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金陵賞梅攻略丨待到上林花似錦,出門俱是看梅人

 文冠厚樸 2022-02-09
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立春時(shí)節(jié),萬物還未完全蘇醒,紫金山麓已經(jīng)新添了一抹紅。氣候稍有回暖,梅花的花期便悄然而至了。這種早春盛開的植物總會(huì)及時(shí)地提醒我們:春天到了。一年一度的賞梅季開始了!

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春天的紫金山

“梅,先眾木花”(《廣群芳譜》)。梅花在冰雪中含蕾綻放,是二十四番花信風(fēng)之首,為小寒一候。梅花凌寒獨(dú)放、香氣淡雅,受到歷代文人贊許:“尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”、“遙知不是雪,為有暗香來”、“疏影橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”、“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”……贊美梅花的詩句浩如煙海,可見梅花是多么受人喜愛。

雖然梅花以傲雪凌寒聞名,但并非北方的原住民。野生的梅花一般分布于云貴等南方高海拔地區(qū),習(xí)慣“高冷”。為了讓更北的地區(qū)能夠欣賞到梅花,千百年來,人們不斷選育抗寒品種的梅花,終于讓北方的許多地區(qū)能夠栽培一些耐寒品種的梅花。


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梅花盛放的梅花山

作為南京的市花,梅花極受南京人的喜愛。每年初春,梅花山上總是人頭攢動(dòng),里里外外水泄不通,南京人賞梅的熱情可見一斑。

梅花的栽培歷史悠久,最早的栽培記錄可以追溯到西漢時(shí)期的皇家園林上林苑。歷代文人雅士均垂青梅花,經(jīng)過千百年的培育,至今梅花已有400余個(gè)品種。不同品種各有其美,但是如何分辨卻十分令人頭疼。


梅花的品種分類


我國(guó)的梅花品種分類研究持續(xù)了幾十年[1,2],期間不斷修訂,經(jīng)歷“4級(jí)分類的4系7類14組24型”[3]、“3系5類18個(gè)品種型”[4]、最后到2009年簡(jiǎn)化為11個(gè)品種群[5]。


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江梅(真梅)

為了便于理解,我們首先介紹3系5類18個(gè)品種型的觀點(diǎn),隨后再單列代表性的種群。前者將梅花分為3系:真梅系、杏梅系、櫻李梅系。真梅系的品種來源于純正的梅花野生種(Armeniaca mume,是傳統(tǒng)意義上的梅花;杏梅系的品種是杏(A. vulgaris山杏(A. sibirica的雜交種;櫻李梅系是梅和紫葉李(Prunus cerasifera 'Pissardii')的雜交種。真梅系的新生枝青綠色;杏梅系的新生枝紅褐色,且花瓣圓胖;櫻李梅系的嫩葉紫褐色,有明顯的花梗,而且花期較晚。

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杏梅類,花瓣圓胖,新枝紅褐色
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重瓣杏梅

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美人梅

真梅系可分為3類枝干扭曲的龍游梅類、枝條斜直的直枝梅類和枝條下垂的垂枝梅類。因垂枝梅常常被種植于水邊,花枝臨水,又稱為照水梅。

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垂枝梅類:粉皮垂枝
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骨紅垂枝

直枝梅類的品種數(shù)量最多,包括江梅品種群宮粉品種群、玉蝶品種群朱砂品種群、綠萼品種群跳枝品種群(灑金品種群)、黃香品種群等。區(qū)分的特征在于:花瓣類型分為單瓣、復(fù)瓣、重瓣還是臺(tái)閣;花色可分白、粉、黃、紫紅、復(fù)色等;花萼顏色分淡綠、綠底暈紫、絳紫等;還有小枝的新木質(zhì)部為暗紫色還是白色。



朱砂品種群


關(guān)鍵詞:枝條木質(zhì)部暗紫色,花紫紅色,單瓣、復(fù)瓣至重瓣;花萼絳紫色。
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朱砂梅

朱砂梅品種群花瓣大多為紫紅色,顏色濃郁,復(fù)瓣或重瓣品種較為常見。常見的朱砂品種有:江南朱砂、粉紅朱砂、小紅朱砂、烏羽玉、桃紅朱砂、鐵骨紅、紅須朱砂、南京紅須、小骨里紅、單瓣朱砂、長(zhǎng)蕊朱砂等。


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朱砂梅一年生枝條木質(zhì)部暗紫色
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朱砂

