水果是對(duì)我們身體很有益的一類食物。水果營(yíng)養(yǎng)豐富,普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體健康非常有益,但因?yàn)樗^大部分是甜的,所以許多糖尿病人來(lái)說(shuō)就以為它含糖量太多不能號(hào),但是糖尿病友來(lái)說(shuō),在一些條件請(qǐng)?jiān)试S的情況下,只要掌握好幾個(gè)訣竅,是完全可以享受水果美味的: 1.糖尿病人血糖控制平穩(wěn),就可以吃水果了,。 如果血糖控制在空腹血糖7.0mmol/L以內(nèi),餐后血糖10mmol/L以內(nèi),那么可以適當(dāng)?shù)爻孕?span style="color: #F73131; --tt-darkmode-color: #F73131;">水果。 如果超過這個(gè)范圍,要管住嘴,適當(dāng)選擇黃瓜以及西紅柿代替水果。 2.把握3個(gè)時(shí)機(jī) 第一點(diǎn),兩餐之間吃。 吃水果一般選擇在兩餐之間、饑餓或者體力活動(dòng)之后,作為能量和營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。比如說(shuō)上午的十點(diǎn)左右,下午的三點(diǎn)半左右。 因?yàn)樗己幸欢ǖ奶欠?,跟正餐一起吃,?huì)額外增加糖分的攝入,難免會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)。 第二點(diǎn),選擇好種類。 對(duì)于糖尿病患者而言,哪些水果相對(duì)安全一點(diǎn)呢? 這里把常見水果按照100克可食部的含糖量做一個(gè)大致的劃分,讓朋友們做到心中有量,吃著放心。 得了糖尿病,8種水果照樣吃 1、蘋果 蘋果是含有糖分,但是該糖分消耗的慢,對(duì)血糖沒什么影響。而且,蘋果中含有豐富的纖維素、果膠,這些都是降低血糖的好東西。 所以,糖尿病患者可以適量的吃。蘋果中還含有鉀元素,能降低高血壓和冠心病的發(fā)病率。 2、石榴 石榴是很適合糖尿病患者食用的,因?yàn)槌似渌麪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),石榴中還含有鉻元素。鉻參與了糖的代謝過程,對(duì)患了糖尿病的人來(lái)說(shuō)益處很多。 而且,石榴皮泡水喝也是一個(gè)降低血糖的好方法。 3、梨 梨的糖分少,還含有膳食纖維和多種維生素,能促進(jìn)消化,有降低血壓的功效,是糖尿病患者不錯(cuò)的選擇。另外,梨還有助于廢物的排泄、減輕有害物對(duì)身體的傷害。 4、柚子 胰島素分泌缺陷是糖尿病的病因之一,而柚子正好中含有充足的胰島素,適當(dāng)食用能降低血糖。 正確的吃柚子還有健脾養(yǎng)胃、保護(hù)心腦血管等諸多好處。 5、獼猴桃 獼猴桃可以說(shuō)是糖尿病患者的首選水果。因?yàn)樗写罅康木S生素、膳食纖維和肌醇,其中的肌醇有調(diào)節(jié)糖代謝的作用,糖尿病患者可以放心吃。獼猴桃榨成汁喝還能降低體內(nèi)的致癌物。 6、李子 李子所含的熱量低,還含有很多礦物質(zhì)和番茄紅素。所以,適當(dāng)?shù)某岳钭幽苷{(diào)節(jié)血糖,糖尿病患者可以多吃。 同時(shí),貧血的人吃李子還有補(bǔ)益的療效。 7、桃子 桃子也和蘋果一樣含果膠和纖維素,能降低血糖,得了糖尿病也可以吃。而且,桃中鐵的含量較其他水果都高。 8、橙子 吃橙子有增強(qiáng)抵抗力的作用,橙子中還含有很多保護(hù)血管、降低血糖的物質(zhì)(比如維生素P、果膠、檸檬酸等)。 所以,糖尿病患者可以吃橙子一點(diǎn)也不奇怪,重要的是橙子里的某些物質(zhì)還能預(yù)防很多血管疾病。 糖尿病患者不能吃水果的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。水果中含有豐富的像維生素、纖維素和礦物質(zhì)這樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有的水果還含有酶類、果膠、鉻等能降低血糖的物質(zhì),如果糖尿病患者什么水果都不吃,那么損失就大了 第三點(diǎn),控制好量。 糖尿病患者每天吃多少水果算“適量”呢? 一般一個(gè)糖尿病人每天吃水果的數(shù)量控制在150-200克之間,大致來(lái)講,西瓜一牙,或蘋果三分之二,或橙子一半,或獼猴桃一個(gè),或草莓一平盤,含糖量大致相等??梢赃x其中一種,一天內(nèi)就吃一次。 比如西瓜,雖然消化吸收速度快(血糖指數(shù)高),但它含糖量低(6.8%),吃一小塊,引起不了血糖太大波動(dòng)(血糖負(fù)荷低),但一口氣吃大半個(gè)西瓜,那影響就不一樣了。 另外還應(yīng)提醒的是,由于存在個(gè)體的差異,有些人吃含糖量低的水果也會(huì)快速升高血糖,因此還是建議患者分別在吃水果前2小時(shí)和后2小時(shí)自測(cè)血糖,看看吃水果到底對(duì)自己的血糖有沒有影響,并找到適合自己的水果。 |
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來(lái)自: 寧?kù)o致遠(yuǎn)2023 > 《糖尿病》