每天攝取的能量普遍超標給我國居民的身體造成了一些負擔，越來越多的代謝性疾病接踵而至，比如高血壓，高血脂，高血糖等，再加上不注重運動，所以我國大部分居民的身體狀況都處于亞健康狀態(tài)。

人們也意識到了這一點，于是為追求健康開始迎合一種“輕斷食”的低熱量飲食模式，這種輕斷食飲食不僅能夠瘦身還能夠控制血壓，血糖，保護大腦抗衰老，保護內臟器官等。

斷食兩天可以重啟人體免疫系統(tǒng)？美國研究公布結果，早知早受益為了證明這一結論，美國一項研究對此還展開了調查，結果顯示兩天后身體會進入生存模式，免疫系統(tǒng)為了節(jié)省能量更換拖后腿的受損細胞，重建整個免疫系統(tǒng)。簡單來說就是斷食兩天可以重啟人的免疫系統(tǒng)，但是這樣的說法真的正確嗎？

為此意大利的一個學術研究團隊也進行了相關研究，研究發(fā)現模擬斷食飲食對癌癥患者是安全可行的，能明顯改變全身的代謝免疫，抑制性細胞數量減少，提高抗腫瘤免疫應答更強的標志物增高。

但是西南醫(yī)院消化科的主任陳文生解釋：斷食兩天會對人體免疫系統(tǒng)造成嚴重影響，但每個人體質不同影響是好是壞，并沒有統(tǒng)一的科學解釋，更加不存在重啟人體免疫系統(tǒng)的說法。

一日三餐必不可少，飲食更是重中之重，對健康至關重要，不能過度節(jié)食也不能暴飲暴食，要掌握合適的度。

如何科學健康飲食呢？

葷素搭配有方一味地吃蔬菜或一味的吃肉都是不正確的飲食，因為肉中的營養(yǎng)成分和蔬菜中的營養(yǎng)成分都有不同之處，過分單一補充其中一樣食物，就會導致身體缺乏元素，從而出現抵抗力下降的情況，所以應該均衡營養(yǎng)搭配，適當的多吃些蔬菜，最好不要成為完全的素食主義者。

一日三餐攝入量要適當俗話說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，建議大家按照這樣的要求去執(zhí)行，因為從攝入熱量上來說早餐所需要占30%，午餐約占40%，晚餐預占30%，建議不要顛倒順序。

遠離垃圾食品常見的垃圾食品，有油炸類食物，罐頭類食物，腌制食物以及各種甜點燒烤類食物等，雖然美味但是卻不利于身體健康。

燒烤類食物含有強致癌物質三苯四丙吡，奶油類食物當中或會有一定量的反式脂肪酸以及亞硝酸鹽等，可能會激發(fā)患癌癥的潛在風險，建議大家少吃為妙。

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