說起高尿酸，相信很多人都不陌生，它屬于一種慢性代謝類疾病，也被人們稱之為繼高血壓、高血糖、高血脂后的“第四高”。  造成尿酸升高的原因有很多，最關(guān)鍵的一個因素就與嘌呤有關(guān)，而我們體內(nèi)的嘌呤主要有兩個來源，可分為內(nèi)源性和外源性。 內(nèi)源性主要是指身體主動產(chǎn)生的嘌呤，但是數(shù)量非常少，甚至可以忽略。所造成尿酸升高的主要原因還是源于外源性，比如在飲食上經(jīng)常吃一些嘌呤含量高的食物，那么難免就會促使尿酸值升高。 想要穩(wěn)定好尿酸，首先在生活中要學(xué)會區(qū)分食物，有很多食物，雖然屬于美味佳肴，但是，其中的嘌呤含量卻非常高，在“健康”與“口腹欲”之間，你會選擇哪個呢？  “嘌呤大戶”被揪出，你認(rèn)為的美味佳肴，可能會升高尿酸，別貪嘴 啤酒 生活中不管是男性還是女性，都非常愛喝啤酒，它的度數(shù)比較低，尤其是在炎熱的夏天，吃著燒烤，喝著啤酒，無疑是一件人生趣事。 但是，給身體帶來的卻是雙重傷害，酒精進(jìn)入人體會代謝分解為乳酸，乳酸可以競爭性地抑制，尿酸在腎臟的排泄，從而導(dǎo)致尿酸從尿液中排出減少，造成體內(nèi)尿酸水平不斷升高。 酒精也會導(dǎo)致尿酸生成增多，主要通過增加三磷酸腺苷的降解，啤酒中的嘌呤含量還是非常高的，尤其是尿酸值不穩(wěn)定的患者，一定要管住嘴。  海鮮 生活中很多人都對海鮮愛不釋手，這種食物雖然昂貴，但是味道卻很鮮美，在滿足人們食欲的同時還能夠幫助補(bǔ)充多種微量元素。 海鮮中的嘌呤含量卻非常高，如果不想體內(nèi)尿酸持續(xù)升高，建議大家盡量管住嘴，不要吃海鮮，若是在搭配啤酒對于尿酸值不穩(wěn)定的人來說，很容易便會誘發(fā)痛風(fēng)等并發(fā)癥，后果非常嚴(yán)重。 動物肝臟 在生活中動物肝臟也深受人們的喜愛，比如豬肝，豬大腸，豬心等等，這些食物在國外并不受人們的歡迎，但是在我們國家的人民卻異常“愛戴”。  尤其是很多上了歲數(shù)的中老年朋友，在生活中經(jīng)常會購買各種各樣的動物內(nèi)臟來食用，當(dāng)成是下酒菜，但是這類食物中的嘌呤含量非常高，如果本身尿酸水平就比較高的話，那么一定要遠(yuǎn)離，不然很容易會誘發(fā)并發(fā)癥。 香菇 香菇是一種營養(yǎng)價值非常高的菌類，而且味道鮮美，深受人們的喜愛，很多人在燉雞湯時都會放上幾粒干香菇來增加雞湯的香味兒，還能夠融入營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有著滋補(bǔ)的作用。 但是香菇中的嘌呤含量卻非常高，吃多了很容易會誘發(fā)痛風(fēng)，若是本身存在尿酸高的人群，一定要減少對這類食物的攝入量，尤其是在吃火鍋和麻辣燙時，不要為了過嘴癮而去傷害身體健康。  菠菜 菠菜也是非常常見的一種蔬菜，千萬不要以為含嘌呤量高的食物都是肉食，在蔬菜中也有。 菠菜的價格便宜，營養(yǎng)豐富，烹飪的方式也比較簡單，深受很多人的喜愛，但是，尿酸高的人群盡量遠(yuǎn)離，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟?，草酸進(jìn)入人體會使體內(nèi)的鈣迅速結(jié)合變成草酸鈣，這樣趁機(jī)在身體內(nèi)無法排除，就容易誘發(fā)結(jié)石。 各種肉湯 生活中很多人都愛喝肉湯，比如骨頭湯，丸子湯等，這些湯中的營養(yǎng)雖然很豐富，但是從健康的角度出發(fā)，那些白花花的湯汁所含有的無非就是脂肪，并沒有大家所想象中的營養(yǎng)價值高。  而且大多數(shù)肉類食物中所含有的嘌呤非常容易溶于水，在煲湯的過程中，最容易導(dǎo)致肉湯中的嘌呤含量非常高，所以尿酸偏高的人群盡量不要喝各種肉湯。 以上食物是否有你愛吃的呢？ 為了健康管住嘴！ |
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