對(duì)于糖尿病人日常飲食忌口的問(wèn)題,一直飽受爭(zhēng)議。 我們經(jīng)??吹竭@樣的話:“xx水果正當(dāng)季,含鉀高,促消化,好吃!大家都來(lái)買!除了糖尿病人”,糖人就總是會(huì)面臨這樣糟心的狀況。 但是今天要告訴大家如果食物中含有較多的果膠,果膠就有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以吃一些水果。 今天為了幫助我們?cè)谏钪懈玫目胤€(wěn)血糖,以下5種食物要少吃,而有6種食物我們可以多吃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體素質(zhì)。 香蕉中含果膠、膳食纖維、胡蘿卜素等成分,有消炎、降壓、等功效,但是熱量以及含糖量都較高,血糖控制不好時(shí)不建議吃,糖尿病患者每次食用半根就好。 甘蔗含有的糖分比較多,而且蔗糖在人體中很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,影響糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌。 對(duì)于一些慢性胃炎、胃潰瘍以及糖尿病患者來(lái)說(shuō)也不適宜食用它。 到了甘蔗上市的季節(jié),糖友們貪嘴想嘗一嘗,可以少吃一點(diǎn),但要記得減少米飯的食用量,這樣也可以控制一下血糖。 冬棗現(xiàn)在也上市了,水果中冬棗的糖分較多,這一點(diǎn)很多人沒(méi)有想到,因?yàn)槎瑮棽凰愫芴稹?/span> 但是冬棗升糖指數(shù)確實(shí)比較高,升糖指數(shù)是指進(jìn)食同等量的水果升高的血糖指數(shù),同樣的還有春天的桃子,夏天的荔枝、火龍果、西瓜,秋天的龍眼和菠蘿蜜,升糖指數(shù)都比較高。 柿子,許多糖友知道它比較甜,不適合吃,不僅如此,它還含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃柿石。 如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。 柿子皮也不要吃,柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。 是深秋時(shí)節(jié),金桔也上市了,金桔除水分外,所含大部分為糖,食用后血糖會(huì)明顯升高,糖友們應(yīng)盡量不吃。 另外金桔含鉀很高,對(duì)于已患有糖尿病腎病,導(dǎo)致鉀、磷等代謝障礙的患者,更不宜食用。 這6種水果是不適合糖友的,大家要注意在挑選水果的時(shí)候避免噢。 糖尿病人別拒絕這6種水果,適當(dāng)常吃可穩(wěn)定血糖,增強(qiáng)身體素質(zhì)1 石榴 石榴能幫助糖友改善高血糖水平。 對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),石榴中含有豐富的多酚類和黃酮類物質(zhì),其抗糖尿病的功效已得到證實(shí)。此外石榴中含有鉻元素,而大多數(shù)糖尿病患者身體里缺少這種元素。 對(duì)老年人來(lái)說(shuō),印度的一項(xiàng)研究,發(fā)現(xiàn)石榴中提取物可以改善心肌梗死患者的心血管健康指標(biāo),尤其是具有清除血管收縮的毒素和垃圾,可降低膽固醇水平,因此稱石榴為血管的“清道夫”。 2 桃子 我們都知道桃子被稱為“天下第一果”,營(yíng)養(yǎng)很豐富,同時(shí)桃子含糖量也屬于中等,平均為12.2%,是適合糖尿病患者食用的水果之一。 桃子的品種不同,風(fēng)味各異,糖分和營(yíng)養(yǎng)含量也不同,其中油桃的含糖量相對(duì)低一些,更適合糖尿病患者食用;水蜜桃、蟠桃的糖分含量高一些,糖尿病患者需要限量食用。 3 櫻桃 櫻桃同樣屬于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。 并且我國(guó)中醫(yī)指出,櫻桃性溫味甘,具有非常明顯的益氣 補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效。 4 柚子 在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子,不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高,同時(shí)還具有降血糖的功效,柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,還可以將柚子榨汁飲用。 5 草莓 草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質(zhì),揭示了草莓預(yù)防糖尿病和心臟病的科學(xué)機(jī)理。 吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力,保持人體細(xì)胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險(xiǎn)。 6 橙子 橙子的含糖量低。常食有助于預(yù)防糖尿病及增強(qiáng)抵抗力,對(duì)糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯(cuò)的改善效果。 糖尿病友確實(shí)有很多需要忌口,但生活的快樂(lè)不止如此,還有很多很多,我們之所以要“管住嘴,邁開(kāi)腿”,是為了擁有穩(wěn)定的血糖,健康的身體,幸福長(zhǎng)久的人生。 部分來(lái)源:三諾講糖 |
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來(lái)自: 荷葉的圖書(shū)收... > 《糖尿病》