大家好這里是小慧說(shuō)美食,春天是個(gè)養(yǎng)生季,平時(shí)多給家人煮這七款粥,健脾養(yǎng)胃還消食,家人常喝對(duì)身體好,做法簡(jiǎn)單一學(xué)就會(huì),學(xué)會(huì)了給家人安排上吧! 一?、八寶粥? 1、準(zhǔn)備?食材:大米?、糯米?、黑米?、葡萄干?、紅豆?、黃豆?、綠豆?、蕓豆?、紅棗?、核桃?、蓮子?、花生?、冰糖? 2、八寶粥?的做法: (1)將蓮子、黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆、糯米、黑米淘洗干凈,放入大碗中加入適量清水提前浸泡一夜。 (2)煮豆類?:鍋中入水,下入浸泡好的黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、蕓豆蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)煮至豆類半熟狀態(tài)。 (3)煮?米類?:再放入大米、小米、黑米、核桃、蓮子、紅棗、花生、葡萄干蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至片刻。 (4)最后?:煮至粥濃稠時(shí)放入適量的冰糖,蓋上鍋蓋小火煮至冰糖融化,即可出鍋,軟糯香甜大人小孩都愛(ài)喝! 二?、八寶粥? 1、準(zhǔn)備?食材:江米?、紅小豆?、花生米?、栗子肉?、蓮子?、紅棗?、桂圓肉?、冰糖? 2、八寶粥?的做法: (1)浸泡?:將紅小豆和江米放入碗中,加入適量清水提前浸泡3個(gè)小時(shí)備用。 (2)栗子肉洗凈切小塊,蓮子去掉和紅棗洗凈去掉核,花生米用熱水泡一洗脫皮,桂圓肉切碎備用。 (3)將浸泡好的紅小豆,放入鍋中煮至半成熟,再放入浸泡好的江米蓋上鍋蓋煮開(kāi)。 (4)配料?:煮開(kāi)后再放入栗子肉、花生米、蓮子一起煮開(kāi),煮至食材熟透。 (5)最后?:再加入桂圓肉和紅棗,小火煮五分鐘至食材濃稠即可出鍋,粘糯香甜春天特別適合給家人煮,全家都愛(ài)喝! 三?、藜麥大米??紅薯粥 ?1、準(zhǔn)備?食材:藜麥?、大米?、小?紅薯?、南瓜?、冰糖? 2、藜麥?大米?紅薯粥?的做法: (1)處理?食材?:藜麥和大米淘洗干凈,放入碗中浸泡2個(gè)小時(shí),紅薯洗凈去皮切小塊狀,南瓜洗凈去皮切小塊備用。 (2)鍋中倒入適量溫水,下入浸泡好的大米和藜麥,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)。 (3)煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,然后加入南瓜塊和紅薯塊,蓋上鍋蓋再煮10分鐘。 (4)調(diào)味?:最后加入適量的冰糖,蓋上鍋蓋開(kāi)小火繼續(xù)煮5分鐘。 (5)最后?:煮至冰糖溶化即可出鍋,養(yǎng)生滋補(bǔ)的小米粥就做好了,老少皆宜! 四?、大米?南瓜??蓮子?粥 1、準(zhǔn)備?食材:?大米?、紅棗?、蓮子?、紅薯? 2、南谷?小米?蓮子?粥?的做法: (1)大米淘洗干凈放入水中浸泡片刻,紅棗洗凈表面灰塵,紅薯洗凈去皮切小塊備用。 (2)煮?米類?:鍋中熱水放入浸泡好的大米和蓮子蓋上鍋蓋,小火煮5分鐘左右。 (3)配料?:然后放入切好的紅薯塊和紅棗,蓋上鍋蓋小火煮15分鐘。 (4)最后加入適量的白砂糖提味即可出鍋,做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富老少皆宜! 五?、奶香?紅豆?粥? 1、準(zhǔn)備?食材:薏米?、赤紅豆?、紅小豆?、黑豆?、花生?、黑米?、燕麥片?、紅棗?、奶?、冰糖? 2、奶香?紅豆粥?的做法: (1)將薏米、赤紅豆、紅小豆、黑豆、黑米淘洗干凈浸泡片刻備用。 (2)配料?:鍋中入水放入浸泡好的薏米、赤紅豆、紅小豆、黑豆、黑米蓋上鍋蓋,開(kāi)小火煮熟備用。 (3)配料?:另起一鍋,倒入純牛奶和適量的水,然后倒入煮好的豆類、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋小火煮開(kāi)。 (4)最后?:加入適量的冰糖,小火煮至冰糖融化即可出鍋,奶香四溢的紅豆粥就可以出鍋開(kāi)喝了,大人小孩都愛(ài)喝! 六?、牛奶?玫瑰粥? 1、準(zhǔn)備?食材:干?玫瑰??、牛奶?、大米、紅棗? 2、牛奶?玫瑰?粥?的做法: (1)大米淘洗干凈提前放入碗中,加入適量清水浸泡半小時(shí)備用。 (2)煮玫瑰?:鍋中倒入適量清水,放入玫瑰花瓣蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。 (3)煮大米?:然后倒入浸泡好的大米和紅棗干,蓋上鍋蓋小火熬煮至大米開(kāi)花。 (4)最后?:再倒入適量的純牛奶,蓋上鍋蓋小火收汁,煮至粥濃稠狀即可出鍋,濃濃的奶香味搭配玫瑰的清香味好喝極了! 七?、牛奶?紅棗?燕麥?粥 1、準(zhǔn)備?食材:純牛奶?、紅棗?、大米?、燕麥 ?2、牛奶?紅棗?燕麥?粥的做法: (1)大米淘洗干凈,放入碗中加入適量的清水浸泡片刻,燕麥淘洗干凈,紅棗洗凈。 (2)煮大米?:鍋水倒入適量清水,加入浸泡好的大米和紅棗蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)。 (3)最后?:燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加入適量的純牛奶蓋上鍋蓋,小火慢煮至粥濃稠即可出鍋,健脾養(yǎng)胃助消化孩子喜歡喝! 以上七道養(yǎng)生粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,學(xué)會(huì)了給家人試著做一下吧! |
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