建盞被譽(yù)為“瓷壇明珠”。釉料獨(dú)特，在燒制過(guò)程中能產(chǎn)生不同的筋脈和色彩，因而成品的釉面呈現(xiàn)兔毫狀、油滴狀或曜變狀，瑰麗悅目，具有典型的中國(guó)民族風(fēng)格和濃郁的東方藝術(shù)色彩。

建盞斑紋，是根據(jù)爐溫而自然形成的。其中曜變斑紋由于紋斑異常絢麗，在建盞中最為珍貴。在宋代人工傳統(tǒng)燒制時(shí)，往往燒制幾十萬(wàn)件中才能偶然得到一兩件，你說(shuō)能不珍貴嗎？

可以這樣說(shuō)，建盞在千年前的宋朝就已穩(wěn)坐“茶器第一王者”的寶座，那時(shí)候愛(ài)它的人們愛(ài)著它的功能實(shí)用性，愛(ài)著它審美藝術(shù)的時(shí)代性，愛(ài)著它高潔的大度品性。建盞是崇尚自然的精神產(chǎn)物，是火與土結(jié)合的高難度的藝術(shù)，是古人留給我們的寶貴智慧結(jié)晶。

建盞在宋代為皇帝所鐘愛(ài)。宋徽宗趙佶精通書法、茶道。他在所著的《大觀茶論》里說(shuō)道：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上?！彼€在詩(shī)歌《宮詞》里寫到：“兔毫連盞烹云液，能解紅顏入醉鄉(xiāng)”。

許多瓷器自身就有一種獨(dú)特的美,這種美從某種程度上說(shuō)是自然天成、無(wú)法復(fù)制,就連制作它們的藝人也無(wú)法預(yù)測(cè)。因此，這種美堪稱造化，或者說(shuō)是意外邂逅。“建盞”尤其如此。

建盞的美可以說(shuō)是渾然天成不加修飾追求自然。不管是宋代的建盞、還是現(xiàn)代燒制的建盞，追求的都是一種極簡(jiǎn)卻又自然變化的，人為不可控的美。建盞本身并不是一種討人喜歡的釉色，然而在宋朝極簡(jiǎn)文化的氛圍中，由于時(shí)代審美趣味和對(duì)精神認(rèn)知的追求，將建盞的雅俗、巧拙的藝術(shù)表現(xiàn)得淋漓盡致，將不同層次的民間藝術(shù)和文人藝術(shù)對(duì)流，形成一種樸實(shí)無(wú)華的寫真世界。

盡管生活沒(méi)有莊重而神圣的儀式，但它卻需要一些儀式感。儀式感能使某個(gè)日子區(qū)別于其他日子，使某一時(shí)刻不同于其他時(shí)刻，用建盞喝茶，給平淡的生活增添斑斕的色彩，給與生活更高的儀式感！

我是一位普通的飲茶者、也是一位建盞愛(ài)好者。建盞變化多端的斑紋釉色讓我稱奇、贊嘆。喝茶時(shí)，喝的不僅僅是茶，收藏的也不僅僅是盞，還有寶貴的歷史，發(fā)達(dá)的文化，明心見(jiàn)性的精神傳承。

對(duì)于制作建盞的工藝師，他們追求的是“窯變”?！叭敫G一色，出窯萬(wàn)彩”，無(wú)論是纖細(xì)柔美的兔毫斑紋，還是跳躍靈動(dòng)的油滴斑紋，當(dāng)然還有碗中宇宙的曜變斑紋，對(duì)于匠人來(lái)說(shuō)都是窯神的恩賜。

而對(duì)于愛(ài)盞的我來(lái)說(shuō)，除了愛(ài)盞的歷史、盞的文化、盞的精神，還多了一層追求，那就是“茶變”?！安枳儭敝傅氖遣璞K在使用過(guò)程中受到茶湯的浸潤(rùn)所發(fā)生的變化，即我們現(xiàn)在所說(shuō)的“養(yǎng)盞”。不過(guò)這個(gè)急不來(lái)，慢慢呵護(hù)寶盞，總有一天，手中寶盞的變化會(huì)讓我眼前一亮。

建盞，閑雅質(zhì)樸，自然淡泊，總給我們的內(nèi)心以心安的寬慰，我只愿愛(ài)盞在手，思接千古，品茗啜湯，俯仰天地，享現(xiàn)世安穩(wěn)、看歲月靜好。