一說減肥我們最先想到的是少吃多動，多多地制造熱量赤字，赤字越大，瘦得越快。理論上講一點毛病沒有，的確有很多妹紙就是這么逆襲的，一個月瘦十斤甚至更多，三個月直接換臉，減肥效果略等于整形抽脂。

可是后來怎樣了？打江山容易守住江山難??！那樣極端苦逼，需要強大意志力去支撐的生活方式，終究很難長久，一旦你的意志力耗盡，堅持不下去的時候，你會面臨精神和肉體的雙重折磨。

精神上貶損自己，為自己的“不自律”感到內疚自責，每天在焦慮沮喪和自我攻擊中度過。還要面臨體重的報復性反彈，當初掉體重有多快，現(xiàn)在反彈只會更快，皮膚長出紋路大都發(fā)生在這個時候。

別說這種極端的情形，就是按照傳統(tǒng)的卡路里理論，每天500的熱量赤字（少吃加多動），一周減一斤，一個月就是4斤，那一年就是48斤，打個對折也是24斤，是不是相當可觀？！如果真的這樣，好多人做夢都樂醒了吧。

所以很多妹紙跟我抱怨，自己減肥速度并不快啊，飲食也很健康，并沒有節(jié)食，也沒有運動過度，為什么也會出現(xiàn)暴食和閉經，脫發(fā)和失眠？其實對于100來斤的小體重，這個減重速度已經是危險了，變相節(jié)食也是節(jié)食，搭配和份量都很重要。

為什么少吃多動的減肥也會失??？或者在短暫的減肥成功后華麗反彈？因為減肥并不是簡單的卡路里加減乘除啊，人也不是機器，搞定輸入和輸出差就可以。減肥是一項系統(tǒng)工程，它涉及激素水平，基礎代謝，飲食和運動，腸道菌群，食物熱效應，睡眠和情緒等方方面面的因素。

那些苦逼的方法，的確有效，可是你是有感情，有偏好，有情緒的高等生物啊，N多次的想吃不敢吃，不想運動還逼迫自己運動，終于有一天你實在堅持不下去，再遇到點糟心事，被壓抑很久的食欲突然就爆發(fā)了，然后開啟惡性循環(huán)模式，報復性反彈。

也有極少人，意志力強大，或者是真正把減肥當成了人生頭等大事來抓，把所有的意志力和時間精力都花在了減肥上，也成功維持了皮包骨的身材和極低的體重，可是身體不同意了：

脾胃弱，反酸打嗝脹氣不消化；睡眠差，半夜醒了無法再入睡；脫發(fā)程度嚴重到懷疑人生；甲減尿酸高血脂異常；血壓低心率低到嚇人；大姨媽消失很久很久……

就是自己還想堅持，可是身體不允許你堅持了，再繼續(xù)下去進ICU也是大概率會發(fā)生的事情，畢竟生死面前都是小事，真的把小命作沒了，瘦成排骨精也沒有意義了。

可是真的想改變，也不是容易的事，各種強迫癥深入骨髓，根本沒有辦法和食物好好相處，接納和改變的過程很痛苦。

為什么會這樣？之前的文章也講到過，基礎代謝簡單來說就是，一個人一天躺著啥也不干，身體為了維持呼吸、心跳、體溫等生理特征而消耗掉的能量?？汕f別小看了這部分能量，對于普通人，它可是占到你一天消耗總能的60%-70%之多。

其余的消耗中，食物熱效應約占10%左右，剩下的才是日?；顒雍湾憻挘?/span>25%左右）。如果按照一天消耗1800大卡來算，基礎代謝就占到1200大卡，比你中等速度游泳兩個小時消耗還多。

你減少攝入時，聰明的身體為了保證你的生命器官正常運轉，會自動調整成低耗能模式，家里沒錢也只能省著點花啦，所以很快會到平臺期，再怎么努力也不瘦了。于是你只能更苛刻，然后代謝也隨之更低，新的平臺期會降臨。

所以最后的結果是，減肥越來越難，以前好用的減肥方法，現(xiàn)在已經不管用了的，但是稍微正常吃就胖。注意，只是說正常吃，并不是刻意多吃或者暴飲暴食吃。

更可悲的是，即使你的體重回來了，但受損的基礎代謝并沒有回來。為啥減少能量攝入或者增加能量消耗都會造成基礎代謝的降低？這是人類進化幾百萬年形成的自我保護機制。

因為在人類歷史上，能吃飽飯的日子并不多，大概也就是一萬年多年，所以如果遭遇饑荒時不降低代謝，就很難生存下來，這種機制已經深刻地寫在我們的DNA里，盡管我們已經無需再挨餓。這個機制是讓我們活下來，和變瘦根本是背道而馳的。。

最知名的明尼蘇達饑餓實驗，1945年Ancelkey做的研究，6個月只吃1半的熱量，最后發(fā)現(xiàn)基礎代謝下降了35%。這些受試者表現(xiàn)為，怕冷、累，性欲下降，饑餓感強烈，特別想吃東西。

美國曾經風靡一時的減肥節(jié)目，超級減肥王，主要的減肥理念就是少吃多動。6年后，有人做了跟蹤調查，6名男子和8名婦女去美國國立衛(wèi)生研究院進行隨訪測量時，他們的平均體重又回到了290磅，只有一名參與者沒有恢復任何體重。

同樣，體脂率平均開始為49％，下降到28％，最后反彈到45％，基本上又胖回了原形。沒錯，事實真相就是這么殘酷，即使他們短暫地瘦了一陣子，可是身體里依然住著一個胖子。

真相真的太殘酷了，那怎么辦？難道胖人只能一輩子生活在減肥反彈的陰影里？永遠不可能像那些瘦人一樣，輕松維持身材和體重？基因我們改變不了，剩下的難道努力和躺平結果都一樣嗎？

當然不是，那到底如何減肥，尤其是對于小體重，采用怎樣的飲食模式，選擇怎樣的運動方式，才能穩(wěn)穩(wěn)妥妥減，不反彈，不傷代謝，不影響姨媽，不暴食，也不影響皮膚和頭發(fā)狀態(tài)？！下一篇文章我們專門講