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周格平 | 飲用水源與膽腎結(jié)石

 海燕文化工作室 2022-04-27




飲用水源與膽腎結(jié)石




文/周格平

我今天去某山村調(diào)查,村民們反映了一個(gè)問(wèn)題,引起了我的注意。他們說(shuō),這里的常住村民患過(guò)膽腎結(jié)石的人不少。他們?cè)鴳岩墒欠袷沁z傳基因上的缺陷,他們分析過(guò)患過(guò)膽腎結(jié)石的人群組成,既有土生土長(zhǎng)的村民,也有從外地娶來(lái)的媳婦,他們來(lái)自不同的家族。后來(lái)他們認(rèn)為可能與生活環(huán)境的關(guān)系更為密切,村民把他們的飲用水送到疾病預(yù)防控制中心化驗(yàn),得出的結(jié)論是水質(zhì)的硬度明顯偏高。

水質(zhì)硬度主要是與水中所含有鈣、鎂、鐵、鋁、鋅等離子的含量多少有關(guān),通常以Ca、Mg含量計(jì)算,單位有兩種,一種用物質(zhì)的量濃度單位毫摩/升表示。另一種用度表示,即1升水中相當(dāng)10mg Ca為1度。0-4度為很軟水,4-8度為軟水,8-16度為中度硬水,16-30度為硬水。硬度鹽類一般包括Ca、Mg、Fe、Mn、Sr、Te、Al等容易形成難溶鹽類的金屬陽(yáng)離子,在一般天然水中,主要是Ca、Mg,其它離子含量較少。因此,一般常以水中的Ca、Mg總量稱為總硬度。  

如果水的硬度是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂所引起的,這種硬度叫暫時(shí)硬度,在煮沸時(shí)很容易形成沉淀析出。如果水的硬度是鈣和鎂的硫酸鹽、氯化物等所引起的,稱為非碳酸鹽硬度。這種硬度用一般的煮沸方法不能從水中析出,故也稱為永久硬度。

膽腎結(jié)石與飲用的水質(zhì)是有一定的關(guān)系。不同地區(qū)飲用的水中的成分是有差異的,水中的鈣、鎂等離子的含量也不一樣,如果水中的鈣和鎂的硫酸鹽、氯化物比較多,水的永久硬度高,用一般的煮沸方法不能從水中析出,長(zhǎng)期飲用這樣的硬水,就可能在人體內(nèi)與代謝產(chǎn)生的酸結(jié)合而形成結(jié)石。

寧??h坐落在天臺(tái)山脈和四明山脈之間,背山靠海,西高東低,屬沿海低山丘陵地區(qū)。西部和西南山嶺重疊,屬于天臺(tái)山脈中段,自華頂山、括蒼山分別從西北、西南蜿蜒入境。東部以低丘和沖積平原為主。寧??h地貌復(fù)雜,有浙閩隆起帶東南沿海斷裂褶皺區(qū)、百步一榧坑新華夏系構(gòu)造帶。出露地層為侏羅系熔結(jié)凝灰?guī)r,上第三系橄欖玄武巖,并有晚侏羅世、晚白堊世、晚第三紀(jì)和燕山晚期火山巖侵入。寧??h地理環(huán)境的復(fù)雜性造成了各地水質(zhì)的差異性。

寧??h大部分居民的用水來(lái)源于大中型水庫(kù),水庫(kù)建設(shè)前多進(jìn)行過(guò)論證,有日常的檢測(cè),而部分山區(qū)的群眾用水多就近取用山泉,可能存在不安全因素。

我建議相關(guān)職能部門(mén)可以在膽腎結(jié)石高發(fā)的地區(qū),通過(guò)改變飲用水源、改善水質(zhì)、增加飲用水檢測(cè)頻次等方法,保證群眾用水安全,預(yù)防群眾疾病的發(fā)生。

改善水質(zhì)的方法主要是軟化水,若水的硬度是暫時(shí)硬度,這種水經(jīng)過(guò)煮沸以后,水里所含的碳酸氫鈣或碳酸氫鎂就會(huì)分解成不溶于水的碳酸鈣和難溶于水的氫氧化鎂沉淀。這些沉淀物析出,水的硬度就可以降低,從而使硬度較高的水得到軟化。若水的硬度是永久硬度,可使用以下幾種方法。

1、離子交換法:采用特定的陽(yáng)離子交換樹(shù)脂,以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來(lái),由于鈉鹽的溶解度很高,所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況。

2、膜分離法:納濾膜(NF)及反滲透膜(RO)均可以攔截水中的鈣鎂離子,從而從根本上降低水的硬度。

3、石灰法:向水中加入石灰,主要是用于處理大流量的高硬水,只能將硬度降到一定的范圍。

4、電磁法:采用在水中加上一定的電場(chǎng)或磁場(chǎng)來(lái)改變離子的特性,從而改變碳酸鈣(碳酸鎂)沉積的速度及沉積時(shí)的物理特性來(lái)阻止硬水垢的形成。

5、加藥法:向水中加入專用的阻垢劑,可以改變鈣鎂離子與碳酸根離子結(jié)合的特性,從而使水垢不能析出、沉積。

作者簡(jiǎn)介

周格平

周格平浙江君儀文旅研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。1990年畢業(yè)于西北大學(xué)生物系藥學(xué)專業(yè),理學(xué)學(xué)士,曾任江蘇淮安中藥廠技術(shù)員,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)員,寧波四明制藥有限公司制造部部長(zhǎng),質(zhì)量部部長(zhǎng)技術(shù)質(zhì)量負(fù)責(zé)人,濟(jì)生堂經(jīng)理,副主任藥師,執(zhí)業(yè)藥師,醫(yī)療器械工程師,愛(ài)好醫(yī)術(shù)研究。

□編輯:木子葉寒
□題詞:儲(chǔ)吉旺先生
LOGO\題圖\尾簽設(shè)計(jì):野馬

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