糖尿病的飲食治療是治療糖尿病的根本,是每一位糖友都必須嚴(yán)格遵循并要永遠(yuǎn)貫穿始終的,必須堅(jiān)持一生!尤其總熱量攝入標(biāo)準(zhǔn)更是糖尿病人不可逾越的底線。 在日常生活中,糖尿病人飲食要做到以下八要: 一 每天主食150一300克,最多不超過300克,最少應(yīng)超過100克。如果達(dá)不到這個量,就會破壞營養(yǎng)平衡,會使身體發(fā)生異常反應(yīng)。 二 主食應(yīng)多選粗糧,全麩,干豆,大麥,玉米,蕎麥,燕麥,黑米等,種類越多越好,愈雜愈好。 三 每天吃500左右的蔬菜,品種最好超過5種??蛇x用苦瓜,洋蔥,菠菜根,白蘿卜,芹菜,空心菜,豌豆,蘑菇,冬瓜,銀耳,黑木耳,猴頭菇,玉米須等。 四 高蛋白低脂肪的食物是糖尿病人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源之一,是所有食品的最佳選擇。 五 副食應(yīng)多吃魚類,禽類,盡量減少紅肉類,并限膽固醇高的食物,如牛油,豬油,羊油,肥肉,魚子,貝類,豬肝,豬腎等等。 六 多喝酸奶和純牛奶,還要多吃蝦皮,發(fā)菜,排骨,芝麻醬,黃豆等富鈣食物,保證鈣的攝入。 七 多選用菌藻類食物,如海帶,紫菜,木耳,香菇,以保證B族維生素和礦物質(zhì)的攝入。 八 選擇一些低血糖生成指數(shù)的水果,如蘋果,生梨,橙子,柚子,獼猴桃等。 |
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