飲食聽我的，健康跟著走~

春分過后天氣真的變得暖和了起來，自然界也呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。中醫(yī)認(rèn)為人的健康跟自然界四季是相關(guān)聯(lián)的，這叫做天人合一，所以，春季養(yǎng)生以順應(yīng)陽氣自然生發(fā)舒暢的特點(diǎn)。

而俗話說“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”。春天跟肝是對(duì)應(yīng)的，因?yàn)楦沃魃l(fā)，春季肝氣旺盛。所以，進(jìn)入春天，養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為第一要?jiǎng)?wù)。

同時(shí)，春季也是肝病比較活躍的季節(jié)。春天一到萬物復(fù)蘇，因?yàn)榻?jīng)過一個(gè)冬天的收藏了，加上現(xiàn)在氣溫逐漸升高了，各種細(xì)菌真菌也會(huì)快速繁殖，人體的排毒就非常重要。

而肝臟作為我們?nèi)梭w的“化工廠”，人體內(nèi)臟最大的器官，具有分泌膽汁、物質(zhì)代謝、生物轉(zhuǎn)化(解毒)、造血、凝血以及免疫等六大功能。

可以說是人體器官的重中之重，一旦肝臟這個(gè)排毒器官出現(xiàn)問題，很多疾病都會(huì)趁虛而入。所以，對(duì)于調(diào)養(yǎng)自身最大的排毒器官——肝臟，就十分重要了。

肝臟受傷的信號(hào)現(xiàn)

快來自測(cè)一下肝臟是否健康：

①肝主面，肝氣疏泄條達(dá)。肝不好的人，臉色蠟黃，容易長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑；

②心煩氣躁，易發(fā)怒，情緒低落，甚至乳房脹痛、結(jié)塊；

③肝，開竅于目。肝臟出問題的人，則會(huì)出現(xiàn)眼睛睜不開、看東西模糊、眼睛干澀等；

④失眠，尤其是肥胖、喝酒和長(zhǎng)期熬夜睡不著的人；

⑤酒后頭痛，酒精靠肝解毒，當(dāng)酒后出現(xiàn)頭暈頭痛等不適時(shí)，說明肝功能下降了；

⑥肝火旺盛，易口臭。

如果您有幾點(diǎn)對(duì)得上號(hào)的，需要提醒自己該養(yǎng)肝啦。

春季怎樣做，最養(yǎng)肝？

1注意保暖

俗話說“春捂秋凍”，盡管天氣慢慢回暖，保暖還是非常重要。衣著雖然可以慢慢減少，也不要一下子換上短袖短裙。

否則會(huì)讓寒邪侵入，引起感冒、鼻塞、咳嗽等，尤其是中老年人，不要急于減衣。2少喝酒

喝酒傷肝應(yīng)該是人人都懂的道理，主要是因?yàn)橐胰?huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損傷。大量飲酒肝功能會(huì)慢性受損，大醉一回，等于得一次急性肝炎，長(zhǎng)期酗酒，日積月累會(huì)出現(xiàn)酒精肝。

此外，喝完酒后吃幾顆解酒藥來“安慰”一下肝臟，對(duì)于護(hù)肝來說也基本是于事無補(bǔ)的，酒精主要就是在肝臟代謝的，想要解酒，就只是加快酒精代謝速度，所以根本不存在真正的解酒藥。

另外，這些藥物，被我們吃下去都需要肝臟代謝，這無疑也是增加肝臟的負(fù)擔(dān)。3遠(yuǎn)離霉變食物

最讓肝臟害怕的就是黃曲霉素這個(gè)“毒物”了，開水都?xì)⒉凰溃菍?dǎo)致肝病高發(fā)的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

霉變的玉米、花生、瓜子、豆類等含有較多黃曲霉毒素，不可食用。日常生活中看到這類食物，為了家人健康請(qǐng)您一定要扔掉！

4勿擅自吃藥、濫用藥

肝臟是最大的解毒器官，自然要參與藥物的代謝，才能分解有毒物質(zhì)。如果你一發(fā)生不舒服的情況就擅自吃藥，或者不嚴(yán)格按照藥物說明書上面的用法以及專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)來用藥，都有可能對(duì)肝臟的健康造成威脅。

而且，如果你留意過藥物說明書中的“不良反應(yīng)”一欄，就會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分藥物都會(huì)寫這樣一句話：長(zhǎng)期服用可能引起肝酶升高，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥。所以，是藥三分毒，這話還是有一定科學(xué)依據(jù)的。

養(yǎng)肝必吃這5種菜

肝的健康與否和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入息息相關(guān)。而中醫(yī)里說“青色入肝”，深色蔬菜比如綠葉蔬菜中，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于，補(bǔ)足肝臟所需是十分有幫助的。

室長(zhǎng)今天就整理幾種綠色養(yǎng)肝菜，幫您在春季調(diào)肝氣、養(yǎng)肝血~

1韭菜

李時(shí)珍在《本草綱目》中稱韭菜為“肝之菜”，韭菜中含揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣。2薺菜

“陽春三月三，薺菜賽仙丹”，薺菜又被稱為“護(hù)生草”?！侗静菥V目》記載，薺菜性味甘平，具有健脾利水、養(yǎng)肝明目的功效。

更值得一提的是，薺菜的鈣含量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍，是給孩子老人補(bǔ)鈣的好幫手！鐵含量更是優(yōu)秀，是牛奶的18倍。3春筍

春筍能通利九竅、清熱，春天吃它正符合春季飲食減酸增甘的飲食原則，可以健脾疏肝，預(yù)防結(jié)節(jié)出現(xiàn)。同時(shí)春筍膳食纖維豐富，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘、保護(hù)血管。4菠菜

菠菜性甘涼，有滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，有助于預(yù)防春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等。

春天的菠菜莖長(zhǎng)、葉圓、口感厚實(shí)，現(xiàn)在食用口感也是最好的。5蒲公英

蒲公英被稱為“藥草皇后”。別看它隨處可見不起眼，卻是清熱解毒、降肝火的良藥，有著“排毒草”的美譽(yù)。

春天陽氣生發(fā)，容易肝火上炎，當(dāng)身體出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、易感冒、易發(fā)熱、嗓子疼等癥狀時(shí)，就可以吃蒲公英來緩解。

物美價(jià)廉的應(yīng)季蔬果，吃得舒心~

知時(shí)順令的生活方式，活得健康~