一日三餐可以保證吃得飽,但卻不一定能吃得好。成年人鈣、維生素A、B等部分營養(yǎng)素缺乏依然存在。
很多人都缺乏這?五大營養(yǎng)!
1.鈣
2.核黃素(維生素B2)
3.硫胺素(維生素B1)
4.維生素C
5.維生素A
1、鈣
我國成年人的鈣攝入一直處于較低水平,小于平均需要量的人群比例超過了95%,是攝入不足比例最高的微量營養(yǎng)素。
鈣缺乏的典型表現(xiàn):兒童生長發(fā)育遲緩,佝僂病,骨質(zhì)疏松癥,齲齒。
2、核黃素(維生素B2)
男性出現(xiàn)核黃素?cái)z入不足風(fēng)險(xiǎn)的人群比例超過90%,女性超過80%。
核黃素缺乏的早期表現(xiàn)為疲倦、乏力、口腔疼痛,眼睛出現(xiàn)瘙癢、燒灼感,繼而出現(xiàn)口腔和陰囊的炎性病變。
3、硫胺素(維生素B1)
男性超過80%的人群存在硫胺素?cái)z入不足,女性超過了70%。
硫胺素缺乏的主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的相關(guān)癥狀,比如神志淡漠、精神恍惚、反應(yīng)遲鈍,或心臟腫大、淤血、心慌氣短等。
4、維生素C
將近70%的人群存在維生素C攝入不足,女性所占比例高于男性。
缺乏的典型表現(xiàn):乏力,食欲減退,全身點(diǎn)狀出血或瘀斑,牙齦出血,牙齦炎,壞血病。
5、視黃醇(維生素A)
視黃醇攝入不足風(fēng)險(xiǎn)的人群比例超過了60%,男性高于女性。
缺乏的典型表現(xiàn):視覺暗適應(yīng)能力下降,夜盲癥,干眼病,皮膚干燥、角化。
收好!這幾張表格照著吃!