進口葡萄酒的造假行業(yè)一度非常猖獗，這也導(dǎo)致消費者在選購酒水時很謹(jǐn)慎，恨不得把酒瓶從里到外都扒個干凈。

其中，最讓大家警惕的一點是：為什么一瓶從國外進口的葡萄酒，它的背面卻貼著張中文寫的標(biāo)簽？如果再多拿幾瓶別的葡萄酒來比較，又會發(fā)現(xiàn)另一個疑點：怎么每張中文標(biāo)簽上的欄目和內(nèi)容都不一樣？（富隆酒業(yè)）

不就是想買瓶酒來喝么，搞得像在刑偵一樣。為了讓酒友們別再那么費勁，我們搜羅了關(guān)于“進口葡萄酒的中文背標(biāo)”最常見的三大疑點，接下來將逐一解惑。

進口葡萄酒一定會有中文背標(biāo)嗎？

答：可以沒有外文背標(biāo)，都必須得有中文背標(biāo)。

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽、中文說明書，否則就屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，是禁止進口以及在市面上銷售的。

這條法規(guī)同樣適用于進口葡萄酒。所以，只要是通過正規(guī)渠道合法進口的葡萄酒，都必須要有中文背標(biāo)。（富隆酒業(yè)）

那是不是說，沒貼中文背標(biāo)的酒，一定是假的進口酒呢？

這倒也不一定。譬如，你在外旅游時從免稅店買回來的酒、在各種酒展上喝到的樣品酒和展會送的贈品酒等，這些特殊途徑和場合遇到的進口葡萄酒，是無需貼中文背標(biāo)的。

另外，“水貨”因為沒走正規(guī)渠道進口，自然也沒有中文背標(biāo)。不過這類葡萄酒在一路“逃票”的過程中，運輸和儲存條件難以保證，也沒有進口商為其“售后服務(wù)”，購買有風(fēng)險。

當(dāng)然，最重要的是，按照我國法律規(guī)定，沒貼中文背標(biāo)的進口葡萄酒，其實是不允許在市面上進行正常銷售和流通的。（富隆酒業(yè)）

中文背標(biāo)應(yīng)該有哪些信息？

答：“強制要求標(biāo)示”的內(nèi)容應(yīng)全部標(biāo)示，“推薦標(biāo)示”的內(nèi)容可選擇標(biāo)示。

為什么不同進口商的不同酒款，中文背標(biāo)上的內(nèi)容會不一樣呢？這是因為，中文背標(biāo)上的信息其實分成了兩部分——強制要求標(biāo)示和推薦標(biāo)示。

強制要求標(biāo)示內(nèi)容，也就是《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《葡萄酒》（GB15037－2006）等國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，進口葡萄酒中文背標(biāo)上要標(biāo)示的內(nèi)容，主要有以下幾項：

食品名稱

原產(chǎn)國

產(chǎn)品類型

凈含量

酒精度：應(yīng)以“%vol.”為單位標(biāo)示

代理商、進口商或經(jīng)銷者（三者任選其一）的名稱、地址和聯(lián)系方式

灌裝日期和保質(zhì)期：只有酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需標(biāo)注保質(zhì)期

貯藏條件

原料與輔料

警示語：除“過量飲酒有害健康”外，可同時標(biāo)示其他警示語

除了強制要求標(biāo)示內(nèi)容，中文背標(biāo)上還可以有推薦標(biāo)示內(nèi)容，包括食用方法、致敏物質(zhì)和其他符合規(guī)定的信息。

對于葡萄酒來說，推薦標(biāo)示內(nèi)容包括有葡萄品種、具體產(chǎn)區(qū)、酒款描述等，能幫助消費者更清晰地了解酒款，做出決策。（富隆酒業(yè)）

葡萄酒有沒有保質(zhì)期？過了保質(zhì)期還能喝嗎？

答：酒精度≥10%vol.就不用寫保質(zhì)期；能放多久、什么時候喝取決于適飲期。

現(xiàn)在市面上流通的進口葡萄酒中，你可能會發(fā)現(xiàn)兩種情況：有的酒款背標(biāo)上標(biāo)示了保質(zhì)期，一般為8-15年不等，但有的酒款并沒有保質(zhì)期這一項。

這是因為，根據(jù)2012年4月20日開始實施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，酒精度≥10%vol.的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。

也就是說，酒精度≥10%vol.的葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需要標(biāo)注保質(zhì)期。

其實，哪怕你買的葡萄酒背標(biāo)上寫著“保質(zhì)期10年”，參考價值也不大。葡萄酒并沒有保質(zhì)期這一說，它應(yīng)該在什么時候喝，取決于它的“適飲期”。

葡萄酒的適飲期，是一個專業(yè)且復(fù)雜的話題，需要根據(jù)產(chǎn)區(qū)、年份、酒莊、儲存等因素綜合考量。

籠統(tǒng)地說，絕大多數(shù)葡萄酒，在上市的時候就已經(jīng)適合飲用，但也有少數(shù)葡萄酒是需要時間去發(fā)展的，買回家后最好能夠在干燥、低溫、避光的理想環(huán)境中，儲存幾年甚至十幾、數(shù)十年，它才會到達適飲巔峰期。（富隆酒業(yè)）