在賣早餐的攤位上,不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣的一幕:不管是湯,還是稀飯,還是面......老板都會在碗上套一個塑料袋。然后再將這些熱湯,熱面,等等滾燙的飯盛在里面。 或許,這種操作真的會令你很心安。畢竟,老板不計成本,給你在碗上放個塑料袋,這真的是太干凈了!還可以避免人與人之間的細菌傳播,非常衛(wèi)生。 但是,不知道你有沒有過這樣的想法:如此高溫的熱湯澆在塑料袋上,不怕有毒嗎? 一,碗里套個塑料袋用來盛熱飯,到底有沒有毒?塑料袋按照原材料的不同,大致可以分為這幾種種類:PE材質(zhì)的,PP材質(zhì)的,OPP材質(zhì)的,PVC材質(zhì)的,Shrinkfilm材質(zhì)的。其中,只有PP,也就是聚丙烯顆粒材質(zhì)的才能達到。并且,還要在袋子上標注“食品級”三個字才可以。 但是,大家可以回想一下,或者是在明天去買早餐的時候仔細看一下,那些盛熱飯的塑料袋上有“食品級”這三個字嗎? 真正的PP材質(zhì),成本太高了,幾千塊錢一噸的原材料呢。所以,當制成塑料袋之后,塑料袋的價格又怎么能低了呢?早餐攤本身就是薄利多銷的買賣,老板給你用這么貴的塑料袋,可能嗎? 先別說用這種塑料袋不能盛熱飯,就是普通的食物也是不能夠的。所以,吃早餐的時候碗里套個塑料袋,這是萬萬不行的! 其實,用塑料袋盛熱飯,或多或少都會有一定的氣味散發(fā)出來的?;蛟S是因為這些食物本身就帶有味道,將這并不明顯的塑料袋氣味給掩蓋了,以至于我們根本沒有發(fā)現(xiàn)。 但是如果,你明明知道用塑料袋盛放熱飯是有毒的,還要這樣去使用,那我就真的搞不懂了! 二,為什么明知道有毒,卻還要在碗里套個塑料袋呢?首先,這肯定是要找商家的原因了。 一般來說,早餐攤的客流量都不小,并且翻桌率很高。但是,經(jīng)營早餐攤的老板大多都是兩口子,或者是家里的老人過來幫忙。 只應付制作,盛飯,收錢,收拾桌子,等等這一切就已經(jīng)夠忙了,根本不可能隨時洗碗。 如果不在碗里套個塑料袋,那得提前準備多少碗???早餐結(jié)束后,他們又得洗多少碗啊?所以,怎么算這都不是一筆劃算的買賣。但如果在碗里套個塑料袋,這一切問題就都可以憑著很低的成本給解決掉了。 另外,這就要找我們本身的原因了。 1,對生活品質(zhì)的要求太低了。 曾經(jīng)在《早餐中國》欄目中,我們見識過上海的粢飯團,南京的小餛飩,老北京的酸豆汁,武漢的熱干面......浙江省的蘭溪早茶,甚至形成了一種獨屬于自己的早餐文化...... 千萬不要因為坐在街邊吃早餐,就對自己的生活品質(zhì)放低了要求。這些早餐看起來并不能與高檔相聯(lián)系。但它們卻是存在于煙火氣中的真正生活,是我們一天活力的來源。從早餐攤上,我們可以發(fā)掘很多隱藏著的美味佳肴,地道小吃。 所以,吃早餐的時候,我們?nèi)绻軌蛑匾暽钇焚|(zhì),自帶餐具,那就可以做到遠離塑料袋了! 2,錯誤觀念的引導。 一些老人總有一句至理名言,那就是:“不干不凈,吃了沒病”,或者是“眼不見為凈”。雖然現(xiàn)在很多的年輕人嘴上對此并不認同,但卻在實際行動中,成為了掩飾自己的一個幌子。 畢竟,用塑料袋盛熱飯,味道沒變,也沒見得有什么不干凈的。所以,去探究得那么細,又有什么必要性呢? 再說了,又不是一天三頓天天這么吃,偶爾吃一次,又能怎樣呢?有毒的東西多得去了,又不是吃了就能中招。算了,不干不凈,吃了沒病。 就是這種自我安慰式的錯誤觀念的引導,使得我們的塑料袋之風,越刮越猛! 現(xiàn)如今,隨著生活水平的提高,我們對于美食的要求也變得越來越高。吃進嘴里的東西,不僅要好吃,還要健康。 既然今天大家都已經(jīng)知道了,吃早餐的時候,在碗里套個塑料袋是不好的。那就不妨以后盡量避免,自帶餐具其實挺好! |
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