在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，肝臟問題可發(fā)生在不同養(yǎng)殖品種的不同養(yǎng)殖階段。每年6月份開始就會出現(xiàn)以肝膽病變?yōu)橹饕卣鞯聂~類疾病，也就是魚類肝膽綜合癥。

魚的肝臟同人的肝臟一樣，它是魚蝦等水產(chǎn)動物重要的代謝器官和解毒器官，并具有造血功能，其損傷或病變會引起魚類營養(yǎng)代謝失調、免疫系統(tǒng)紊亂及抗病力下降，導致在養(yǎng)殖魚蝦等水生動物時生產(chǎn)性能下降。

所謂“肝膽綜合癥”并不是一種具體的魚類肝膽疾病，而是對于因養(yǎng)殖環(huán)境脅迫、投飼不科學及其它綜合因素引起魚類肝膽內臟功能減弱或發(fā)生實質性病變，表現(xiàn)出的一系列病態(tài)癥狀綜合表現(xiàn)的統(tǒng)稱。綜合癥的主要原因

營養(yǎng)性因素占主要因素，因飼料營養(yǎng)水平過高引起，另外飼料酸敗變質、營養(yǎng)成分的失衡、飼料中含有有毒物質、維生素缺乏、致病微生物的侵襲、養(yǎng)殖密度過大、水體環(huán)境惡化、濫用藥物等，具體包括以下幾方面：

1.高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高，會引起魚類糖代謝紊亂，造成內臟脂肪積累，妨礙正常的機能，引發(fā)脂肪肝。投喂含脂肪過多的飼料能直接引起肝病。此外，投喂飼料量過多，每天多次不間斷地強化投喂，引起魚體生長過快，會出現(xiàn)魚體肥胖和脂肪肝。

2.飼料中脂肪酸敗變質、添加過多雜粕、維生素缺乏 、飼料發(fā)霉變質等。因為脂肪是易被氧化的物質，脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對魚類有毒，將直接對肝臟造成損害。膽堿、VE、生物素、肌醇、Vb等都參與魚體內的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會造成魚體內脂肪代謝障礙，導致脂肪在肝臟中積累，誘發(fā)肝病。棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病。

3.養(yǎng)殖密度過大，水體環(huán)境、底質惡化。特別是底質、水質的持續(xù)惡化，有毒有害物質長時間超標所致，養(yǎng)殖密度大的水體在養(yǎng)殖中后期，水體和池底的粘度大，形成滲透壓高、交換能力差，造成水產(chǎn)動物的解毒能力弱，就會形成閉合，生物膜的功能失調，這樣魚肌體內的毒素排不出，但惡化水環(huán)境的毒素依然會進入魚的肌體，造成機體內部生理機能紊亂甚至破壞。當水體中的氨氮濃度過高時，魚體內氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。

4.經(jīng)常使用消毒殺菌劑、殺蟲劑、殺藻劑、重金屬鹽類化學藥物，以及有害藻類產(chǎn)生的藻毒素等。造成有毒物質在水中和池底積累過多，在遇到水體倒藻、氣壓偏低等不利條件下所造成的氧債時，引發(fā)魚類代謝不暢、解毒排毒能力變差，而肝臟作為魚類肌體內關鍵的解毒器官，持續(xù)積累造成肝臟功能出現(xiàn)嚴重問題。表現(xiàn)

肝膽綜合癥以肝膽腫大、變色為典型癥狀。在正常生理狀況下，魚肝臟的脂肪含量為4%-5%左右，發(fā)生脂肪變性后肝臟的脂肪含量將超過5%，甚至達到30%-40%。

病魚發(fā)病初期，魚體一般沒有明顯的癥狀，僅食欲不振，游動無力，死亡率不高。隨著病情發(fā)展，魚體色發(fā)黑，色澤晦暗，魚體有浮腫感，游動不規(guī)則，失去平衡，靜躺于水中，反應呆滯，呼吸困難，肝臟明顯腫大，可比正常情況下大1倍以上，肝色逐漸變黃發(fā)白，或呈斑塊狀黃紅白色相間，形成明顯的“花肝”，有的使肝臟局部或大部分變成“綠肝”；有的肝臟輕觸易碎；膽囊明顯腫大1-2倍，有時導致膽汁溢出或膽囊破裂，膽汁顏色變深綠或墨綠色。

有時，病魚的脾腎也明顯腫大，臟器系統(tǒng)同時膨大。由于主要臟器出現(xiàn)嚴重病變、受損，機體的抗病能力下降，給其它病菌的侵入以可乘之機，因此該病重癥者常同時伴有出血、爛鰓、腸炎、爛尾等癥。

本病最典型的特征是肝膽腫大和變色。診斷時，應在檢查魚體表及鰓、眼等病變外，剖開魚腹，認真檢查肝膽病變情況，若肝、膽腫大和變色明顯，即可初步確定為肝膽綜合癥。

肝膽綜合癥是水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚病發(fā)生很頻繁的魚病之一， 發(fā)病無季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。發(fā)病高峰期為6-10月份，以盛夏酷暑發(fā)病最嚴重，也就是魚類大吃料的時節(jié)；各種養(yǎng)殖魚均可發(fā)生，但以草魚、鯉魚最為突出，從苗種到成魚階段都能發(fā)生，但一般成魚發(fā)病率高。 

防治措施：科學投喂，選用營養(yǎng)豐富而全面、品質優(yōu)良的飼料科學投喂。防止飼料受潮發(fā)霉變質，適當調整餌料配方，飼料中添加膽汁酸，用于提高肝臟的解毒能力，同時養(yǎng)殖過程適當換水，定期使用微生態(tài)制劑養(yǎng)護水質。