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老人的骨骼有多脆?提醒:3種食物傷骨不淺,喜歡也得少吃

 三秋一日 2022-03-08

骨骼健康,一直都是值得老人關(guān)注的一項(xiàng)健康指標(biāo)。骨骼強(qiáng)健的老人,不僅能夠降低例如關(guān)節(jié)炎,骨質(zhì)疏松等疾病風(fēng)險(xiǎn),無(wú)論是運(yùn)動(dòng),還是作息也會(huì)更加地方便。老人學(xué)會(huì)呵護(hù)自身骨骼的健康,因此十分重要。但事與愿違地,很多老人并沒(méi)有意識(shí)到自身骨骼的脆弱性,仍然在做著傷害身體的事情,老王就是其中一員,因?yàn)樵谌粘I钪羞^(guò)于疏忽,險(xiǎn)些釀成大禍。老人的骨骼能有多脆?不妨來(lái)看看老王的遭遇老王今年65歲,剛剛退休的他沉迷上了廣場(chǎng)舞,一有空就去跳,全然不顧自己的體力以及身體的健康狀況。這一跳就是一年多,老王也成了老年人圈子里的“舞王”,這天,社區(qū)之間要舉辦老年人廣場(chǎng)舞比賽,老王毅然決定親自出征,但就在這時(shí)出現(xiàn)了意外,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間跳舞,精神一片恍惚,老王摔倒跌坐在了地上。剛開(kāi)始的他還并沒(méi)有感覺(jué)到什么異樣,站起來(lái)緩了緩就繼續(xù)去跳舞了。誰(shuí)知道在晚上睡覺(jué)時(shí),摔倒的股骨頭位置開(kāi)始出現(xiàn)尖銳的疼痛感。家人見(jiàn)狀連忙將老王送到醫(yī)院,結(jié)果被查出股骨頭遠(yuǎn)端粉碎性骨折??戳死贤醯脑庥?,可能大家也沒(méi)有意識(shí)到,雖然老年人的骨骼健康較差,但居然隨便摔了一下,就摔出了粉碎性骨折?其實(shí)這樣的事情一點(diǎn)都不夸張,老年人因?yàn)橹T多因素,骨骼脆弱的程度遠(yuǎn)超想象。老年人骨骼如此脆弱,究竟是哪些原因?qū)е碌?1)骨骼年齡過(guò)高是的,骨骼也是有年齡的,且隨著人類(lèi)年齡的增長(zhǎng)而增長(zhǎng),對(duì)于老人來(lái)說(shuō),骨齡過(guò)高,骨質(zhì)細(xì)胞也會(huì)隨之衰老,對(duì)鈣質(zhì)的吸收能力降低,因?yàn)槿狈︹}質(zhì)滋養(yǎng),反過(guò)來(lái)骨質(zhì)也會(huì)加速流失。而骨質(zhì)是構(gòu)成骨骼硬度的重要部分,骨質(zhì)減少,骨骼會(huì)變得更“疏”,更“脆”。2)營(yíng)養(yǎng)吸收效率不足老人身體里的組織和器官大多也比較衰弱,因此身體整體的營(yíng)養(yǎng)吸收效率也比較低。骨骼無(wú)法攝取到足夠的鈣質(zhì),成骨細(xì)胞產(chǎn)出不足,也會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)流失的情況產(chǎn)生。3)缺乏足夠的運(yùn)動(dòng)這是不少老年人的通病,認(rèn)為老人只要安心靜養(yǎng)即可。實(shí)則不然,老年人從而要養(yǎng)成適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,積極運(yùn)動(dòng),加速血液循環(huán),才能更有利地促進(jìn)骨骼吸收營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)骨質(zhì)。缺乏足夠的運(yùn)動(dòng),新陳代謝緩慢,血液流淌滯澀,對(duì)于骨骼生長(zhǎng)也不會(huì)有好處。由此可見(jiàn),老年人骨骼脆弱,并不是空穴來(lái)風(fēng),但也正因?yàn)槭沁@樣,更加警醒老人們要好好養(yǎng)護(hù)骨骼,避免錯(cuò)誤的日常習(xí)慣,加劇骨質(zhì)的流失。尤其是在飲食方面,一些錯(cuò)誤的飲食種類(lèi)和飲食習(xí)慣,尤其容易阻礙鈣質(zhì)吸收,導(dǎo)致骨骼疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。這3種食物堪稱(chēng)老年“爛骨王”,再喜歡也要少吃【腌漬加工食物】舉例:臘肉,咸菜,泡菜等。因?yàn)槔先穗S著年齡增長(zhǎng),味覺(jué)也會(huì)相應(yīng)退化,類(lèi)似于臘肉,咸菜這種腌漬加工食物,是不少老人的最?lèi)?ài)。但實(shí)際上,這些食物雖然味道不錯(cuò),但是鹽分含量高,大量的鈉離子攝入,同樣會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)流失的速度加快,增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此,腌漬食物中還含有亞硝酸鹽等物質(zhì),長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致身體中亞硝胺等致癌毒素淤積,甚至?xí)黾影┌Y的風(fēng)險(xiǎn),再喜歡也要少吃。【高草酸食物】舉例:菠菜,巧克力等。很多人會(huì)誤以為菠菜中含鈣量高,多吃能夠補(bǔ)鈣。但其實(shí)恰恰相反,菠菜中含有非常豐富的草酸,而草酸在攝入人體以后會(huì)和鈣質(zhì)結(jié)合,導(dǎo)致其更難被人體吸收,反而會(huì)增加骨骼疾病風(fēng)險(xiǎn)。而巧克力同樣是高草酸食物之一,并且部分糖果類(lèi)巧克力的含糖量過(guò)高,過(guò)高的血糖水平會(huì)導(dǎo)致骨骼的侵蝕情況加劇,并且還會(huì)增加糖尿病等代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)。【高油食物】舉例:油條,麻團(tuán),以及燒烤,火鍋等。經(jīng)常吃油炸食物,意味著身體脂肪攝入的水平較高,對(duì)于老人而言,過(guò)高的血脂,會(huì)導(dǎo)致血鈣的溶量降低,身體中游離鈣的含量減少,自然是不利于骨骼生長(zhǎng)和健康的。且過(guò)量油脂攝入,還會(huì)導(dǎo)致老人過(guò)度肥胖,以及誘發(fā)脂肪肝,心血管疾病等,千萬(wàn)不能馬虎。綜上所述,老人骨骼遠(yuǎn)比我們想象的要脆弱,還請(qǐng)一定要重視骨骼健康,尤其是飲食方面,一些錯(cuò)誤的飲食種類(lèi)一定要積極避免。最后需要提醒老人的是,日常生活中采取養(yǎng)骨補(bǔ)鈣的策略也很重要,比如多吃肉蛋奶,積極運(yùn)動(dòng),多曬太陽(yáng)等,都是有益于骨骼的生活做法,還望謹(jǐn)記。參考資料:[1]楊勝林. 老年人骨質(zhì)疏松的預(yù)防與保健,你知道嗎?[J]. 健康忠告, 2020(12):1.[2]肖祥云. 飲食不科學(xué) 骨骼易變"酥"[J]. 中國(guó)保健食品, 2005(12):1.[3]李斌. 飲食、運(yùn)動(dòng)加陽(yáng)光:拒絕骨質(zhì)疏松[J]. 大眾醫(yī)學(xué), 2018, 000(003):8-9.

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