我們都知道三高的存在，但是隨著現(xiàn)在生活水平的逐漸升高，除了三高以外，高尿酸也開始漸漸的暴露在大家的眼前，被人們稱之為第四高！而且高尿酸的增長率非常高。當體內尿酸水平持續(xù)升高時，就會發(fā)展成痛風，這也可能會影響腎臟的健康。

因此，當檢測到高尿酸時，需要想辦法控制尿酸水平，控制方法應以控制高嘌呤食物的攝入為主。因為大多數(shù)人都知道尿酸高的話，是不能吃海鮮、含油量高、動物內臟等嘌呤含量高的食物，以免引起痛風。但是也有一些蔬菜我們盡量少吃。

素食中的“嘌呤大戶”被揪出，提醒：6種蔬菜，尿酸高的人要少吃

第一種：菠菜

其實菠菜的嘌呤含量并不高。主要是因為菠菜里面的草酸成分太多，導致草酸在體內與鈣結合時，會產生難以分解的草酸鈣。

草酸鈣可引起骨質疏松癥。更重要的是，草酸和尿酸會通過腎臟排出體外，這個時候我們的腎臟就會增加負擔，導致排泄異常，長時間下去就導致尿酸值開始升高。

因此，外出就餐時，盡量不要吃菠菜。想吃的話，建議回家自己做。

第二：油菜、卷心菜之類的蔬菜

患有高尿酸癥，這類蔬菜應該是忌諱的，因為這類蔬菜有一些特殊的成分，很難分解。

如果攝入過多，會阻礙體內毒素、垃圾和尿酸的排泄，加重病情。尿酸的癥狀。

第三種：蘑菇類蔬菜

通常建議你經(jīng)常吃一些真菌類食物，這些食物的很有非常豐富的營養(yǎng)成分，但是如果我們是尿酸患者，那么就要注意了，盡量不要去吃，因為這些蔬菜都含有大量的嘌呤。

如果尿酸偏高，如果經(jīng)常在火鍋里吃木耳類食物，尿酸不能及時排出體外，導致尿酸水平升高，容易發(fā)生痛風。

第四種：蘆筍

蘆筍也是一種營養(yǎng)價值很高的食物，適當吃些蘆筍對身體非常有益。

但在 100 克蘆筍中有 500 毫克嘌呤。體內尿酸高的人如果大量吃蘆筍，尿酸水平會不斷升高，引起痛風。

第五種：海帶

海帶雞蛋湯是很多人的最愛，但這是尿酸高的人最不應該吃的東西。因為100克海帶中含有400毫克嘌呤，這個含量相當高。

而且海帶長時間熬湯，會產生更多的嘌呤。當人體吸收這些嘌呤時，就會使尿酸升高，引起痛風。

第六種：腌菜

主要是腌菜是用大量的鹽制成的。鹽分過多容易形成亞硝酸鹽，對人體危害很大。

同時腌菜中含有大量的鈉，而鈉對我們的尿酸有一定的沉淀作用，對于我們尿酸的正常排泄有很大的影響，時間一長就會導致尿酸值升高。

因此，以上6種蔬菜，高尿酸人群一定不要碰。同時我們還要注意戒酒。

因為如果我們天天喝酒的話，那我們血液中的乳酸濃度會開始升高，因為乳酸會與尿酸競爭在腎小管中排泄。

所以過多的尿酸自然導致異常。而且酒精也會促進尿酸的形成，導致我們的尿酸值會急劇上升。所以我們要盡量戒酒。

醫(yī)生建議：高尿酸水平的人，經(jīng)常喝菊苣梔子茶

尿酸是嘌呤的最終代謝產物。體內尿酸平衡被破壞可引起痛風，為了改善這種情況，請喝足夠的水來稀釋體內的尿酸，也可以根據(jù)情況加入一些成分。《本草綱目》有記載：菊苣、梔子、桑葉、葛根、百合等成分一起浸泡在水中喝可以幫助降低尿酸。

菊苣：能夠讓身體里面的血糖含量減少，同時也可以去除肝臟里面的火氣，把血管里面的雜質給排出去。

桑葉：桑葉能夠滋潤肺部，可以讓血脂的含量更加平穩(wěn)，同時也能夠讓尿酸的含量降低。

梔子：梔子能夠加速尿酸的代謝速度，同時也可以清濕清熱。

高尿酸同三高疾病一樣都屬于慢性疾病，沒有辦法徹底根治，需要長期靠藥物控制并且需要定期檢查，同時還需要做好生活調理工作，這樣才能減少并發(fā)癥出現(xiàn)，現(xiàn)在高尿酸血癥也越來越年輕化，年輕人不要仗著自己身強體壯而胡吃海喝，遭罪的只會是自己的身體。

結語：如果想讓身體里面的尿酸水平更加穩(wěn)定，一定要注意好自己的飲食。不要吃太多嘌呤含量比較多的食物，多吃一些堿性食物。每天要多做運動，多喝降酸茶。