要考慮到款式之間的競(jìng)爭(zhēng),比如,兩個(gè)相類似的款式,就最好不要同時(shí)上貨。

5、謹(jǐn)慎補(bǔ)貨

需要進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí),不能僅僅根據(jù)眼前的銷售情況,買多少補(bǔ)多少。此時(shí)應(yīng)該分析該款的銷售生命周期,并預(yù)測(cè)每天的銷售量。其中,影響銷售生命周期的因素包括天氣氣溫、當(dāng)?shù)仡櫩蛯?duì)同一款式的接受時(shí)長(zhǎng)和最大數(shù)量等。

“比如,某款產(chǎn)品可銷售生命周期還有20天,其中前13天平均每天銷售潛力為5件,后7天平均每天銷售潛力為3件,總共預(yù)估還可以銷售86件,再減去現(xiàn)在的庫(kù)存,就是我們要補(bǔ)的總量。得到總量之后,再根據(jù)顏色和尺碼進(jìn)行分配?!?/span>

此外,補(bǔ)貨還應(yīng)該考慮到總訂貨量的問題。假設(shè)總訂貨量偏多,超出了實(shí)際銷售能力,就應(yīng)該減少補(bǔ)貨量,因?yàn)殇N售不能只靠一個(gè)款來完成。如果在總量偏多的情況下還對(duì)個(gè)別暢銷款進(jìn)行大量補(bǔ)貨,那么,雖然這一款式銷售量提高了,但卻增加了最終全盤貨品庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí)可以把陳列和銷售重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到其他款式上,謹(jǐn)慎補(bǔ)貨

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