我們經(jīng)常打掃房子，清除廢物和聚集的垃圾，卻不曾想到清潔自己身體的內(nèi)部。

清理身體內(nèi)部最好的方法就是斷食。在斷食的時候，你強迫你的身體繼續(xù)工作和消化體內(nèi)累積、過剩的廢物，然后將它們排泄出去，如此凈化整個身體，讓整個身體系統(tǒng)得到休息，恢復(fù)力量。

很多人害怕斷食，認為斷食就是挨餓。這種想法完全不正確，今天給大家分享一個「168間歇性斷食法」，不用挨餓就能讓身體得到休息，不僅能幫助減肥還能預(yù)防各種慢性疾病。

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什么是「168間歇性斷食法」

間歇斷食并不是一種節(jié)食的硬性規(guī)則，而是「調(diào)整進食時間」的飲食方式。168斷食法顧名思義就是一日熱量攝取集中在8小時內(nèi)，其余16小時只能攝取零熱量的東西如水、鹽、黑咖啡、茶。

靠計算時間吃東西而不是計算卡路里，最常見的168斷食時間是在中午12點開始進食，晚上8點以前結(jié)束晚餐。

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「間歇性斷食法」

燃燒脂肪+預(yù)防慢性疾病

日本減糖飲食先驅(qū)權(quán)威醫(yī)師江部康二算是很早提倡間歇性斷食的先驅(qū)，他一天只吃兩餐。據(jù)他研究。人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。若要因應(yīng)上午的活動，儲存在體內(nèi)的體脂肪就有足夠的能量了。由此可知，不吃早餐是合理的。

而不吃早餐的最大優(yōu)點在于從前一晚的晚餐到當天中餐的這段時間，包含內(nèi)臟脂肪在內(nèi)的體脂肪會持續(xù)燃燒。站在營養(yǎng)學角度，每當進食結(jié)束身體消耗完體內(nèi)的碳水化合物（糖類）約需10-12小時，「間歇性斷食法」空腹時間達16小時，多出的時間，身體就會進入「脂肪燃燒」模式。

簡單來說，一日三餐身體多消耗的是碳水化合物（糖類），「間歇性斷食法」因為空腹時間長達16小時，身體比較容易燃燒脂肪，自然能達到有效減肥效果。

斷食法的好處

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「168間歇性斷食法」要怎么吃？

「大量蔬菜＋蛋白質(zhì)」

* 最佳建議→ 每餐2份蔬菜，1份全榖和1份蛋白質(zhì)

除了富含膳食纖維的蔬菜水果及全谷類，也可以選擇熱量極低，纖維值卻高的藻類、菇類。若是無法忍受饑餓，也可適度提高飲食中油脂含量，如富含多元不飽和脂肪酸的芝麻粉或堅果，或者適當增加橄欖油調(diào)味，適度增加飲食的油脂可幫助延緩胃排空，讓食物在胃部有較長的消化時間，以延緩饑餓感。

有人會問：斷食時只能喝水嗎？其實，除了水，還有許多飲料可以幫忙你更輕松地度過斷食。例如：茶、咖啡、果汁都可以幫助你度過斷食。

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更多「間歇性斷食法」的選擇

1. 交替全日斷食法

一天三餐正常吃，隔一天全天禁食，交替進行。但這個方式執(zhí)行上會比較困難，因為全日禁食的頻率過于密集，多數(shù)人無法忍受整天的饑餓而放棄。

 2. 5:2斷食法

這個減肥法由英國莫斯里醫(yī)師所提出，他探訪英美兩地的營養(yǎng)疾病學專家后發(fā)現(xiàn)，間歇式斷食是最符合人體健康發(fā)展的飲食習慣，5:2斷食法就是主張五天正常飲食，兩天進行輕斷食(男生攝取600卡、女生攝取500卡)。

50多歲的莫斯里醫(yī)師本身采用這方法，在3個月內(nèi)體重減輕9公斤，體脂肪從28%降到20%以下，同時科學更證明這樣的飲食模式可大幅改善心血管疾病、糖尿病及癌癥的罹患率，甚至普遍顯示出精神更好，心情更愉悅的身心狀態(tài)。

3. 周一斷食法

星期一整天只喝常溫的水或溫開水，一整天喝足二公升，當天在晚上十二點前就寢，斷食后的第二天早上先從蔬菜開始攝取，之后依照：

• 早餐「酸奶＋當令水果（1/2個）」

• 中餐主攻蛋白質(zhì)，例如蛋、魚和雞肉等，比較易消化的食物。

• 晚餐「蔬菜料理」這樣的原則吃三餐，日本人氣減重專家關(guān)口賢實測周一斷食法10周減15公斤、體脂降7%。

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什么樣的人不適合

「間歇性斷食法」

一般來說，禁食期間因沒有熱量來源，若時間長達12小時以上，身體代謝會有些微的變化，伴隨體內(nèi)肝糖、肌肉蛋白質(zhì)及部分脂肪的分解，以提供自身能量。因此，對于有高三酸甘油酯、第一型及第二型糖尿病、痛風、高尿酸者、消化性潰瘍者，都并不建議使用「間歇性斷食法」。

在禁食期間，若出現(xiàn)消化道（如腸胃不適）或四肢無力（每人的個體狀態(tài)不同，易敏感族群可能有反應(yīng)性低血糖情況），請立即停止禁食，必要時尋求醫(yī)療人員協(xié)助。不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體BMI值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流，或正在服藥的人，應(yīng)該在醫(yī)師協(xié)助下進行斷食。