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香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，兼具保健和醫(yī)療功效，且物美價廉，深受大家歡迎。近年來全國各地掀起種菇熱潮。但國內這10個地方最知名、最熟悉，他們是全國眾多香菇產地中的佼佼者，是一張張金子招牌?？旄【幰黄饋砜纯从心募亦l(xiāng)嗎？ 浙江.慶元 慶元是世界人工栽培香菇技術的發(fā)祥地。南宋建炎四年（1130年）出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了“原木砍花法”栽培香菇技術，800多年來在慶元菇農中秘傳不息。慶元生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮廷貢品。如今慶元已成為飲譽全球的“中國香菇城”，香菇業(yè)成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產業(yè)。 湖北.隨州 隨州是中南地區(qū)最大的食用菌生產和出口基地，經過40多年的發(fā)展，隨州已成為全國最大的香菇加工、出口城市之一；出口美國、加拿大、英國等60多個國家和地區(qū)。年綜合產值目前超300億元。隨州地處長江流域和淮河流域交匯處，屬亞熱帶季風氣候，四季分明、無霜期長。獨特的氣候和自然環(huán)境使隨州成為一個“天然養(yǎng)菇場”，該地所產的香菇香醇可口，因此有著“中國香菇之鄉(xiāng)”“花菇之鄉(xiāng)”等稱號。有句話說到“世界香菇看中國，優(yōu)質好菇在隨州”，隨州花菇更是菇中上品。 “隨州香菇”柄短、形圓、褐銅色，肉質細膩，郁香爽口。商品菇直徑3-10厘米。“隨州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑無裂紋；花菇花紋如刻，顏色潔白，白花菇乃菇中之上品，具有花紋深裂質密，香味獨特濃郁。 2018年7月3日，中華人民共和國農業(yè)農村部正式批準對“隨州香菇”實施農產品地理標志登記保護。2019年11月15日，入選中國特色農產品區(qū)域公用品牌。 河南●西峽 西峽香菇，河南省西峽縣特產，中國國家地理標志產品。河南省西峽縣歷來就有種植食用菌的傳統(tǒng)。 西峽香菇朵形圓整，中大葉型，菇質肉厚，鮮菇菌蓋淺褐色，花菇白色，花紋自然，肉質無海綿感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龜裂深而自然，底色淡黃，氣味芳香。 2008年12月24日，原國家質檢總局批準對“西峽香菇”實施地理標志產品保護。 東北●岫巖 岫巖擁有獨特的海拔、溫度、濕度、溫差和優(yōu)良的水源優(yōu)勢。是全國反季節(jié)香菇第一大縣，岫巖縣牧牛鎮(zhèn)種植香菇數(shù)年，2010年被中國食用菌協(xié)會授予“中國香菇之鄉(xiāng)”稱號，2017年成為首批“食用菌特色小鎮(zhèn)”。岫巖香菇肉厚、朵大、味美；出菇時間4月-11月 填補南方出菇空白期，目前牧牛鎮(zhèn)香菇已形成產業(yè)鏈，成為當?shù)剞r民主要經濟來源，并間接帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌，至今已擴散多半個岫巖。 河北●平泉 平泉香菇因晝夜溫差大等獨有氣候條件，形成高品質香菇。是北方最重要的香菇基地之一。以保鮮、速凍、鹽漬為主的香菇產品出口至歐、美、日韓等16個國家和地區(qū)。2016年11月27日，中國食用菌協(xié)會頒發(fā)銅牌，授予平泉為“全國香菇出口優(yōu)秀基地縣（市、區(qū)）”稱號。這是該縣在河南省南陽市西峽縣舉辦的“2016中國食用菌行業(yè)秋季博覽會暨西峽香菇國際品牌推介會”上獲得的。 河南●泌陽 泌陽花菇，擁有自己的特色。境內伏牛與大別山兩山脈相交匯，長江與淮河兩大水系相分流，山水沒有污染，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之長，東西之利，形成了獨特的優(yōu)良“小氣候”，為香菇生長提供了得天獨厚的自然條件?！懊陉柣ü?”已經獲得國家地理標志產品保護，是河南省名牌產品。 福建●古田 古田香菇，是產自于古田縣的特產，外形美觀，肉質肥厚，鮮食口感脆嫩，味道鮮美烘干后香味濃郁，干品煮食口感脆嫩，味道清香，深受消費者青睞，曾榮獲1995年第二屆中國農業(yè)博覽會金獎。 產品暢銷全國各地，并大量出口到日本、韓國、臺灣以及歐洲、美洲等世界各地。古田縣成為全國香菇的主產區(qū)之一。全縣有3.5 萬戶農民栽培香菇4000萬袋，產量2400噸（干品）。 浙江●磐安 磐安是一個九山半水半分田的純山區(qū)縣，是中國香菇之鄉(xiāng)和全國食用菌行業(yè)先進縣。磐安香菇，個體均勻，香氣醇厚，味道鮮美，被譽為“菇中極品”。在市場上享有盛名，有“中國香菇出浙江，浙江香菇數(shù)磐安”之說。磐安是全國鮮香菇的一個重要集散地，是全國香菇的流通大縣和出口大縣，做到了春、夏、秋、冬四季產菇，均衡供應，一年四季菇香不斷。 河北●遵化 遵化市是我國北方種植規(guī)模最大的食用菌生產基地之一。屬溫暖型大陸季風天氣，四季分明，雨季集中，光照充足，香菇四季栽培都非常適合。區(qū)位優(yōu)勢、交通優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢非常明顯。全市共有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5000多戶、6萬多人從事食用菌生產經營，種植規(guī)模突破1億多棒。是北方著名的香菇之鄉(xiāng)。 河南●盧氏 盧氏山清水秀、空氣質量好，香菇的特色是朵大、肉厚、質細嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口、營養(yǎng)豐富，花菇率高。是業(yè)界公認的香菇質量最好的地方之一，獅子坪的香菇非常有名。盧氏香菇就是用品質說話，用質量取勝。 以上排名不分先后，部分素材取自網絡。 中國產香菇的地方很多，除了上述地方外，其他知名的地方還有浙江龍泉、浙江松陽、河南魯山、陜西商洛、湖北房縣、安徽宣城等等！您還知道有哪些有名的產香菇地方哪？也可以一起交流交流。
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