春節(jié)將至,走親訪友時,總少不了手上拎幾個禮盒。 禮盒,送對得人心,送錯就失了面子,還會造成別人的麻煩。 八叔就親眼看到過這樣買茶的人, 80塊一個的盒子,裝60塊一斤的茶。我當時還問他,如果對方是懂茶的人,喝出來了怎么辦?他說“沒關系,那個人不懂茶的,再說了,這只是表示一個心意,包裝漂亮就可以了”。我也只能默默地喝茶了。 我在想,可能收禮的那個人自己也不喝吧,轉手就送給別人了?;蛘咭詾槭鞘裁春貌?,收藏起來,哪天遇到一個愛喝茶的人來家才拿出來,然后鄭重其事地說“這是某某人送的好茶,一直都舍不得喝,今天你來了一起品一下”。 然后那個愛喝茶的朋友很期待地等著好茶,結果喝了一杯便試出優(yōu)劣。大家可以發(fā)揮想象腦補下當時的畫面。 買茶,不要只看包裝。特別是這樣刻意為之的行為,根本就是一種沒有誠意的表現(xiàn),這樣送禮又何必呢? 但是面對玲瑯滿目的茶禮,究竟該怎么挑選才好呢?其實,只要掌握幾個步驟,送禮就不會出錯! 所以,八叔想分享一下這其中的技巧,給予大家一些參考。 |送茶原因| 01糾結的時候送茶準沒錯 茶不是快消品,往往幾百克的茶能喝一兩個月,相對于食品、煙酒等快消品,茶葉伴隨對方的時間要長得多,喝茶是種享受,還能帶來健康,是一種能長時間切身感受到的誠意,對于送禮來說,有什么比能加深對方對的自己印象、更深切的維護雙方友好關系更重要的事情呢。 02送茶就是送健康 從健康養(yǎng)生角度來說,普洱茶消脂解膩,而健康,正是送給新年最大的厚禮。 尤其部分地區(qū)疫情、且臨近過年人流量比較大,疫情反復,唯有做好自身防護才是王道。 陳宗懋院士說過“喝茶一分鐘解渴,喝茶一小時休閑”喝茶一年健康,喝茶一輩子長壽,如今疫情反復我們應該多喝茶以提升免疫力! 03茶為國飲,送茶即送文化 數(shù)千年來,茶文化作為東方文明的象征,已經(jīng)根植于中國傳統(tǒng)中。自古以來,茶都是作為中國外交的“國禮”,茶飲不僅是親朋團聚、傳遞祝福、表達感情的媒介,現(xiàn)在演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號。春節(jié)送茶,送的更是文化與品位。因為茶,人與人之間的距離更近了,我們的年味更濃了。 俗既然已經(jīng)知道為什么春節(jié)送茶了,現(xiàn)在我們就要搞明白,這份茶你送給什么人,要表達什么意思。送禮一般來說,有兩種意思,一是人情,二是世故。如果是人情禮,就要根據(jù)這份人情的大小,選擇合適價格的禮品,如果是世故禮,就是禮到情到,意思到了就可以啦。 |如何挑選一份合適的茶禮| 01季節(jié)角度 通常講春季飲綠茶、夏季喝花茶、秋冬喝紅茶。過年正值冬季,紅茶、熟普、烏龍、黑茶這些符合冬季飲用的茶,既能體現(xiàn)春節(jié)“紅紅火火”的寓意,在茶葉的保質(zhì)期上也有保障。 02送禮的對象角度 送禮,首先要考慮的就是:送給誰? 對于送茶來說,不同的人要送不同的茶,才能送到心坎里。 ▼ 送長輩: 如果是送長輩,最重要的一點就是以健康為主。中老年人普遍有高血壓、高血脂現(xiàn)象,而且隨著年齡增長,胃腸功能也多少有些下降。比起其他個性張揚的茶,樸實無華的老白茶、柑普茶、古法六堡茶、熟普茶等就更適合。這些茶都對身體有一定的保健效果,老白茶清咽利嗓,六堡茶利脾胃,柑普等暖身去寒濕,溫和不刺激。 ▼送領導同事: 如果送禮對象地位較高,自然要送能符合他的身份地位的茶。送稀有的名茶不會有錯,西湖龍井、黃山毛峰、金駿眉、東方美人等等,送出去的人很有面子,收到禮物的人也能明白禮物的貴重。 ▼ 送青年人: 可以選擇口感清爽甘甜的綠茶、新白茶,或者自然花香果香濃郁多樣的清香型鳳凰單叢等。也可以選擇像小青柑、老白茶龍珠、金絲皇菊等,精致小巧,特別符合年輕人的審美。 ▼ 送給有喝茶習慣的中年朋友: 建議挑選紅茶、烏龍茶和生普洱茶,紅茶和烏龍茶發(fā)酵度高,不刺激腸胃,生普洱茶刮油,都非常適合。 ▼ 送給常坐辦公室的人群: 綠茶、白茶、鳳凰單叢都是很好的選擇。 ▼ 送給經(jīng)常出差旅游在外的朋友: 可以選擇小青柑、老白茶龍珠等,沖泡簡單,便于攜帶。 ▼ 送給不常喝茶的朋友或家人: 盡量選擇散茶形式的綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶等。不選擇餅、磚、沱等緊壓茶,因為較難拆解,又不好控制投茶量。 ▼ 如果是送給懂茶的人的話: 特別是資深茶人,形式上就不用太受限了,散茶、餅茶、新茶、老茶都可以。 ▼如果是茶癡: 就最好辦了,真正的茶癡是不挑茶類的,只要茶好,通通收下。 當實在不知其所好時,送女性可選紅茶、金絲黃菊、烏龍茶等,茶性溫暖,賞心悅目,花香四溢;送男性可喝普洱茶、巖茶等霸道陽剛之氣的茶;送老年人可以喝簡單便捷溫性的紅茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陳皮普洱茶等。 另外,別忘記送茶時視情況,可以簡單說明下茶禮的沖泡、品飲方法,則更顯體貼、溫情。 03地域分析 “橘生淮南則為橘,生淮北則為枳,”雖然在同一片疆土上,因為中國地域遼闊,很多風俗習慣、地理特征都有著明顯的南北差異。 中國茶葉主要產(chǎn)自南方,福建正山小種、巖茶,江浙安徽一帶的名優(yōu)綠茶,廣東單叢,云南普洱。北方產(chǎn)茶比較少,除了嶗山綠茶、日照綠茶、信陽毛尖以外,基本上名茶都被南方承包了。 這也難怪,在茶葉產(chǎn)區(qū),購茶較為便利。傳統(tǒng)上北方人喝茶的選擇偏單一,而南方茶葉品類眾多,因此喝什么茶的都有。 對北方人來說,茶就是“有味道的水”。北方人豪爽,喝茶的目的也很簡單:解渴就行。 最好香氣濃烈、沖泡簡單,省時間,不麻煩,牛飲也可以。所以清香的茉莉花茶就是北方人的鐘愛。 而南方大部分地區(qū)的人們,酒足飯飽之余,會坐下來慢慢沖泡、品嘗茶的滋味。 潮汕人最愛鳳凰單叢。鳳凰單叢以香著稱,在前些年單叢還沒有被廣泛熟知的時候,幾乎是只有廣東省內(nèi)的人喝的。好的單叢,是適合用潮汕一帶的功夫茶具來泡的,只有工夫泡法,才能把單叢的香氣淋漓盡致地展現(xiàn)出來,就跟廣東的老火靚湯一樣,是極其講究的。 江南一帶,喜歡喝綠茶。西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰……鮮嫩的綠茶,像極了江南的女子,纖纖柔柔,淡雅溫婉。綠茶清淡,不似烏龍茶香,也無普洱的濃香,但自有其韻味。喝了這一口,才覺得江南的春天到了,這是春之味,更是江南人的鄉(xiāng)愁。 武夷山人,對巖茶“上癮”。為了一款好茶而放下手中的事情,不遠千里去到山間,到寺廟,到茶廠,到制茶師傅家中拜訪,去品那一款好茶;若是要出行,無論多久,巖茶一定是他們隨身必帶的,因為對巖茶上癮了,其它茶已經(jīng)品之無味了,而且一段時間不喝巖茶都會覺得難受。 