如今，一般大型超市的生鮮區(qū)都會擺放著幾卷連卷袋，不少人會在打包之余扯幾個回家備用。不過，這種塑料袋很多人用錯了。超市里的連卷袋和其他常見的食品塑料袋有什么不一樣？買回來的食物能和塑料袋一起放入冰箱保存嗎？哪些塑料制品不能反復使用？

    超市的連卷袋只能短暫使用

    要了解超市里連卷塑料袋的材質，首先要搞懂塑料分為哪幾類。

    常見塑料制品一般可分為聚對苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其它塑料（PC/07）七類，都會有三角形可回收標志。三角形內部標有序號01至07，其中1號PET、2號HDPE、4號LDPE、5號PP、6號PS是可以用來盛裝或者接觸食品的。

    食品的塑料袋一般是2號HDPE材質的，而食品保鮮膜一般是4號LDPE材質的，這兩種材質是超市食品區(qū)最常見的塑料了。而超市里的連卷袋一般是純PE塑料，這種材質不怎么耐熱，在低溫下還十分容易變脆。我們用它在常溫下裝點東西沒有問題，但是，如果要用它來盛裝熱食或者放在冰箱里封裝凍肉，就不太安全了。另外，并不是只要標有PE/HDPE/LDPE的塑料袋或者保鮮膜就能用來包裹食品，一定要注意要有“食品專用”“食品安全許可”或“QS”的字樣才可以盛裝食品。

    塑料袋能和食物一起放冰箱嗎

    不少人習慣把從超市買的蔬菜水果或者肉類，直接放入冰箱保存。放到冷藏層還好，但要是把一坨剛買的肉餡放進了冷凍層，塑料袋或塑料薄膜和肉餡會緊緊貼在一起，解凍時大概率會先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片會殘留在肉餡里面，在食用時就會造成微塑料的攝入，給人體帶來危害。所以，在吃冷凍食品時，一定要等到食物化開，再把它從塑料袋拿出來。

    不僅是低溫，高溫環(huán)境下使用塑料袋也會造成影響。有研究表明，使用食品塑料袋打包高溫湯汁類食物可導致食品塑料袋所含的鄰苯二甲酸酯（PAEs）類增塑劑釋放到食物當中，并且隨著打包時間的延長，鄰苯二甲酸酯的含有量會越來越多。鄰苯二甲酸酯的攝入會有致癌、致畸、致突變、損害生殖系統(tǒng)的風險。建議大家一定要減少使用塑料袋對溫度較高的食物進行打包。同理，帶著塑料袋加熱食物的過程中，不僅會使塑料袋中的塑化劑鄰苯二甲酸酯加速釋放出來，還會溶解到食物的各種油脂中，讓你更有效地“吸收”塑化劑。

    哪些塑料制品不能反復用

    雖說常溫下使用食品級塑料袋不會受到塑化劑帶來的影響，但反復多次使用一個塑料袋裝不同的食物會導致細菌和霉菌的滋生，使食物加速腐敗變質，從而影響身體健康。

    此前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了塑料一次性餐飲具的消費提示，提醒消費者在選購和使用塑料一次性餐飲具時，除關注商品的品牌、價格、外形等因素外，還要注意觀包裝、查標識、看外觀、聞氣味、摸手感?？窗b時要注意生產日期及保質期，看清外包裝上是否有QS標志、生產許可證號、生產廠家、生產地址等關鍵信息，避免購買“三無產品”。同時，也要注意查看相關標識，如使用溫度、使用注意事項（例如能否微波加熱）等說明，使用過程中應按照產品標識的信息合理使用產品，超出使用條件可能產生較高的食品安全風險。

    對于一次性塑料餐盒，在打算多次使用前，一定要看好盒子底部的標識是不是PP（05）材質的，如果是PP材質的，長時間、多次使用是沒問題的，就算放在微波爐里加熱也沒有問題。同時還要注意這些餐盒蓋子材質。大部分蓋子是PE材質的，就不要把PE塑料蓋也放在微波爐加熱。