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朱砂重瓣品種



江梅品種群


關(guān)鍵詞:?jiǎn)伟?,花瓣為粉、白、紅等單色,花萼非純綠色。
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江梅

江梅是最接近野生型的梅花,容易結(jié)果,江梅型的品種很多是果梅,可供食用。常見品種有密花江梅、紅冬至、太白梅、紅雀等。

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密花江梅



宮粉品種群


關(guān)鍵詞:花萼絳紫色,花瓣呈或深或淺之粉紅或紫紅,花瓣數(shù)目多
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宮粉梅
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宮粉梅


宮粉梅品種群中品種較多,花色主要為粉色,花瓣大多重瓣,盛開時(shí)總有花團(tuán)錦簇的感覺。常見的宮粉梅品種有虎丘宮粉、銀紅臺(tái)閣、江南宮粉、淡妝宮粉等。



玉蝶品種群


關(guān)鍵詞:花萼絳紫色,花復(fù)瓣至重瓣,純白或近白色。
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素白臺(tái)閣

玉蝶梅品種群品種花色潔白,花瓣繁密,盛開時(shí)如白雪掛枝。常見品種有早玉蝶、素白臺(tái)閣、扣子玉蝶、六萼玉蝶、淺碗玉蝶等。“素白臺(tái)閣”為玉蝶種群的優(yōu)良品種,花瓣重疊,多達(dá)38瓣,雌蕊變異,花心常常有小花苞,稱為“臺(tái)閣”。



綠萼品種群


關(guān)鍵詞:萼片碧綠;花純白或近白,花單瓣、復(fù)瓣至重瓣。
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重瓣綠萼

《廣群芳譜》記載:“凡梅花跗蒂皆絳紫色,惟此(綠萼梅)純綠,枝梗亦青,特為清高”。碧萼白花,最為清雅,因此古代文人尤其鐘愛綠萼梅。主要品種有:?jiǎn)伟昃G萼、二綠萼、復(fù)瓣綠萼、六綠萼、小綠萼、臺(tái)閣綠萼等。

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綠萼的萼片



跳枝品種群


關(guān)鍵詞:同株樹上開有兩種顏色的花,有的花具異色斑點(diǎn)、條紋,花單瓣或復(fù)瓣。
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復(fù)瓣跳枝

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復(fù)瓣跳枝

跳枝梅品種群植株乍一眼看不出特別之處,細(xì)細(xì)觀察才會(huì)發(fā)現(xiàn)白色的梅花樹,突然冒出有一枝紅花,或者一朵花一半是白色,一半是紅色,才顯出意趣。常見的有單瓣跳枝、重瓣跳枝等。



黃香品種群


關(guān)鍵詞:花淡黃色,單瓣、復(fù)瓣至重瓣
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綠萼黃香

黃香品種群的花其實(shí)并不明顯的黃,在花蕾時(shí)期可見淡淡的乳黃色,是在南京發(fā)現(xiàn)的特有品種。黃香品種群有單瓣黃香、南京復(fù)黃香、綠萼黃香等。

看到這里,讀者們是不是躍(yun)躍(tou)欲(zhuan)試(xiang)、摩拳擦掌想去賞梅認(rèn)梅?如果想認(rèn)出具體品種,那實(shí)在太艱難了。好賞梅,不求甚解,認(rèn)到品種群就好啦!

春光大好,看到小區(qū)和公園里的梅花,照著圖鑒究一究到底是什么品系的梅花吧!


圖片:梅子、南京11等

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參考文獻(xiàn):

1. 陳俊愉.中國(guó)梅花的研究(Ⅱ)中國(guó)梅花的品種分類.園藝學(xué)報(bào),1962,1: 327-3502. 

2.陳俊愉.中國(guó)梅花品種分類新系統(tǒng).北京林學(xué)院學(xué)報(bào),1981, 3(2): 48-623. 

3.陳俊愉,包滿珠.中國(guó)梅(Prunus mume)的植物學(xué)分類與園藝學(xué)分類.浙江林學(xué)院學(xué),1992,9(2):119~ 1324. 

4.陳俊愉.中國(guó)梅花品種分類最新修正體系. 北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), .1999, 21(2): 1-6.5. 

5.陳俊愉, 陳瑞丹. 中國(guó)梅花品種群分類新方案并論種間雜交起源品種群之發(fā)展優(yōu)勢(shì). 園藝學(xué)報(bào), 2009, 36 (5): 693- 700.

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