福鼎人,自古以來就愛喝白茶。 對邊疆少數(shù)民族來說,他們的飲食結構以肉類、奶類為主,很少能吃到新鮮的瓜果蔬菜。選擇黑茶,是因為黑茶采摘原料較老,成分比較均衡,經(jīng)過發(fā)酵,去油膩的效用也最強,價格不貴,適合日常飲用。 04茶類分析 中國有六大茶類,每種茶類的滋味都不盡相同,除了考慮對象,也可以從茶性本身來選擇。 紅茶、白茶、熟普的送禮范圍最廣,送誰都很好,怎么送都不會出錯。 綠茶茶性偏寒,如果不是常年品飲綠茶的人群,可能會不適應,送禮需謹慎。 黃茶茶性溫和,有獨特的玉米香,但滋味較獨特,適合送給喜歡嘗鮮的人群。由于黃茶主產(chǎn)區(qū)是安徽,送給安徽人也很適合。 烏龍茶,品類復雜,對沖泡也有一定要求,適合送給有一定茶齡的老茶客,或者是福建、廣東兩省的人。選擇烏龍茶時要留意焙火程度,為避免出錯,一般選擇中火的茶。 茯磚、六堡等黑茶類以保健功效出名,但品飲人群較少,如果不是太了解送禮對象的需求,不建議選擇。 05品味分析 包裝是送禮的第一印象,很重要,必須留意。 過年適合大紅色系的禮盒,但千萬不能俗氣,要有品位與格調(diào),最好選擇沉穩(wěn)、素凈的紅色。 非紅色系的禮盒,包裝一定要樸素,不能張揚,畢竟品味總是隱藏在細節(jié)里,低調(diào)就是格調(diào)! 如果送平輩或日常好友,包裝可以活潑一點,文創(chuàng)禮盒、茶葉組合套裝都是很好的選擇。 |送茶注重這些成功率更高| 01商品質(zhì)量 送禮代表心意和尊重,質(zhì)量是首要條件,茶禮最好還是選擇正規(guī)品牌、廠家的合格茶品,質(zhì)量安全認證、生產(chǎn)日期等信息是必要的。切不可買一些銷路不明,可能存在安全衛(wèi)生隱患的茶葉,否則得不償失,辜負了一片好意。 換位思考,如果你收到了來路不明的“三無”茶葉,恐怕也會有點尷尬。 因此,送禮最好還是選擇正規(guī)品牌、廠家的茶。 02茶葉內(nèi)包裝 送茶葉不僅要看外包裝,還要留意內(nèi)包裝。 茶葉的內(nèi)包裝,一般分為兩種。一種是一整袋,另一種是分裝好的小袋,一袋就是一次沖泡的量。 如果對方常喝茶,送一整袋茶也無妨;如果不太了解對方的狀況或對方較少喝茶,送里面分裝好小袋的茶葉會更好,泡茶和儲存都方便。 03收藏價值 不知道送什么茶的時候,可以送一些適合長時間保存,甚至品質(zhì)不降反升的茶葉。 目前公認的耐久儲存的茶,便是普洱、白茶、陳皮茶,能做到越存越香,越存越好喝。 04 搭配茶具 搭配送禮,送禮才能送到位。好茶怎可以少了好茶具? 送茶的時候不妨搭配一件茶具,大則一個茶盤、一套茶具、一個鐵壺,小則一把紫砂壺、一個茶葉罐、一個蓋碗,喝茶的時候能夠很方便地使用茶具,都會讓對方感受到你的用心和誠意。 不過需要注意的是,不同類型的茶具適合不同的人群,想要收禮者滿意,就要正確區(qū)分不同茶具的禮贈場景,用對的禮品送對的人,才能彰顯用心。 改天八叔仔細和大家聊聊如何給朋友送合適的茶具? 最后八叔說:對于大多數(shù)收禮人來說,其實重要的是心意!心意到,情意就到! 換句話說,只要茶葉品質(zhì)不要太差,兼顧性價比,都是好選擇~ |
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