“難道你還不知道嗎？現在的豬基本上8個月就能出來，這主要是因為在生產過程當中商家會打了激素?！?/p> 今年52歲的劉大叔退休以后已經迷上了養(yǎng)生生活，對于日常生活當中食物安全格外關注，就在上個星期他晚上睡覺時刷到了一篇關于豬肉安全性的文章。
劉大叔就趕緊分享到家族群里，分享以后引起的家族群當中各個人的關注，一天到晚大家都在討論豬肉與人類之間健康的問題。 在劉大叔家族群里的人，有人告訴劉大叔，市場上的豬肉之所以會出來的這么快，多半是因為打了激素物質，而且相當一部分人認為豬肉作為典型的紅肉有一些部位不能吃，會對身體健康造成一些不利影響。
不過也有人認為豬肉作為餐桌上常備肉是中國也是豬肉的消費大國，安全性絕對可靠，并沒有人們所說的健康問題，會引起癌癥，簡直是無稽之談。 中國是世界上最大的豬肉消費國家也是豬肉生產國，豬肉的需求量可以占到市場的60%以上，一年內豬肉的需求量可以達到550萬到600萬噸。
不過現在網上對于豬肉與人類健康之間的爭議熱議不絕，大多數人會帶上生活進行討論，可是豬身上哪一些部位不能吃呢？ 飲食是日常生活營養(yǎng)物質的來源，每個人都沒有辦法舍棄，你是直接決定了身體是否處在健康狀態(tài)下，對于日常生活當中的飲食搭配一定要合理，堅持葷素飲食，更有助于增強抵抗力。 01如果人長期不吃豬肉，身體會怎樣？ 1、蛋白質缺失
蛋白質在食物當中含有一定的量，不過蛋白質卻不能滿足人體對于其他物質的需求，尤其是植物類的蛋白，對于生命活動起不到能量支撐。 而且植物當中蛋白質含量并不高，肉食當中的蛋白質含量大約是植物當中的兩倍，人體對于植物性蛋白的吸收利用率也低于動物性蛋白。 2、增加患有結石的風險
尤其是對于上了年紀的中老年人來講，本身就患有三高疾病以及心腦血管疾病，認為自己常年吃素，對于身體來講更有營養(yǎng)而且健康，有助于維護血壓以及血脂，防止高膽固醇以及高油三酯。 不過植物性蔬菜與水果當中富含草酸物質，這類物質與鈣元素結合在一起，會形成難以消化的草酸結石，不僅會損傷骨骼健康，同時也會影響消化道健康。 3、脂溶性維生素缺失
這主要是由于植物當中富含鹽酸物質，較為豐富，而植物里吸收的維生素種類頗多，這類物質進入人體以后被各個器官所消耗利用。 不過他主要被身體當成肝臟所需要的營養(yǎng)物質消化對于滋潤肝臟起到強大功效，關于肝臟疾病的人來講身體缺少維生素時，就會誘發(fā)并發(fā)癥以及其他疾病。 長時間不吃豬肉更容易導致身體脂溶性維生素缺失，因此適當吃一些豬肉，更有助于增強抵抗力，維護肝臟功能。 02豬身上的6個部位，醫(yī)生提醒少吃，大腸或排最后，榜首很多人愛吃 1、豬肝
眾所周知，豬肝富含高營養(yǎng)價值，尤其是鐵元素充足，適合貧血的人進行吃，預防缺鐵性貧血，防止身體虛弱。 不過也要提醒大家一點豬肝是豬身上最大的解毒轉運站，豬里面含有有害物質都需要肝臟來進行代謝轉化，當肝臟功能降低時，有害物質會儲存在肝臟內部，食用過多豬肝，會對于身體產生影響。
在另外一方面來講，豬肝當中膽固醇含量居高，中國居民膳食指南建議成年人每日攝取的膽固醇含量保持在300毫克以下。 在100克豬肝當中，富含膽固醇含量就存在291毫克，過量攝入豬肝會對于慢性疾病及心血管產生影響。 2、豬脖子
在豬脖子上分布大量淋巴結細胞以及腮腺淋巴結、咽喉淋巴中心等淋巴器官，這些器官在動物體上成千上百萬，為人體帶來免疫功能，會吸收病毒與細菌。 然而動物的淺表淋巴細胞及很小直徑大約在0.3~0.5厘米左右，不過身體母豬淋巴結腫大或者出現異常時，一些區(qū)域性器官會存在一些病變可能。 細菌與病毒嘗試間接記錄在淋巴器官內，導致身體各器官細胞運轉出現阻礙，誘發(fā)其他疾病，因此不建議大家食用豬脖子。 3、豬皮
豬皮作為長生活當中常見傳統(tǒng)美食，而且豬皮的制作方式多樣化，受到諸多男性喜愛，口感軟糯，富含大量蛋白質以及膠原蛋白。 在另外一方面來講，豬皮膚含動物性脂肪以及高熱量經常食用豬皮，必然會引起冠心病、高血脂、高血壓疾病發(fā)作。 這類慢性疾病一旦發(fā)作時不能從根本上治愈，還需要長期服用降血脂，降血壓藥物來控制，避免心腦血管受到影響。 4、豬肺
豬肺作為豬的內臟，食物富含高嘌呤成分，大量食用豬肺會導致嘌呤的嘌呤物質，在體內不斷堆積引起尿酸升高，導致痛風反復發(fā)作，影響腎臟安全。 豬肺畢竟作為一個典型的內臟器官，是豬的呼吸系統(tǒng)，豬本身生活環(huán)境較為惡劣，在呼吸過程當中細菌以及寄生蟲會大量積攢，因此建議大家少吃豬肺。 5、豬腦花
豬腦花口感軟糯，尤其是在涮火鍋的時候，受到眾多四川地區(qū)朋友的喜愛，富含大量礦物質元素，尤其是鈣元素、磷元素、鐵元素等等要勝過豬的其他部位。 不過在這里要提醒大家一點豬腦花富含高膽固醇含量，大約在100克重氧化當中，膽固醇就超過3000多毫克，尤其是患有三高疾病以及高血脂的人要少吃。 6、豬大腸
豬大腸在餐桌上也被人稱為“肥腸”，肥腸清洗干凈以后，有辣椒，爆炒，異常美味，受到眾多年輕人的喜愛，很是下飯。 不過豬大腸與其他動物內臟相比，本身并不存在特別大的優(yōu)勢，而且豬大腸當中油脂成分要高，不建議患有身體肥胖癥以及高血脂的人群去使用，尤其是患有脂肪肝的人會增加體內脂肪含量，對于肝臟帶來不利影響。 |
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