最近有茶友問我，喝茶的話想吃點(diǎn)心配什么，那么不同的茶飲配什么點(diǎn)心呢？西方式的下午茶很是風(fēng)靡。很多人知道咖啡要配現(xiàn)烤的松餅，喝英式的則要按從上往下的順序吃點(diǎn)心……但是，喝咱地道的中國茶都可以搭配什么樣的點(diǎn)心，知道的人就不多了。

一般來說適合搭配點(diǎn)心的糕點(diǎn)例如，瓜子類，糕餅類，堅(jiān)果類，酥餅類，糖果類，水果類等等，那么喝什么茶搭配不同的點(diǎn)心是一番美味呢？

綠茶，未發(fā)酵的綠茶，茶清葉綠，受廣大茶友的喜愛，用清鮮香甜之味襯之。適配茶點(diǎn)：綠豆糕、山藥糕等，“綠茶鮮爽，有時(shí)口感會(huì)有些苦澀，可以搭配甜的點(diǎn)心。像日本的抹茶很苦，所以茶點(diǎn)通常都會(huì)很甜?！?“但需要注意的是，茶點(diǎn)不能太甜，否則茶點(diǎn)蓋過茶味，反而無法品味出綠茶原本的韻味了。比如榴蓮酥，很多人都喜歡吃，但是它的味道太重，就會(huì)壓住茶味。像綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心，就是不錯(cuò)的選擇?！?/p>

烏龍茶:烏龍茶的特點(diǎn)在于其香氣，烏龍茶高香，底韻悠長(zhǎng)。選擇一些味道相對(duì)來說平淡的茶點(diǎn)，可以適當(dāng)吃一些瓜子、腰果、花生這樣的堅(jiān)果類、或者豆腐干、咸橄欖等，烏龍茶是半發(fā)酵茶，口感介于綠茶和紅茶之間，品飲時(shí)重韻，茶湯過喉徐徐生津，用咸鮮的點(diǎn)心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味?！钡枳⒁獠荒芴?，以免攝入鹽分過多。

醇厚黑茶霸氣的普洱，什么樣的點(diǎn)心才能“征服”它？“這類茶厚重，喝多了容易有饑餓感，出現(xiàn)茶醉，而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心，使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲茨仯瑢?duì)于雙方來說都是一個(gè)味覺的提升。另外普洱茶具有很好的消脂解膩的作用，因此含油的酥餅（蛋黃酥之類的）、各類肉制品（肉鋪類）等，都是最不錯(cuò)的搭檔呢！

小魏告訴您，茶點(diǎn)是茶湯之點(diǎn)綴，且不乏高油高糖高鹽之食，切莫貪多。否則，一來影響品茶之原味，二來傷及健康。喝茶時(shí)可以配茶點(diǎn)，只要搭配得當(dāng)，兩者不僅不會(huì)沖突，而且還會(huì)提升茶湯的口感。所以，喝茶要配茶點(diǎn)的茶友就根據(jù)自己的茶來選擇合適的茶點(diǎn)即可。