胃痛、胃脹、反酸太難受?你想徹底調(diào)理好你的脾胃嗎? 俗話說(shuō)“十胃九病”!日常生活中,一不小心就容易犯胃病:如飲食不節(jié)、抽煙、喝酒、精神緊張、焦慮、失眠等都可引起胃的強(qiáng)烈反應(yīng)。胃真是個(gè)“多事的”器官! 樊春華中西醫(yī)結(jié)合副主任醫(yī)師教你如何調(diào)理脾胃,推薦兩款食療養(yǎng)生湯: 墨魚(yú)骨云茯燉豬肚湯 【材料】墨魚(yú)骨(海螵蛸)30克、云茯20克、陳皮10克,紅棗5個(gè)、豬肚1個(gè)。 【功效】制酸和胃,健脾理氣。 【做法】先將豬肚用清水沖洗干凈,翻轉(zhuǎn)用鹽和生粉揉捏擦勻,然后重復(fù)數(shù)次,反復(fù)清水沖洗,后放入沸水鍋中焯水洗去血污,再把墨魚(yú)骨、云茯、陳皮洗凈,一起置入鍋內(nèi),加適量清水,最后放入紅棗(去核)5個(gè),武火煲沸后改文火煲1個(gè)小時(shí),加入鹽、姜絲調(diào)味即可。 【禁忌人群】胃陰虧虛、肝陽(yáng)上亢者忌服。 【適合人群】平素脾胃虛弱、胃酸分泌過(guò)多的人群,常表現(xiàn)為上腹部脹痛,食欲不振,燒心,反酸,胸骨后疼痛,咽喉有異物感,肢體乏力,口淡無(wú)味,大便稀溏等癥狀,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細(xì)弱。 黨參淮山豬排骨湯 【材料】黨參20克、山藥20克、生姜3片,紅棗5個(gè)、豬排骨200克。 【功效】健脾祛濕,益氣和胃。 【做法】把豬排骨洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出用冷水沖洗干凈,放入砂鍋里,將新鮮山藥去皮洗干凈切成塊狀,洗凈黨參、紅棗后一起放入鍋內(nèi),加入適量清水,在鍋中放入蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,待湯煮開(kāi)后,再用小火煮30分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。 【禁忌人群】胃陰虧虛者忌服。 【適合人群】平素脾胃虛弱的人更易濕邪困于體內(nèi),常表現(xiàn)為上腹脹悶,噯氣反酸,惡心欲嘔,疲倦乏力,身體困重,食欲下降,大便爛等癥狀,舌質(zhì)淡,舌邊有齒印,苔厚,脈沉細(xì)。 |
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